Obesity Foundation ও এর প্রতিষ্ঠাতা সম্পর্কে

Obesity Foundation কে শুরু করেছেন?

আমি Geert Jan Brugman, আমার বয়স 46, আর আমি নেদারল্যান্ডসের আলমেরে শহরের মানুষ। সবচেয়ে ভারী যখন ছিলাম, আমার ওজন ছিল 145 কেজি। আজ আমার ওজন 95 কেজি।

এই 50 কেজি আমি 12 মাসে কমিয়েছি, কোনো অস্ত্রোপচার, ওষুধ বা ইনজেকশন ছাড়াই। আমার বোন মিশেলও আমার সঙ্গে যোগ দিয়েছিল, আর তার ওজন 130 থেকে 61 কেজিতে নেমেছে।

কেন আমি বদলানোর সিদ্ধান্ত নিলাম?

আমার বান্ধবী আর মেয়ের সঙ্গে একটা কাপড়ের দোকানে ছিলাম, তখন আমাকে বলা হলো আমার মাপের পোশাক আর সাধারণ দোকানে বিক্রি হয় না। নিজেকে ভীষণ অপমানিত লাগছিল।

আলাদা একটা 5XL দোকান থেকে কাপড় কেনা আমার কাছে মেনে নেওয়ার সীমা ছাড়িয়ে গিয়েছিল। সেদিনই ঠিক করলাম, এবার সত্যিই কিছু একটা করব।

আমার প্রথম চেষ্টা কেন ব্যর্থ হলো?

প্রথমে আমি আমার BMI আর ক্যালোরি গ্রহণ পরীক্ষা করালাম, একটা খাবারের পরিকল্পনা নিলাম আর একজন পার্সোনাল ট্রেনার রাখলাম। তিনি আমাকে দিয়ে পুশ-আপ আর পুল-আপ করাতেন, অথচ আমি তখন ঠিকমতো হাঁটতেই পারতাম না।

যখন কোনো লক্ষ্য প্রথম দিন থেকেই নাগালের বাইরে থাকে, তখন মন আরও খারাপ হয়, আর তখন আরও বেশি খাওয়া হয়। ঠিক এই কারণেই এই ফাউন্ডেশন: স্থূলতা নিয়ে জীবনযাপন করা মানুষেরা এমন খাবার ও ব্যায়ামের পরিকল্পনা পাওয়ার যোগ্য, যা তাঁরা সত্যিই মেনে চলতে পারেন।

তার বদলে আমার জন্য কী কাজ করল?

আমি জিমে যাওয়া বন্ধ করলাম। হাঁটা শুরু করলাম আর ক্যালোরির হিসাব রাখতে লাগলাম, কখনো বাড়াবাড়ি নয়, শুধু প্রতি সপ্তাহে একটু বেশি হাঁটা আর একটু কম খাওয়া।

• হাঁটা: শুরু করেছিলাম সকালে 15 মিনিট আর সন্ধ্যায় 15 মিনিট দিয়ে। প্রতি সপ্তাহে প্রতিটি হাঁটায় 5 মিনিট করে যোগ করতাম।
• কদম: এক মাস পরে আমার লক্ষ্য ছিল দিনে 10,000 কদম, তিন মাস পরে 12,500। এখন আমি দিনে প্রায় 15,000 কদম হাঁটি।
• ক্যালোরি: আগের চেয়ে 500 ক্যালোরি কম খেতাম, তাই কখনো খিদে নিয়ে থাকতে হয়নি। প্রতি সপ্তাহে আরও 50 করে কমাতাম, যতক্ষণ না দিনে প্রায় 2,000-এ পৌঁছালাম।

এতে মোটামুটি সপ্তাহে 1 কেজি করে কমেছে। এটা আমার নিজের অভিজ্ঞতা, সবার জন্য নিয়ম নয়: আপনার জন্য কী নিরাপদ, তা আপনার ডাক্তার বলতে পারবেন।

খাবারে আমি কী বদলেছি?

পেছন ফিরে দেখলে বুঝি, রুটিই ছিল আমার সবচেয়ে বড় সমস্যা। আগে আমি দিনে ছয়টা বান রুটি খেতাম পিনাট বাটার বা চকলেট স্প্রেড দিয়ে, আর 2 থেকে 3 লিটার সাধারণ কোলা পান করতাম।

আমি প্রোটিনের দিকে ঝুঁকলাম। মুরগি হয়ে উঠল আমার রোজকার ভরসা, আলুর জায়গায় এল মিষ্টি আলু, আর রুটি বাদ গেল। সকালের নাশতায় খাই কম ফ্যাটের কোয়ার্ক (ঘন, টাটকা এক ধরনের পনির) আর ফল, রাতে ভাত আর মুরগি, আর দুই বেলার মাঝে নিজেদের বানানো প্রোটিন বিস্কুট। এখন আমি বেশির ভাগ সময় পানি পান করি, আর দিনে দুই ক্যান চিনিমুক্ত কোলা।

পিছিয়ে পড়ার পর আমি কী করেছি?

আমিও পিছিয়ে পড়েছি। অ্যালকোহল, অনেক মানসিক চাপ বা রুটিনের বাইরে কাটানো একটা সপ্তাহ মানেই ছিল এক সপ্তাহ কম হাঁটা আর খারাপ খাওয়া, আর তাতে আমি এক থেকে দুই সপ্তাহ পিছিয়ে যেতাম।

আবার শুরু করতে আমাকে সাহায্য করেছে প্রার্থনা, YouTube-এ অনুপ্রেরণার ভিডিও দেখা, আর পরের দিনই আবার ভালোভাবে খাওয়া।

50 কেজি কমিয়ে আমি কী পেয়েছি?

ডাক্তারের কাছে করা আমার সব পরীক্ষার ফল এখন সবুজ, মানে সব ঠিক আছে। আমি আবার মেয়ের সঙ্গে দৌড়াতে পারি, আর সিঁড়ি বেয়ে উঠতে গিয়ে হাঁপিয়ে যাই না। আমার প্যান্টের মাপ এখন M আর টি-শার্টের মাপ L।

প্রতিদিন আমি সেই দোকানের পাশ দিয়ে হাঁটি, যেখানে ওই বড় মাপের পোশাক বিক্রি হতো। আর প্রতিবার মনে হয়: ভাগ্যিস কিছু একটা করেছিলাম।

Obesity Foundation কেন আছে?

যাঁরা মনে করেন এক অন্ধকার জায়গায় আটকে গেছেন, তাঁদের দেখানোর জন্যই এই সাইট আর আমাদের সবকিছু: বেরোনোর পথ আছে। এটা সম্ভব, আর আমিই তার জীবন্ত প্রমাণ।

আমার পরামর্শে আপনি রাতারাতি রোগা হয়ে যাবেন না। তবে এগুলো আপনাকে ওজন কমানোর একটা নিরাপদ, শান্ত পথ দেবে, যা আপনি ধরে রাখতে পারবেন। যেকোনো পরিকল্পনা শুরুর আগে দয়া করে আগে আপনার ডাক্তারের সঙ্গে কথা বলুন।

আমরা কীভাবে তথ্য তৈরি করি?

আমার নিজের গল্প অভিজ্ঞতা, চিকিৎসা-পরামর্শ নয়। এই সাইটের বাকি সবকিছু আন্তর্জাতিক গাইডলাইন আর বিশেষজ্ঞদের যাচাই করা গবেষণার ওপর ভিত্তি করে লেখা, আর প্রতিটি পাতার নিচে তথ্যসূত্র দেওয়া থাকে।

আমরা কোনো পণ্য বা সাপ্লিমেন্ট বিক্রি করি না, আর ওজন কমানোর ওষুধের প্রচারও করি না। কোনো ভুল চোখে পড়লে দয়া করে আমাদের জানান।

একই পথে চলা অন্যদের সাহায্য করতে চান? দেখুন কীভাবে আমাদের সঙ্গে যুক্ত হতে পারেন, যেমন স্বেচ্ছাসেবক হিসেবে।

বিষয়টি নতুন? আমাদের প্রশ্ন ও উত্তর পাতা দিয়ে শুরু করতে পারেন।