Obesity Foundation और उसके संस्थापक के बारे में

Obesity Foundation किसने शुरू की?

मैं Geert Jan Brugman हूँ, मेरी उम्र 46 साल है और मैं नीदरलैंड्स के अल्मेरे (Almere) से हूँ। सबसे ज़्यादा वज़न के समय मैं 145 किलो का था। आज मेरा वज़न 95 किलो है।

ये 50 किलो मैंने 12 महीनों में घटाए, बिना सर्जरी, दवाओं या इंजेक्शन के। मेरी बहन Michelle भी मेरे साथ जुड़ीं और उनका वज़न 130 से 61 किलो हो गया।

किस बात ने मुझे बदलने का फ़ैसला करवाया?

मैं अपनी गर्लफ्रेंड और बेटी के साथ कपड़ों की एक दुकान में था, जब मुझे बताया गया कि मेरा साइज़ अब आम दुकानों में मिलता ही नहीं। मुझे बहुत शर्मिंदगी महसूस हुई।

5XL की किसी अलग दुकान से कपड़े खरीदना मेरे लिए हद से ज़्यादा था। उसी दिन मैंने ठान लिया कि अब सच में कुछ करना है।

मेरी पहली कोशिश क्यों नाकाम रही?

पहले मैंने अपना BMI और कैलोरी जँचवाई, एक डाइट प्लान लिया और एक पर्सनल ट्रेनर रखा। वह मुझसे पुश-अप और पुल-अप करवाता था, जबकि मैं ठीक से चल भी नहीं पाता था।

जब कोई लक्ष्य पहले ही दिन से पहुँच से बाहर हो, तो आप और बुरा महसूस करते हैं, और फिर ज़्यादा खाने लगते हैं। यही वजह है कि यह फ़ाउंडेशन है: मोटापे से जूझ रहे लोग ऐसे खाने और कसरत के प्लान के हक़दार हैं जिन्हें वे सच में निभा सकें।

इसके बजाय मेरे लिए क्या काम आया?

मैंने जिम जाना छोड़ दिया। मैंने पैदल चलना शुरू किया और अपनी कैलोरी का हिसाब रखने लगा, कभी कुछ भी हद से ज़्यादा नहीं, बस हर हफ़्ते थोड़ा ज़्यादा चलना और थोड़ा कम खाना।

• पैदल चलना: मैंने सुबह 15 मिनट और शाम 15 मिनट से शुरुआत की। हर हफ़्ते मैं हर सैर में 5 मिनट जोड़ता गया।
• कदम: एक महीने बाद मेरा लक्ष्य रोज़ 10,000 कदम था, तीन महीने बाद 12,500। आज मैं रोज़ लगभग 15,000 कदम चलता हूँ।
• कैलोरी: मैं पहले से 500 कैलोरी कम खाता था, इसलिए मुझे कभी भूखा नहीं रहना पड़ा। हर हफ़्ते मैंने 50 कैलोरी और घटाईं, जब तक रोज़ लगभग 2,000 तक नहीं पहुँच गया।

इस तरह हर हफ़्ते लगभग 1 किलो वज़न कम हुआ। यह मेरा अपना अनुभव है, सबके लिए कोई नियम नहीं: आपके लिए क्या सुरक्षित है, यह आपके डॉक्टर बता सकते हैं।

मैंने अपने खाने में क्या बदला?

पीछे मुड़कर देखूँ तो ब्रेड मेरी सबसे बड़ी समस्या थी। मैं रोज़ छह ब्रेड रोल पीनट बटर या चॉकलेट स्प्रेड के साथ खाता था, और 2 से 3 लीटर साधारण कोला पी जाता था।

मैंने प्रोटीन पर ध्यान देना शुरू किया। चिकन मेरा सबसे भरोसेमंद खाना बन गया, आलू की जगह शकरकंद आ गई और ब्रेड छूट गई। नाश्ते में फल के साथ लो-फ़ैट क्वार्क (गाढ़े दही जैसा, कम वसा वाला ताज़ा चीज़) लेता हूँ, रात के खाने में चावल और चिकन, और बीच-बीच में ऐसे प्रोटीन बिस्किट जो हम खुद बेक करते हैं। अब मैं ज़्यादातर पानी पीता हूँ और दिन में दो कैन ज़ीरो-शुगर कोला।

पीछे फिसलने के बाद मैंने क्या किया?

मुझसे भी चूक हुई। शराब, बहुत ज़्यादा तनाव या एक हफ़्ता अपनी दिनचर्या से हटना, इसका मतलब होता था एक हफ़्ता कम चलना और ग़लत खाना, और इससे मैं एक-दो हफ़्ते पीछे चला जाता था।

दोबारा शुरू करने में मुझे प्रार्थना से, YouTube पर मोटिवेशन वीडियो देखने से और बस अगले ही दिन फिर से बेहतर खाने से मदद मिली।

50 किलो घटाने से मुझे क्या मिला?

डॉक्टर के यहाँ मेरी सारी जाँचों के नतीजे अब ठीक हैं। मैं फिर से अपनी बेटी के साथ दौड़ सकता हूँ और सीढ़ियाँ चढ़ते हुए मेरी साँस नहीं फूलती। मेरी पैंट का साइज़ M है और टी-शर्ट का L।

मैं रोज़ उस दुकान के सामने से गुज़रता हूँ जहाँ वे बड़े साइज़ बिकते थे। और हर बार सोचता हूँ: शुक्र है कि मैंने कुछ किया।

Obesity Foundation क्यों है?

यह साइट और हम जो कुछ भी देते हैं, वह उन लोगों को यह दिखाने के लिए है जो ख़ुद को किसी अँधेरी जगह में फँसा महसूस करते हैं कि बाहर निकलने का रास्ता है। यह मुमकिन है, और मैं इसका जीता-जागता सबूत हूँ।

मेरे सुझाव आपको रातोंरात दुबला नहीं कर देंगे। लेकिन वे आपको वज़न घटाने का एक सुरक्षित और शांत तरीका देते हैं, जिसे आप निभा सकें। कोई भी प्लान शुरू करने से पहले कृपया अपने डॉक्टर से बात करें।

हम अपनी जानकारी कैसे तैयार करते हैं?

मेरी अपनी कहानी अनुभव है, चिकित्सा सलाह नहीं। इस साइट की बाकी सारी जानकारी अंतरराष्ट्रीय गाइडलाइन और पीयर-रिव्यू किए गए शोध पर आधारित है, और हर पेज के नीचे उसके स्रोत दिए गए हैं।

हम कोई प्रोडक्ट या सप्लीमेंट नहीं बेचते, और वज़न घटाने की दवाओं का प्रचार नहीं करते। अगर आपको कोई ग़लती दिखे, तो कृपया हमें बताएँ।

क्या आप इसी राह पर चल रहे दूसरों की मदद करना चाहते हैं? देखें कि आप हमसे कैसे जुड़ सकते हैं, जैसे वॉलंटियर बनकर।

इस विषय में नए हैं? हमारा सवाल-जवाब पेज शुरुआत के लिए अच्छी जगह है।