Qu’est-ce que la chirurgie bariatrique et à qui s’adresse-t-elle ?

La chirurgie bariatrique, aussi appelée chirurgie métabolique, modifie l’estomac et parfois l’intestin pour réduire la faim et changer la façon dont l’organisme traite les aliments. C’est une opération lourde pour certaines personnes vivant avec une obésité sévère, décidée avec une équipe spécialisée, et elle nécessite un suivi à vie.

Rédigé par: Geert Jan Brugman, fondateur
Dernière révision: · 8 min de lecture

Cette page donne des informations générales et neutres. La décision d’opérer, et le choix de la technique, se prennent avec une équipe spécialisée. Les critères et le remboursement varient selon les pays. Obesity Foundation ne promeut ni la chirurgie ni les médicaments pour perdre du poids ; nous misons sur une bonne alimentation, une activité physique adaptée et la marche.

Comment fonctionne la chirurgie bariatrique ?

La chirurgie bariatrique agit principalement en modifiant les signaux entre l’intestin et le cerveau, et pas seulement en réduisant la taille de l’estomac. Après l’opération, les hormones intestinales comme le GLP-1 changent, la faim diminue et la satiété arrive plus vite.

La glycémie s’améliore souvent en quelques jours, avant même une perte de poids importante. C’est pourquoi les experts parlent désormais de chirurgie métabolique et bariatrique. Presque toutes les interventions sont réalisées par cœlioscopie (chirurgie mini-invasive).

Quels sont les types d’intervention ?

Les deux interventions les plus courantes dans le monde sont la sleeve gastrectomie et le bypass gastrique en Y (Roux-en-Y).

Principaux types de chirurgie bariatrique
InterventionCe que fait le chirurgienPoints à connaître
Sleeve gastrectomieRetire la plus grande partie de l’estomac, en laissant un tube étroitIrréversible. Peut provoquer ou aggraver un reflux acide.
Bypass gastrique en Y (Roux-en-Y)Crée une petite poche gastrique reliée directement à l’intestin grêle, de sorte que les aliments court-circuitent la plus grande partie de l’estomac et le début de l’intestinEn moyenne, perte de poids plus importante. Souvent préféré en cas de reflux acide sévère. Risque plus élevé de carences en vitamines et en fer. Difficile à inverser.
Dérivation biliopancréatique avec switch duodénal et interventions similairesUne sleeve associée à un court-circuit plus long de l’intestin grêlePerte de poids la plus importante, mais risque le plus élevé de carences nutritionnelles. Réalisée moins souvent.
Anneau gastrique ajustablePose un anneau réglable autour de la partie haute de l’estomacPerte de poids moindre et réglages fréquents. Rarement utilisé aujourd’hui.

D’autres options, comme le bypass gastrique en oméga (à une anastomose) et des techniques endoscopiques par la bouche, sont disponibles dans certains pays. Le chirurgien discutera avec vous de l’intervention adaptée à votre santé.

Qui peut bénéficier d’une chirurgie bariatrique ?

Selon les recommandations internationales communes de l’American Society for Metabolic and Bariatric Surgery (ASMBS) et de l’International Federation for the Surgery of Obesity and Metabolic Disorders (IFSO), la chirurgie est recommandée chez les adultes ayant un IMC de 35 ou plus, qu’ils aient ou non d’autres problèmes de santé.

Elle doit être envisagée chez les adultes ayant un IMC de 30 à 34,9 et une maladie métabolique, comme un diabète de type 2.

Comme les risques pour la santé apparaissent à un IMC plus bas chez les personnes d’origine asiatique, ces mêmes recommandations conseillent de proposer la chirurgie aux personnes d’origine asiatique dès un IMC de 27,5.

Les critères nationaux sont souvent plus stricts. Au Royaume-Uni, par exemple, le NICE conseille une évaluation en vue d’une chirurgie chez les adultes ayant un IMC de 40 ou plus, ou de 35 à 39,9 avec une maladie importante liée à l’obésité. De nombreux pays exigent aussi une évaluation par une équipe comprenant un chirurgien, un diététicien et un psychologue.

Renseignez-vous auprès de votre médecin sur les règles qui s’appliquent chez vous. Notre page sur l’IMC et le tour de taille explique ces mesures.

Quels résultats peut-on attendre ?

La chirurgie bariatrique entraîne généralement une perte de poids importante, et les résultats varient d’une personne à l’autre. Une certaine reprise de poids au fil des années est fréquente. Des études se sont aussi intéressées aux effets au-delà du poids :

  • Diabète de type 2 : beaucoup de personnes ont besoin de moins de médicaments contre le diabète, voire plus du tout, même si le diabète peut revenir avec le temps.
  • Autres maladies : l’hypertension artérielle, l’apnée du sommeil, la stéatose hépatique et les douleurs articulaires s’améliorent souvent.

Quels sont les risques ?

La chirurgie bariatrique est aujourd’hui une intervention sûre dans les centres expérimentés, mais comme toute chirurgie lourde, elle comporte des risques. Dans un registre américain de près de 250 000 interventions, 0,1 % des personnes sont décédées dans les 30 jours. Les complications possibles comprennent :

  • des fuites, des saignements, des infections ou des caillots sanguins peu après l’opération ;
  • des rétrécissements, des ulcères ou des hernies, nécessitant parfois une nouvelle intervention ;
  • des calculs biliaires, comme lors de toute perte de poids rapide ;
  • un reflux acide, en particulier après une sleeve gastrectomie ;
  • des carences en vitamines et en minéraux, comme le fer, la vitamine B12, les folates, le calcium et la vitamine D.

En quoi consiste le suivi à vie ?

La vie après une chirurgie bariatrique nécessite une prise en charge à vie, car l’organisme absorbe les nutriments différemment. Ce suivi comprend généralement :

  • Des vitamines et des minéraux tous les jours, à vie, ainsi que des prises de sang régulières pour dépister les carences.
  • Une nouvelle façon de manger : de petits repas, manger lentement, suffisamment de protéines, et boire entre les repas plutôt que pendant.
  • Le syndrome de dumping : après un bypass gastrique, les aliments sucrés ou gras peuvent passer trop vite dans l’intestin et provoquer des crampes, des sueurs, des vertiges ou une diarrhée. Une hypoglycémie quelques heures après le repas peut aussi survenir.
  • La prudence avec l’alcool : l’alcool est absorbé plus vite après l’opération. Dans une grande étude américaine, les personnes ayant eu un bypass gastrique avaient un risque plus de deux fois plus élevé de développer des problèmes d’alcool sur sept ans que celles ayant eu un anneau gastrique.
  • La planification d’une grossesse : les médecins conseillent généralement d’attendre que le poids soit stabilisé, souvent 12 à 18 mois, et de bénéficier de contrôles supplémentaires. Consultez notre page sur l’obésité et la grossesse.
  • Un soutien en santé mentale : de grands changements dans le corps et l’alimentation peuvent faire naître des émotions fortes. Un soutien psychologique peut aider.

Si le poids revient après l’opération, une aide est possible : parlez de vos options avec votre équipe spécialisée. Une bonne alimentation, la marche quotidienne et une activité physique régulière restent importantes toute la vie. Pour en savoir plus, consultez notre page sur la reprise de poids.

Les adolescents peuvent-ils bénéficier d’une chirurgie bariatrique ?

Oui, les recommandations internationales indiquent que des adolescents soigneusement sélectionnés vivant avec une obésité sévère doivent pouvoir être évalués pour une chirurgie dans des centres spécialisés. Dans l’étude américaine Teen-LABS, les adolescents ont perdu autant de poids que les adultes cinq ans après un bypass gastrique, et ont plus souvent que les adultes vu leur diabète de type 2 et leur hypertension artérielle entrer en rémission.

Ils ont aussi plus souvent eu besoin d’autres interventions abdominales et ont plus souvent présenté des taux bas de fer et de vitamine D : un suivi rapproché et le soutien de la famille sont donc indispensables. Pour en savoir plus, consultez notre page sur l’obésité de l’enfant et de l’adolescent.

Questions fréquentes

La chirurgie bariatrique est-elle une solution de facilité ?

Non. La chirurgie est un traitement médical lourd, envisagé lorsque les autres traitements n’ont pas suffi. Elle exige une préparation minutieuse, des changements alimentaires définitifs et un suivi à vie. Savoir si elle vous convient est une décision personnelle, prise avec une équipe spécialisée, et personne ne devrait être jugé pour ce choix.

Que choisir : sleeve gastrectomie ou bypass gastrique ?

Il n’y a pas de réponse unique. Le bypass gastrique entraîne souvent une perte de poids un peu plus importante et est généralement préféré en cas de reflux acide sévère, tandis que la sleeve est techniquement plus simple et comporte un risque moindre de certains problèmes à long terme. Le choix dépend de votre santé et se fait avec votre chirurgien.

Dois-je perdre du poids avant l’opération ?

Les règles varient selon les pays et les hôpitaux. Beaucoup d’équipes chirurgicales demandent un court régime hypocalorique dans les semaines qui précèdent l’opération, car il réduit le volume du foie et rend l’intervention plus sûre. Demandez à votre équipe ce qui s’applique à vous.

Puis-je prendre des médicaments contre l’obésité après une chirurgie bariatrique ?

Oui, dans certaines situations. Si le poids revient ou si des problèmes de santé réapparaissent, les médecins peuvent ajouter un médicament contre l’obésité après l’opération. C’est votre équipe spécialisée qui en décide.

Sources

  1. Eisenberg et al. – 2022 ASMBS and IFSO indications for metabolic and bariatric surgery (résumé, HCPLive) (en anglais)
  2. NIDDK – Types of weight-loss surgery (en anglais)
  3. Université de Göteborg – Higher average life expectancy after obesity surgery (étude SOS, NEJM 2020) (en anglais)
  4. NIH – Early weight-loss surgery may improve type 2 diabetes, blood pressure outcomes (Teen-LABS, 2019) (en anglais)
  5. King's College London – Gastrointestinal surgery as a cure for type 2 diabetes: 10-year trial results, The Lancet (2021) (en anglais)
  6. BMJ – Referral criteria and assessment for bariatric surgery: summary of updated NICE guidance (2023) (en anglais)

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