اہم نکات
- شراب ایک ساتھ کئی طرح سے وزن کم کرنا مشکل بناتی ہے۔ یہ کیلوریز بڑھاتی ہے، لوگوں کو زیادہ کھلاتی ہے، نیند خراب کرتی ہے اور جب تک جسم اسے صاف کرتا ہے، چربی جلنا سست کر دیتی ہے۔
- خالص الکحل میں فی گرام تقریباً 7 کیلوریز ہوتی ہیں، تقریباً چکنائی جتنی۔ ایک عام بیئر یا وائن کا درمیانہ گلاس تقریباً 120 سے 150 کیلوریز بڑھاتا ہے، اور کریم والے کاک ٹیل اس سے کہیں زیادہ۔
- شراب نہ پینا بالکل معمول کی بات ہے۔ دنیا میں 15 سال اور اس سے زیادہ عمر کے تقریباً تین میں سے دو افراد نے پچھلے سال بالکل شراب نہیں پی۔ اگر آپ نہیں پیتے تو صحت کے لیے شروع کرنے کی کوئی وجہ نہیں۔
- “وزن کم کرنے کے لیے بہترین شراب” جیسی کوئی چیز نہیں۔ اگر آپ پیتے ہیں تو کم بہتر ہے، اور چھوٹے، کم تیز مشروبات بغیر چینی والے مکسر کے ساتھ سب سے کم نقصان کرتے ہیں۔
- زیادہ شراب کی وجہ سے وزن کم ہونا خطرے کی علامت ہے، کوئی طریقہ نہیں۔ اس کا عام طور پر مطلب ہے کہ جسم کو ضروری غذا نہیں مل رہی۔
- خاص احتیاط کریں اگر آپ کو ذیابیطس ہے، آپ باقاعدہ دوائیں لیتے ہیں یا آپ کی بیریاٹرک سرجری ہوئی ہے۔ اپنے ڈاکٹر یا فارماسسٹ سے پوچھیں کہ آپ کے لیے کیا محفوظ ہے۔
کیا شراب سے وزن کم ہونا رک جاتا ہے؟
شراب خود سے وزن کم ہونا نہیں روکتی، مگر اکثر اسے سست کر دیتی ہے۔ مشروب کی اضافی کیلوریز، ساتھ کھائے جانے والے اسنیک اور بے چین رات کی نیند، سب مل کر اثر ڈالتے ہیں۔
کتنا فرق پڑتا ہے، یہ اس پر منحصر ہے کہ آپ کتنا اور کتنی بار پیتے ہیں۔ کبھی کبھار کسی خاندانی کھانے پر ایک چھوٹا گلاس زیادہ تر لوگوں کے لیے معمولی فرق ڈالتا ہے۔ ہفتے کی کئی شاموں میں کئی مشروبات کھانے اور سیر میں کی گئی آپ کی تبدیلیوں کو آسانی سے بے اثر کر سکتے ہیں۔
یہ صفحہ بتاتا ہے کہ شراب جسم میں کیا کرتی ہے، عام مشروبات میں کتنی کیلوریز ہوتی ہیں اور کم خطرے والے پینے پر رہنما اصول کیا کہتے ہیں۔ اس میں ذیابیطس، دواؤں اور وزن کم کرنے کی سرجری کے بعد کی احتیاطیں بھی ہیں، اور یہ بھی کہ پینا کم کرنا مشکل لگے تو مدد کہاں ملے گی۔
ہم کسی کو پینے یا نہ پینے پر نہیں پرکھتے۔ ہمارا مقصد آپ کو دیانت دار، کام کے حقائق دینا ہے، تاکہ آپ واضح تصویر کے ساتھ اپنے فیصلے خود کر سکیں۔
بالکل نہ پینا مکمل طور پر معمول ہے
ہمارے بہت سے قارئین کبھی شراب نہیں پیتے، دین، صحت، ثقافت، خاندانی تجربے یا محض اپنی پسند کی وجہ سے۔ یہ عام اور صحت مند انتخاب ہے، کوئی انوکھی بات نہیں۔
The Lancet میں شائع Global Burden of Disease کے ایک بڑے تجزیے کا اندازہ ہے کہ دنیا میں 15 سال اور اس سے زیادہ عمر کے صرف تقریباً تین میں سے ایک شخص نے پچھلے سال کوئی شراب پی تھی۔ یعنی تقریباً تین میں سے دو افراد بالکل نہیں پیتے تھے۔
اسی تجزیے میں پایا گیا کہ مجموعی صحت کے سب سے کم خطرے سے جڑی مقدار صفر تھی۔ اس لیے اگر آپ نہیں پیتے تو یہ سن کر شروع نہ کریں کہ وائن کا ایک گلاس دل یا وزن کے لیے اچھا ہے۔
اگر آپ نہیں پیتے تب بھی یہ صفحہ کام کا ہے۔ ہو سکتا ہے آپ کسی شریکِ حیات یا دوست کا ساتھ دینا چاہیں جو کم کر رہا ہے، یا آپ بغیر الکحل والے مشروبات چنتے ہیں اور جاننا چاہتے ہیں کہ کن میں چینی کم ہے۔
شراب میں کتنی کیلوریز ہوتی ہیں؟
خالص الکحل (ایتھنول) فی گرام تقریباً 7 کیلوریز (kcal) دیتا ہے۔ یہ چینی یا پروٹین سے تقریباً دگنا ہے، جو فی گرام تقریباً 4 kcal دیتے ہیں، اور چکنائی کے قریب ہے، جو تقریباً 9 kcal دیتی ہے۔
شراب کو اکثر “خالی کیلوریز” کہا جاتا ہے، کیونکہ اس سے توانائی تو ملتی ہے مگر وٹامن، معدنیات، پروٹین یا فائبر تقریباً نہیں۔ الکحل کے علاوہ کئی مشروبات میں اناج، پھل یا مکسر سے چینی بھی ہوتی ہے۔
نیچے کی جدول عام مشروبات کی اندازاً قدریں دیتی ہے۔ ہم نے انہیں USDA SR Legacy غذائی ترکیب کے ڈیٹا بیس سے خود نکالا ہے، جو فی 100 g توانائی بتاتا ہے، اور اندازاً کثافت سے عام سرونگ سائز میں بدلا ہے۔
اصل مشروبات برانڈ، ترکیب اور تیزی کے لحاظ سے مختلف ہوتے ہیں، اس لیے ہر عدد کو موٹا اندازہ سمجھیں اور جہاں ہو سکے لیبل دیکھیں۔
| مشروب | مقدار | تقریباً kcal |
|---|---|---|
| عام بیئر (تقریباً 5 % الکحل) | 330 ml بوتل | 145 |
| عام بیئر | 500 ml | 215 |
| لائٹ بیئر | 330 ml بوتل | 95 |
| اسٹرانگ بیئر | 330 ml بوتل | 195 |
| الکحل والا سائیڈر | 330 ml | 185 |
| الکحل والا لیمونیڈ (مالٹ مشروب) | 330 ml | 225 |
| سرخ وائن | 150 ml گلاس | 125 |
| سرخ وائن | 250 ml بڑا گلاس | 210 |
| سفید وائن | 150 ml گلاس | 120 |
| روزے وائن | 150 ml گلاس | 125 |
| میٹھی ڈیزرٹ وائن | 75 ml چھوٹا گلاس | 125 |
| جن، ووڈکا، رم یا وہسکی جیسی اسپرٹ (40 %) | 25 ml سنگل | 55 |
| اسپرٹ (40 %) | 44 ml (1.5 US fl oz) | 95 |
| جن اور عام ٹانک | 44 ml جن + 150 ml ٹانک | 150 |
| جن اور ڈائٹ ٹانک | 44 ml جن + 150 ml ڈائٹ ٹانک | 95 |
| رم اور عام کولا | 44 ml رم + 150 ml کولا | 160 |
| پینا کولاڈا (گھریلو ترکیب) | 200 ml گلاس | 365 |
| مالٹ مشروب، بشمول کچھ بغیر الکحل والی بیئر | 330 ml | 125 |
| بغیر الکحل والی وائن | 150 ml گلاس | 10 |
| عام کولا (موازنے کے لیے) | 330 ml کین | 145 |
دو باتیں نمایاں ہیں۔ پہلی، ایک کریمی یا میٹھا کاک ٹیل ایک چھوٹے کھانے جتنی توانائی رکھ سکتا ہے۔ دوسری، گلاس کا سائز مشروب کی قسم جتنا ہی اہم ہے: وائن کے بڑے گلاس میں عام گلاس سے دو تہائی زیادہ کیلوریز ہوتی ہیں۔
مشروب کی کیلوریز کہاں سے آتی ہیں
زیادہ تر بیئر، وائن اور اسپرٹ میں کیلوریز کا بڑا حصہ خود الکحل دیتا ہے۔ 5 % والی 330 ml بیئر میں تقریباً 13 g خالص الکحل ہوتا ہے، جو چینی گننے سے پہلے ہی تقریباً 90 kcal بنتا ہے۔
اسی لیے “لو کارب” یا “لو شوگر” بیئر اور وائن تب تک زیادہ ہلکی نہیں ہوتیں جب تک ان میں الکحل بھی کم نہ ہو۔ لیبل پر کم الکحل فیصد کا عام طور پر مطلب کم کیلوریز ہے۔
“اسٹینڈرڈ ڈرنک” کیا ہے؟
اسٹینڈرڈ ڈرنک خالص الکحل کی ایک مقررہ مقدار ہے جس کی بنیاد پر صحت کے ادارے مشورہ دیتے ہیں۔ مشکل یہ ہے کہ ممالک اس پر متفق نہیں کہ یہ مقدار کتنی ہے۔
Kalinowski اور Humphreys کے 37 ممالک کی سرکاری تعریفوں کے سروے میں اسٹینڈرڈ ڈرنک 8 سے 20 g الکحل تک ملے، اور سب سے عام سائز 10 g تھا۔ کم خطرے والی حدیں بھی ملک ملک میں بہت مختلف تھیں۔
روزمرہ زندگی میں گلاس اکثر ایک اسٹینڈرڈ ڈرنک سے بڑے ہوتے ہیں۔ وائن کا بڑا گلاس یا تیز کرافٹ بیئر آسانی سے دو یا زیادہ شمار ہو سکتی ہے، اس لیے لیبل پر تیزی (% ABV) پڑھنا مدد دیتا ہے۔
جسم میں شراب کے ساتھ کیا ہوتا ہے
جسم شراب کو جلد صاف کرنے والی چیز سمجھتا ہے، کیونکہ وہ اسے ذخیرہ نہیں کر سکتا۔ زیادہ تر الکحل جگر میں، کافی یکساں رفتار سے ٹوٹتا ہے۔
Physiological Reviews میں الکحل میٹابولزم کا ایک جائزہ بتاتا ہے کہ ایک مطالعے میں مردوں اور عورتوں، دونوں نے اوسطاً ہر گھنٹے تقریباً 7 g الکحل صاف کیا۔ یہ عام بیئر کی ایک بوتل کے الکحل کا تقریباً آدھا ہے، اس لیے کئی مشروبات جگر کو گھنٹوں مصروف رکھتے ہیں۔
یہی جائزہ بتاتا ہے کہ پینے سے پہلے یا ساتھ کھانے سے معدہ آہستہ خالی ہوتا ہے۔ تب الکحل خون میں آہستہ پہنچتا ہے، اور خالی پیٹ کے مقابلے میں اس کی بلند ترین سطح کم رہتی ہے۔
پیتے وقت چربی جلنا کیوں سست ہوتا ہے
جب جسم الکحل میں مصروف ہوتا ہے تو کم چربی جلاتا ہے۔ New England Journal of Medicine میں شائع ایک مشہور تجربے میں آٹھ صحت مند مردوں نے دو الگ الگ بار 48 گھنٹے ایک ایسے کمرے میں گزارے جو ٹھیک ٹھیک ناپتا تھا کہ ان کا جسم کیا جلا رہا ہے۔
جب ان کے کھانے میں الکحل شامل کیا گیا، یا اس نے کھانے کا ایک حصہ بدلا، تو 24 گھنٹوں میں جلنے والی چربی تقریباً ایک تہائی کم ہو گئی۔ جو چربی نہیں جلی وہ عملاً بعد کے لیے بچ گئی۔
اس کا مطلب یہ نہیں کہ شراب سیدھی جسم کی چربی بن جاتی ہے۔ اس کا مطلب ہے کہ الکحل کی کیلوریز قطار میں سب سے آگے آتی ہیں، اس لیے کھانے کی چربی اور جمع شدہ چربی کو استعمال ہونے کے لیے زیادہ انتظار کرنا پڑتا ہے۔
شراب بھوک اور کھانے کے انتخاب پر کیسے اثر ڈالتی ہے
شراب لوگوں کو کم نہیں، زیادہ کھلاتی ہے۔ ہم میں سے زیادہ تر مشروب کی کیلوریز کے لیے خاموشی سے چھوٹا کھانا نہیں کھاتے۔
Kwok اور ساتھیوں کے ایک منظم جائزے اور میٹا اینالیسس نے ان کنٹرولڈ ٹرائلز کو یکجا کیا جن میں الکحل والے مشروب کے ساتھ کھانے کا موازنہ بغیر الکحل والے مشروب کے ساتھ کھانے سے کیا گیا۔ بالغوں نے الکحل کی توانائی کی تلافی کم کھا کر نہیں کی۔
بلکہ الکحل والے مشروب کے بعد انہوں نے اوسطاً تقریباً 80 kcal زیادہ کھانا کھایا۔ مشروب بھی شامل کریں تو بغیر الکحل والے موازنے سے ان کی کل مقدار تقریباً 250 kcal بڑھ گئی۔ ٹرائلز میں زیادہ تر کم عمر بالغ تھے، اس لیے دوسری عمروں میں نتائج مختلف ہو سکتے ہیں۔
ایک مشروب کے بعد اسنیک سے بچنا کیوں مشکل ہوتا ہے
شراب آپ کے اس حصے کو ڈھیلا کر دیتی ہے جو عام طور پر منصوبہ بناتا اور روکتا ہے۔ دو مشروبات کے بعد چپس، نمکو، باہر کا تلا ہوا کھانا یا رات گئے کا سینڈوچ بہت اچھا خیال لگ سکتا ہے، چاہے پہلے بھوک نہ ہو۔
American Diabetes Association یہ بھی بتاتی ہے کہ پیتے ہوئے یہ دھیان چھوٹ سکتا ہے کہ آپ کیا کھا رہے ہیں۔ میز پر مونگ پھلی اور نمکو کی پیالیاں بغیر گنے بار بار بھر دی جاتی ہیں۔
کچھ لوگ ذہنی دباؤ، بوریت یا مشکل جذبات سے نمٹنے کے لیے پیتے ہیں، جیسے دوسرے کھانے کی طرف مڑتے ہیں۔ اگر یہ جانا پہچانا لگے تو ہمارا صفحہ جذباتی کھانا اس انداز کو پہچاننے اور خود سے زیادہ نرمی سے پیش آنے کے طریقے بتاتا ہے۔
صرف مشروبات نہیں، کھانے کی بھی منصوبہ بندی کریں
چونکہ شراب کھانے کے انتخاب کو کھسکاتی ہے، اس لیے پہلے مشروب سے پہلے طے کر لیں کہ کیا کھائیں گے۔ سبزیوں اور پروٹین والا ٹھیک ٹھاک کھانا کھائیں، تاکہ خالی پیٹ نہ پئیں۔
اگر شام میں اسنیک شامل ہیں تو پیکٹ سے کھانے کے بجائے ایک حصہ چھوٹی پیالی میں نکال لیں۔ ہماری گائیڈ پورشن کنٹرول میں اسنیک اور باہر کی شاموں کے لیے آسان ترکیبیں ہیں۔
شراب، نیند اور اگلا دن
ایک مشروب سے نیند جلدی آ سکتی ہے، مگر رات کا دوسرا آدھا حصہ خراب ہو جاتا ہے۔ یہ سودا عام طور پر آپ کو زیادہ آرام نہیں، زیادہ تھکن دیتا ہے۔
Ebrahim اور ساتھیوں نے صحت مند رضاکاروں میں شراب اور نیند پر تمام معلوم مطالعات کا جائزہ لیا اور پایا کہ ہر مقدار پر الکحل سو جانے کا وقت کم کرتا ہے۔ مگر رات کے دوسرے آدھے حصے میں نیند زیادہ ٹوٹتی ہے۔
جائزے میں یہ بھی ملا کہ خوابوں والی (REM) نیند دیر سے شروع ہوتی ہے، اور درمیانی اور زیادہ مقدار پر پوری رات میں کم ہوتی ہے۔ ان تبدیلیوں سے اگلی صبح بوجھل پن رہ سکتا ہے۔
بری رات کے بعد بہت سے لوگوں کے لیے صحت مند کھانا اور روز کی سیر سنبھالنا مشکل ہو جاتا ہے۔ ہمارا صفحہ نیند، ذہنی دباؤ اور ذہنی صحت اس تعلق کو مزید گہرائی سے سمجھاتا ہے۔
ایک عملی اصول: اگر پیتے ہیں تو سونے سے کم از کم چند گھنٹے پہلے رک جائیں اور ساتھ پانی پئیں۔ اس سے بھی بہتر، ہفتے کے کام کے دنوں کی راتیں بغیر شراب کے رکھیں؛ بہت سے لوگ پاتے ہیں کہ اس سے انہیں ہفتے کی سب سے اچھی نیند ملتی ہے۔
کیا شراب سے پیٹ نکلتا ہے؟
زیادہ پینا پیٹ کے اندر گہرائی میں، اعضا کے گرد زیادہ چربی سے جڑا ہے۔ شواہد مشاہداتی مطالعات سے آتے ہیں، اس لیے وہ تعلق دکھاتے ہیں، یہ ثبوت نہیں کہ اکیلی شراب اس کی وجہ ہے۔
ایک بڑے مطالعے نے Oxford Biobank کے 5,761 مردوں اور عورتوں میں درست باڈی اسکین (DXA) استعمال کیے۔ سب سے زیادہ پینے والے چوتھائی افراد میں جسم کی چربی کا بڑا حصہ پیٹ کے اندر گہرائی میں تھا: بالکل نیچے والے چوتھائی کے مقابلے میں 10 % سے زیادہ۔
عمر، تمباکو نوشی، سرگرمی اور جسم کی کل چربی کو مدنظر رکھنے کے بعد بھی یہ فرق برقرار رہا۔ سب سے اوپر والا چوتھائی ہفتے میں میڈین تقریباً 24 UK یونٹ (تقریباً 190 g الکحل) مردوں کے لیے اور 14 یونٹ (تقریباً 110 g) عورتوں کے لیے پیتا تھا۔
مطالعے نے صرف بیئر نہیں، عمومی طور پر شراب کو دیکھا۔ اندرونی (وسرل) چربی اس لیے اہم ہے کہ یہ ٹائپ 2 ذیابیطس اور دل کی بیماری سے قریبی طور پر جڑی ہے، اسی لیے کمر کا گھٹنا اچھی خبر ہے، چاہے ترازو آہستہ ہلے۔
ایک مشروب چھوڑ کر ایک جگہ کی چربی نہیں ہٹائی جا سکتی۔ کم شراب کے ساتھ اچھا کھانا، روز کی حرکت اور پوری نیند ہی مدد دیتے ہیں۔ ہمارا صفحہ پیٹ کی چربی پورا طریقہ بتاتا ہے۔
بہت سے مردوں کا وزن پیٹ کے اردگرد کیوں بڑھتا ہے اور اسے کم کرنا کیسے شروع کریں، اس پر مزید جاننے کے لیے ہماری گائیڈ مردوں کے لیے وزن کم کرنا دیکھیں۔
کیا شراب سے وزن بڑھتا ہے؟
زیادہ پینا کافی مستقل طور پر وزن بڑھنے سے جڑا ہے؛ ہلکے پینے کے لیے تصویر ملی جلی ہے۔ Current Obesity Reports میں Traversy اور Chaput کی ایک تحقیقی تازہ کاری کا یہی نتیجہ ہے۔
کئی طویل مطالعات میں پایا گیا کہ تھوڑی مقدار میں پینے والوں کا وزن نہ پینے والوں سے زیادہ نہیں بڑھا۔ مصنفین بتاتے ہیں کہ باقاعدہ ہلکا پینے والوں کی اکثر دوسری عادتیں اور حالات ہوتے ہیں جو انہیں بچاتے ہیں، اس لیے مشروب خود اس کی وجہ ہونے کا امکان کم ہے۔
زیادہ پینا اور ایک ہی موقع پر بہت پینا (بنج ڈرنکنگ) الگ کہانی ہے۔ ان سے بہت سی اضافی کیلوریز آتی ہیں اور یہ وقت کے ساتھ وزن بڑھنے سے زیادہ واضح طور پر جڑے ہیں۔
مصنفین کا نتیجہ ہے کہ شراب کچھ لوگوں میں موٹاپے کا خطرے کا عنصر ہو سکتی ہے۔ وزن کم کرنے کی کوشش کرنے والے کسی کے لیے بھی عملی جواب سادہ ہے: کم مشروبات سے کام آسان ہوتا ہے۔
کیا شراب سے وزن کم ہو سکتا ہے؟
ہاں، مگر صرف نقصان دہ طریقے سے۔ جب کوئی لمبے عرصے تک بہت پیتا ہے تو اس کا وزن اس لیے کم ہو سکتا ہے کہ شراب نے کھانے کی جگہ لے لی ہے اور جسم مشکل میں پڑنے لگا ہے۔
شراب سے جڑی جگر کی بیماری میں غذائیت پر Bhavsar-Burke اور ساتھیوں کا جائزہ بتاتا ہے کہ اس بیماری والے لوگوں میں غذائی کمی عام ہے۔ کم کھانا، غذائی اجزا کا کمزور جذب اور مالی مشکلات، سب کا حصہ ہوتا ہے، اور غذائی کمی برے نتائج سے جڑی ہے۔
اس طرح کم ہونے والا وزن اہم غذائی اجزا کی کمی کے ساتھ آ سکتا ہے۔ یہ بیماری کی علامت ہے، اس بات کی نہیں کہ کوئی ڈائٹ کام کر رہی ہے۔
بغیر منصوبے کے کم ہونے والا وزن، خاص طور پر زیادہ پینے یا کم بھوک کے ساتھ، جلد ڈاکٹر کو دکھانے کا تقاضا کرتا ہے۔ براہ کرم انتظار نہ کریں اور اسے اکیلے سنبھالنے کی کوشش نہ کریں۔
آن لائن “الکحل ڈائٹ” یا ایسے دعوے بھی نظر آ سکتے ہیں کہ کچھ اسپرٹ چربی پگھلا دیتی ہیں۔ یہ کام نہیں کرتے اور خطرناک ہو سکتے ہیں۔ ہمارا صفحہ وزن کم کرنے کی غلط فہمیاں ایسے دوسرے مقبول شارٹ کٹ دیکھتا ہے جو ٹکتے نہیں۔
وزن کم کرنے کے لیے بہترین شراب؟ دیانت دار جواب
کوئی بھی الکحل والا مشروب وزن کم کرنے میں مدد نہیں دیتا۔ “وزن کم کرنے کے لیے کون سی شراب بہترین ہے” کا دیانت دار جواب ہے: کوئی نہیں، اور کسی کی بھی کم مقدار بہتر ہے۔
اگر آپ پینا چنتے ہیں تو کچھ انتخاب دوسروں سے کہیں کم کیلوریز شامل کرتے ہیں۔ اوپر کی جدول کے مطابق یہ تبدیلیاں سب سے بڑا فرق ڈالتی ہیں:
- چھوٹا گلاس چنیں۔ 250 ml کی جگہ 150 ml وائن کا گلاس ہر بار تقریباً 85 kcal بچاتا ہے۔
- کم تیز مشروبات چنیں۔ لائٹ بیئر میں عام بیئر سے تقریباً ایک تہائی کم کیلوریز ہوتی ہیں؛ تیز کرافٹ بیئر میں زیادہ۔
- بغیر چینی والے مکسر لیں۔ ڈائٹ ٹانک والی جن میں عام ٹانک والی سے تقریباً 55 kcal کم ہوتی ہیں۔
- کریمی اور میٹھے کاک ٹیل چھوڑ دیں۔ ایک پینا کولاڈا میں وائن کے گلاس سے دگنی سے زیادہ کیلوریز ہو سکتی ہیں۔
- اسپرٹزر بنائیں۔ آدھی وائن اور آدھا سوڈا واٹر آدھے الکحل کے ساتھ لمبا مشروب دیتا ہے۔
- بیچ بیچ میں پانی پئیں۔ ہر دوسرا گلاس پانی، سوڈا واٹر یا بغیر الکحل والا مشروب ہو سکتا ہے۔
اس سوچ سے محتاط رہیں کہ “لو کیلوری” مشروب کا مطلب ہے آپ زیادہ پی سکتے ہیں۔ دو لائٹ بیئر میں ایک عام بیئر سے زیادہ الکحل اور زیادہ کیلوریز ہوتی ہیں، اور نیند، بھوک اور صحت پر اثرات پھر بھی شمار ہوتے ہیں۔
بغیر الکحل والے مشروبات جو پھر بھی خاص لگیں
بغیر الکحل والے مشروبات آپ کو الکحل کی کیلوریز اور بعد کے اثرات کے بغیر شریک ہونے دیتے ہیں۔ دکانوں اور ریستورانوں میں اب پہلے سے کہیں زیادہ انتخاب ہیں۔
- سوڈا واٹر لیموں، کاغذی لیموں، کھیرے یا تازہ پودینے کے ساتھ، برف ڈال کر اچھے گلاس میں۔
- بغیر الکحل والی وائن۔ USDA ڈیٹا میں ایک گلاس میں تقریباً 10 kcal ہیں، جبکہ عام وائن میں تقریباً 120۔
- بغیر الکحل والی بیئر۔ کیلوریز برانڈ کے لحاظ سے بہت بدلتی ہیں۔ مالٹ مشروبات کی USDA انٹری، جس میں کچھ بغیر الکحل والی بیئر شامل ہیں، عام بیئر کے قریب ہے، اس لیے لیبل دیکھیں۔
- ڈائٹ ٹانک یا سوڈا بٹرز اور ترش پھل کی ایک قاش کے ساتھ، کاک ٹیل جیسا نظر آنے والا مشروب۔
- بغیر چینی کی آئسڈ ٹی یا قہوہ، گرم یا ٹھنڈا۔
- کمبوچا چھوٹے گلاس میں، لیبل پر شامل چینی دیکھ کر۔
جوس، شربت یا کریم سے بنے “موک ٹیل” سے محتاط رہیں۔ ان میں الکحل نہیں ہوتا، مگر سافٹ ڈرنک جتنی چینی ہو سکتی ہے۔
پسند کا مشروب ہاتھ میں ہو تو کسی دعوت میں شراب سے انکار آسان ہو جاتا ہے۔ اگر کوئی پوچھے تو “مجھے گاڑی چلانی ہے”، “اس کے بغیر مجھے بہتر نیند آتی ہے” یا بس “نہیں، شکریہ” کافی سے زیادہ ہے۔
تقریبات سے ہٹ کر روزمرہ مشروبات کے لیے ہماری وزن کم کرنے کے مشروبات گائیڈ بتاتی ہے کہ کون سے واقعی مدد کرتے ہیں۔
کتنا کم خطرے والا ہے؟ رہنما اصول کیا کہتے ہیں
صحت کے ادارے متفق ہیں کہ کم شراب بہتر ہے اور کوئی بھی مقدار مکمل طور پر خطرے سے پاک نہیں۔ فرق اس میں ہے کہ وہ اپنی حدیں کیسے مقرر کرتے ہیں۔
Canada’s Guidance on Alcohol and Health، جسے Canadian Centre on Substance Use and Addiction نے Health Canada کی مالی مدد سے تیار کیا، خطرے کو ہفتے کے ایک کھسکتے پیمانے کی طرح بیان کرتی ہے:
| ہفتے میں مشروبات | رہنمائی کیا کہتی ہے |
|---|---|
| 0 | نہ پینے کے فائدے ہیں، جیسے بہتر صحت اور بہتر نیند |
| 2 یا کم | آپ غالباً خود کو یا دوسروں کو شراب سے ہونے والے نقصان سے بچے رہیں گے |
| 3 سے 6 | چھاتی اور بڑی آنت کے کینسر سمیت کئی کینسر کا خطرہ بڑھتا ہے |
| 7 یا زیادہ | دل کی بیماری یا فالج کا خطرہ نمایاں طور پر بڑھتا ہے |
کینیڈین رہنمائی مزید کہتی ہے کہ ایک موقع پر دو سے زیادہ اسٹینڈرڈ ڈرنک چوٹ اور تشدد کا خطرہ بڑھاتے ہیں۔ اس کے مطابق حمل میں یا حمل کی کوشش کے دوران شراب کی کوئی محفوظ مقدار معلوم نہیں، اور دودھ پلانے کے دوران نہ پینا سب سے محفوظ ہے۔
اس لیے اگر آپ حاملہ ہیں یا بچے کی کوشش کر رہی ہیں تو بالکل نہ پئیں۔ ہمارا صفحہ موٹاپا اور حمل اس دور میں صحت مند وزن اور کھانے کے بارے میں ہے۔
دوسرے ممالک مختلف حدیں مقرر کرتے ہیں، اور کچھ کم سخت ہیں۔ اپنے ملک کی رہنمائی دیکھیں، اور یاد رکھیں کہ حدیں عمومی صحت کے خطرے کے بارے میں ہیں، وزن کم کرنے کے بارے میں نہیں۔ وزن کم کرنے کے لیے جتنے کم مشروبات، اتنا بہتر۔
ذیابیطس، بلڈ پریشر اور دوسری دواؤں کے ساتھ شراب
شراب کئی عام دواؤں اور ذیابیطس کے علاج کے ساتھ ردعمل کر سکتی ہے۔ اگر آپ باقاعدہ دوائیں لیتے ہیں تو ڈاکٹر یا فارماسسٹ سے پوچھیں کہ کیا شراب آپ کے لیے محفوظ ہے، اور کتنی۔
ذیابیطس اور کم بلڈ شوگر
انسولین یا سلفونائل یوریا گولیاں لینے والوں کے لیے بنیادی خطرہ کم بلڈ شوگر (ہائپوگلیسیمیا) ہے۔ American Diabetes Association سمجھاتی ہے کہ جگر خون میں شوگر چھوڑنے سے پہلے الکحل صاف کرنے کو ترجیح دیتا ہے۔
اس سے شوگر گر سکتی ہے، خاص طور پر بغیر کھائے پینے پر۔ یہ گراوٹ آخری مشروب کے گھنٹوں بعد، کبھی کبھی رات میں آ سکتی ہے، اور اگر آپ متحرک بھی رہے ہوں تو اس کا امکان زیادہ ہے۔
کم شوگر کی علامات، جیسے الجھن، غنودگی، لڑکھڑاتی زبان یا ڈگمگاتی چال، نشے جیسی لگتی ہیں۔ آس پاس کے لوگ شاید نہ سمجھیں کہ آپ کو مدد چاہیے۔
- پیتے وقت نشاستے والا کھانا یا اسنیک کھائیں، اور خالی پیٹ نہ پئیں۔
- پینے کے بعد سونے سے پہلے اور صبح اپنی بلڈ شوگر چیک کریں، جیسا آپ کی ذیابیطس ٹیم بتائے۔
- گلوکوز ساتھ رکھیں اور کچھ ایسا پہنیں یا رکھیں جس سے پتا چلے کہ آپ کو ذیابیطس ہے۔
- ساتھ والے کسی شخص کو بتائیں کہ کم شوگر کیسے پہچانیں اور اس کا علاج کیسے کریں۔
شراب کیلوریز بھی شامل کرتی ہے اور زیادہ پینے پر وقت کے ساتھ بلڈ شوگر بڑھا سکتی ہے۔ ہمارا صفحہ انسولین ریزسٹنس سمجھاتا ہے کہ کھانا، پیدل چلنا اور وزن کم کرنا شوگر کنٹرول میں کیسے مدد دیتے ہیں۔
دوسری دوائیں
امریکہ کا National Institute on Alcohol Abuse and Alcoholism ایسی کئی دواؤں کی فہرست دیتا ہے جو شراب کے ساتھ برا ردعمل کر سکتی ہیں۔ ان میں ہائی بلڈ پریشر، ڈپریشن، گھبراہٹ، نیند کے مسائل، درد، دوروں اور انفیکشن کی کچھ دوائیں شامل ہیں۔
اثرات چکر، غنودگی اور بے ہوشی سے لے کر معدے سے خون بہنے اور جگر کو نقصان تک ہو سکتے ہیں، مثلاً کچھ درد کش دواؤں کے ساتھ۔ بزرگوں کو زیادہ خطرہ ہے، کیونکہ عمر کے ساتھ جسم الکحل آہستہ صاف کرتا ہے اور بہت سے بزرگ کئی دوائیں لیتے ہیں۔
کچھ کھانسی کے شربت اور دوسری مائع دواؤں میں خود الکحل ہوتا ہے۔ لیبل پڑھیں، اور یقین نہ ہو تو فارماسسٹ سے پوچھیں۔
اگر آپ وزن کے لیے کوئی دوا لیتے ہیں تو لکھنے والے ڈاکٹر سے شراب کے بارے میں بھی پوچھیں۔ دوا آپ کے لیے مناسب ہے یا نہیں، یہ اپنے ڈاکٹر کے ساتھ طے کرنے کی بات ہے۔ Obesity Foundation وزن کم کرنے کی دواؤں کی سفارش یا تشہیر نہیں کرتی؛ ہماری توجہ اچھے کھانے، مناسب ورزش اور پیدل چلنے پر ہے۔
بیریاٹرک سرجری کے بعد شراب
وزن کم کرنے کی سرجری کے بعد شراب زیادہ تیزی اور شدت سے اثر کرتی ہے۔ آپریشن سے پہلے اور بعد میں اپنی سرجیکل ٹیم سے بات کرنے والی یہ سب سے اہم باتوں میں سے ایک ہے۔
Physiological Reviews کا جائزہ بتاتا ہے کہ گیسٹرک بائی پاس اور سلیو گیسٹریکٹومی، دونوں الکحل کے جذب ہونے کا طریقہ بدل دیتے ہیں۔ معدے میں اس کا کم حصہ ٹوٹتا ہے اور یہ خون میں کہیں جلدی پہنچتا ہے، اس لیے اسی مشروب سے خون میں الکحل کی بلند ترین سطح تقریباً دگنی ہو سکتی ہے۔
سرجری کے بعد شراب کے مسائل بھی بڑھ سکتے ہیں۔ بیریاٹرک سرجری کروانے والے تقریباً 2,000 افراد کے ایک بڑے امریکی مطالعے میں الکحل یوز ڈس آرڈر کی علامات سرجری سے پہلے والے سال میں 7.6 % میں اور سرجری کے بعد دوسرے سال میں 9.6 % میں ملیں۔
خطرہ گیسٹرک بینڈ کے مقابلے میں گیسٹرک بائی پاس کے بعد زیادہ تھا، اور ان لوگوں میں بھی جو سرجری سے پہلے باقاعدہ پیتے تھے، تمباکو نوشی کرتے تھے یا کم عمر تھے۔ اس مطالعے میں اضافہ سرجری کے بعد پہلے نہیں، دوسرے سال میں نظر آیا۔
- شراب پر اپنی سرجیکل ٹیم کا مشورہ مانیں، اور اگر بات نہ اٹھی ہو تو سیدھا پوچھیں۔
- پینے کے بعد گاڑی نہ چلائیں؛ وہی مشروب اب خون میں الکحل پہلے سے کہیں زیادہ بڑھا سکتا ہے۔
- اپنے پینے میں تبدیلی پر نظر رکھیں، اور اگر شراب آپ کے لیے زیادہ اہم ہونے لگی ہو تو ٹیم کو جلد بتائیں۔
ہمارا صفحہ بیریاٹرک سرجری مختلف آپریشن اور ان کی طویل فالو اپ ضروریات سمجھاتا ہے۔
وزن کم کرتے ہوئے کم کیسے پئیں: ایک عملی پلان
چھوٹی، سوچی سمجھی تبدیلیاں ان سخت اصولوں سے بہتر کام کرتی ہیں جنہیں آپ نبھا نہ سکیں۔ اگر آپ روز بہت پیتے ہیں تو پہلے ڈاکٹر سے بات کریں، کیونکہ لمبے عرصے تک بہت پینے کے بعد اچانک چھوڑنے سے خطرناک وِدڈرال علامات ہو سکتی ہیں، اور اسے طبی مدد سے منصوبہ بنا کر کرنا چاہیے۔
اعتدال سے پینے والے زیادہ تر لوگوں کے لیے نیچے کا چار ہفتوں کا پلان آغاز کا نرم طریقہ ہے۔ جو آپ کی زندگی میں فٹ ہو وہ چنیں، اور جو قدم کام کریں انہیں برقرار رکھیں۔
| ہفتہ | توجہ | کیا کریں |
|---|---|---|
| 1 | غور کریں | ہر مشروب، اس کی مقدار اور موقع لکھیں۔ ابھی کچھ نہ بدلیں۔ |
| 2 | بغیر شراب کے دن | کم از کم تین دن بغیر شراب کے چنیں، بہتر ہو تو کام کے دنوں کی زیادہ تر راتیں۔ |
| 3 | چھوٹا اور ہلکا | چھوٹے گلاس، کم تیز مشروبات اور بغیر چینی والے مکسر پر جائیں۔ بیچ بیچ میں پانی پئیں۔ |
| 4 | نیا معمول | پینے کے اپنے معمول کے وقت کی جگہ سیر، کسی کو فون یا پسندیدہ بغیر الکحل والا مشروب رکھیں۔ |
چند اور باتیں جو بہت سے لوگوں کی مدد کرتی ہیں:
- گھر میں شراب نہ رکھیں، یا بس تھوڑی سی نظر سے دور رکھیں۔
- باہر جانے سے پہلے اپنی حد طے کریں، اور کسی دوست کو بتائیں تاکہ وہ ساتھ دے۔
- پینے سے پہلے اور ساتھ کھائیں، سبزیوں اور پروٹین والا کھانا چن کر۔
- شام کے مشروب کی جگہ کھانے کے بعد مختصر سیر کریں۔ ہمارا پیدل چلنا صفحہ دکھاتا ہے کہ کسی بھی وزن پر آہستہ سے کیسے شروع کریں۔
- بچت پر غور کریں: پیسے، نیند اور توانائی میں، صرف ترازو پر نہیں۔
تہواروں کے ہفتوں میں اکثر معمول سے زیادہ مشروبات ہوتے ہیں۔ تہواروں میں وزن بڑھنا پر ہماری گائیڈ میں دعوتوں اور جشن کے لیے ایک آسان منصوبہ ہے۔
اگر کم کرنے کے بعد بھی وزن نہیں ہلتا تو دوسری چیزیں راستے میں ہو سکتی ہیں۔ ہمارا صفحہ وزن کم نہ ہونا سب سے عام وجوہات بتاتا ہے۔
پینے کے لیے مدد کب لیں
اگر کم کرنا توقع سے زیادہ مشکل ہے تو آپ اکیلے نہیں، اور یہ کمزوری کی علامت نہیں۔ NIAAA کے مطابق الکحل یوز ڈس آرڈر ایک عام طبی کیفیت ہے جو کسی کو بھی ہو سکتی ہے، اور اس سے دوچار زیادہ تر لوگ علاج سے صحت یاب ہو جاتے ہیں یا نمایاں بہتر ہوتے ہیں۔
کسی سے بات کرنے کا وقت ہو سکتا ہے اگر آپ ان میں سے کچھ دیکھیں:
- آپ اکثر ارادے سے زیادہ یا زیادہ دیر تک پیتے ہیں۔
- آپ نے کم کرنے کی کوشش کی اور نہیں کر پائے۔
- پینا کام، گھر والوں یا صحت کے آڑے آتا ہے۔
- وہی اثر پانے کے لیے پہلے سے زیادہ شراب چاہیے۔
- نشہ اترنے پر آپ کانپتے ہیں، پسینہ آتا ہے، بے چینی، متلی ہوتی ہے یا نیند نہیں آتی۔
اگر آپ روز بہت پیتے ہیں یا نشہ اترنے پر وِدڈرال کی علامات ہوتی ہیں تو اکیلے اچانک نہ چھوڑیں۔ وِدڈرال خطرناک، حتیٰ کہ جان لیوا بھی ہو سکتا ہے۔ آپ کے ڈاکٹر محفوظ طریقے سے چھوڑنے میں مدد کر سکتے ہیں، اور دوائیں وِدڈرال کو زیادہ محفوظ بنا سکتی ہیں۔ دورے، الجھن یا ایسی چیزیں نظر آنا جو وہاں نہیں ہیں، ان میں ایمرجنسی مدد چاہیے۔
آپ کے فیملی ڈاکٹر اچھا پہلا قدم ہیں۔ وہ راستوں پر بات کر سکتے ہیں، آپ کی صحت جانچ سکتے ہیں اور ضرورت ہو تو ماہر کے پاس بھیج سکتے ہیں۔ کئی ممالک میں شراب کے لیے مفت، رازدارانہ قومی ہیلپ لائن بھی ہے؛ آپ کے ڈاکٹر یا مقامی صحت کی سروس نمبر بتا سکتے ہیں۔
اگر آپ موٹاپے کے ساتھ زندگی گزار رہے ہیں تو شاید صحت کے عملے کے ساتھ آپ کے کچھ مشکل تجربات رہے ہوں۔ آپ عزت کے حق دار ہیں۔ ہماری ڈاکٹر کے پاس جانے کی چیک لسٹ تیاری میں مدد دیتی ہے، اور ہمارا صفحہ نفسیاتی مدد بتاتا ہے کہ بات چیت والی تھراپی کیا دے سکتی ہے۔
Obesity Foundation کیسے مدد کرتی ہے، شراب کے ساتھ یا اس کے بغیر
ہم اچھے کھانے، مناسب ورزش اور پیدل چلنے کے ذریعے لوگوں کو وزن کم کرنے اور بہتر محسوس کرنے میں مدد دیتے ہیں۔ ہماری ہر چیز مفت ہے، اور کوئی آپ کو پینے پر لیکچر نہیں دے گا۔
- آپ کا اپنا مفت ڈائٹ پلان، آپ کے ذائقے، بجٹ اور صحت کے مطابق کھانوں اور مشروبات کے ساتھ: اپنا مفت ڈائٹ پلان منگوائیں۔
- 150 مفت ورزش ویڈیوز تین لیولز میں، Start، Build اور Strong، ہلکے بیٹھ کر کیے جانے والے سیشنز سے شروع: مفت ویڈیوز شروع کریں۔
- مفت ویڈیو میٹنگ (انگریزی میں)، کھانے، مشروبات اور عادتوں پر کسی سننے والے سے بات کرنے کے لیے: مفت ویڈیو میٹنگ طے کریں۔
- مفت Obesity Foundation Club، اپنی پیش رفت درج کرنے اور راستے میں سوال پوچھنے کے لیے ذاتی اکاؤنٹ: اپنا Club اکاؤنٹ کھولیں۔
شراب کم کرنا کئی تبدیلیوں میں سے ایک ہے۔ باقاعدہ کھانے، روز کی سیر اور پوری نیند کے ساتھ مل کر یہ چند ہی ہفتوں میں آپ کے محسوس کرنے میں حقیقی فرق لا سکتا ہے۔
اکثر پوچھے جانے والے سوالات
کیا شراب چھوڑنے سے وزن کم ہوگا؟
بہت سے لوگوں کا ہوتا ہے، خاص طور پر اگر وہ ہفتے میں کئی بار پیتے تھے، کیونکہ کیلوریز کم جاتی ہیں، اسنیک کم ہوتے ہیں اور نیند بہتر ہوتی ہے۔ کتنا کم ہوگا، یہ اس پر منحصر ہے کہ آپ کتنا پیتے تھے اور مشروب کی جگہ کیا لیتا ہے۔ اگر آپ روز بہت پیتے ہیں تو چھوڑنے سے پہلے ڈاکٹر سے بات کریں، کیونکہ اچانک وِدڈرال خطرناک ہو سکتا ہے۔
وزن کم کرتے وقت وائن کا گلاس بہتر ہے یا بیئر؟
دونوں میں سے کوئی وزن کم کرنے میں مدد نہیں دیتا، اور قسم سے زیادہ گلاس کا سائز اہم ہے۔ وائن کا 150 ml گلاس اور 330 ml عام بیئر، دونوں میں تقریباً 120 سے 145 کیلوریز ہوتی ہیں، جبکہ وائن کے 250 ml والے بڑے گلاس میں تقریباً 210۔ چھوٹا گلاس، کم تیز مشروب اور مجموعی طور پر کم مشروبات سب سے بڑا فرق ڈالتے ہیں۔
پیتے وقت یا اگلی صبح اتنی بھوک کیوں لگتی ہے؟
شراب سے لوگ اسی کھانے میں زیادہ کھاتے ہیں، اور اسنیک کی طرف ہاتھ بڑھانے پر لگی روک ڈھیلی پڑ جاتی ہے۔ مشروب رات کی نیند کا دوسرا آدھا حصہ بھی خراب کرتا ہے، اور بری رات کے بعد بہت سے لوگوں کو فوری توانائی کی طلب ہوتی ہے۔ پینے سے پہلے ٹھیک سے کھانا اور مشروب کے ساتھ پانی کا گلاس رکھنا، دونوں مدد دیتے ہیں۔
کیا بغیر الکحل والے مشروبات سے بھی وزن بڑھ سکتا ہے؟
کچھ سے ہاں۔ بغیر الکحل والی وائن میں بہت کم کیلوریز ہوتی ہیں، مگر میٹھی نان الکوحلک بیئر، مالٹ مشروبات اور جوس یا شربت والے موک ٹیل میں سافٹ ڈرنک جتنی چینی ہو سکتی ہے۔ لیبل پڑھیں اور کم یا بغیر شامل چینی والے انتخاب چنیں، یا پھل کے ساتھ سوڈا واٹر۔
کیا ٹائپ 2 ذیابیطس میں شراب پی سکتے ہیں؟
ٹائپ 2 ذیابیطس والے بہت سے لوگ تھوڑی مقدار پی سکتے ہیں، مگر یہ آپ کی دواؤں اور صحت پر منحصر ہے۔ انسولین یا سلفونائل یوریا گولیوں کے ساتھ شراب سے شوگر گر سکتی ہے، کبھی کبھی گھنٹوں بعد، اور یہ اکثر نشے جیسی لگتی ہے۔ اپنے ڈاکٹر یا ذیابیطس نرس سے پوچھیں کہ آپ کے لیے کیا محفوظ ہے، اور پیتے وقت ہمیشہ کچھ کھائیں۔
وضاحت دیے بغیر مشروب سے انکار کیسے کریں؟
مختصر، دوستانہ جواب کافی ہے، جیسے “نہیں شکریہ، مجھے گاڑی چلانی ہے” یا “میں اسی سے ٹھیک ہوں”۔ ہاتھ میں پسند کا بغیر الکحل والا مشروب ہو تو کم لوگ پیشکش کرتے ہیں۔ سچے دوست آپ کے فیصلے کا احترام کریں گے، اور میز پر کئی لوگ شاید خوش ہوں کہ کوئی اور بھی نہیں پی رہا۔
حوالہ جات
- Traversy G, Chaput JP – Alcohol consumption and obesity: an update. Current Obesity Reports (2015، انگریزی میں)
- Kwok A et al. – Effect of alcohol consumption on food energy intake: a systematic review and meta-analysis. British Journal of Nutrition (2019، انگریزی میں)
- Suter PM, Schutz Y, Jequier E – The effect of ethanol on fat storage in healthy subjects. New England Journal of Medicine (1992، انگریزی میں)
- Goldman MR et al. – Recent advances in alcohol metabolism: from the gut to the brain. Physiological Reviews (2025، انگریزی میں)
- Ebrahim IO et al. – Alcohol and sleep I: effects on normal sleep. Alcoholism: Clinical and Experimental Research (2013، انگریزی میں)
- Chesters J, Neville MJ, Karpe F – Greater visceral fat mass accumulation with high alcohol consumption. International Journal of Obesity (2026، انگریزی میں)
- Bhavsar-Burke I et al. – Review article: the role of nutrition in alcohol-associated liver disease. Alimentary Pharmacology & Therapeutics (2021، انگریزی میں)
- GBD 2016 Alcohol Collaborators – Alcohol use and burden for 195 countries and territories, 1990–2016. The Lancet (2018، انگریزی میں)
- Kalinowski A, Humphreys K – Governmental standard drink definitions and low-risk alcohol consumption guidelines in 37 countries. Addiction (2016، انگریزی میں)
- Canadian Centre on Substance Use and Addiction – Canada’s Guidance on Alcohol and Health (2023، انگریزی میں)
- American Diabetes Association – شراب اور ذیابیطس (انگریزی میں)
- NIAAA – نقصان دہ ردعمل: شراب کے ساتھ دوائیں لینا (انگریزی میں)
- NIAAA – شراب کے مسائل کا علاج: مدد ڈھونڈنا اور پانا (انگریزی میں)
- King WC et al. – Prevalence of alcohol use disorders before and after bariatric surgery. JAMA (2012، انگریزی میں)
- USDA Agricultural Research Service – National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy Release (FoodData Central SR Legacy، 2019، انگریزی میں)؛ اس صفحے کی کیلوری قدریں Obesity Foundation نے نکالی ہیں
