هل شرب الماء يساعد على إنقاص الوزن؟ ماذا تقول الأدلة

شرب الماء قد يساعد على إنقاص الوزن مساعدة متواضعة، أساسًا حين يحلّ محل المشروبات السكرية، ولدى بعض الناس حين يشربون كوبًا كبيرًا قبل الوجبات الرئيسية. الماء وحده لا يحرق الدهون. تشرح هذه الصفحة التجارب، ووزن الماء على الميزان، وخرافات الماء الشائعة، ومتى يجب الحذر.

كتابة: Geert Jan Brugman, المؤسس
آخر مراجعة: · 20 دقيقة قراءة

أهم النقاط

  • شرب الماء قد يساعد على إنقاص الوزن قليلًا، وأساسًا بفضل ما يحلّ محله. استبدال المشروبات السكرية والعصائر والقهوة المحلّاة بالماء يخفّض السعرات دون أن يصغر طبقك.
  • الماء قبل الوجبات عادة متواضعة الأثر وقليلة المخاطر لمعظم الناس. في تجربتين صغيرتين، فقد بالغون شربوا نحو نصف لتر قبل الوجبات الرئيسية أثناء اتباعهم خطة لإنقاص الوزن كيلوغرامًا إلى اثنين إضافيين خلال 12 أسبوعًا.
  • الماء لا يحرق الدهون. فكرة أن كوب الماء يسرّع الأيض تأتي من دراسة صغيرة واحدة؛ ولم تجد دراسة لاحقة أفضل ضبطًا أي أثر للماء بدرجة حرارة الغرفة.
  • وزن الماء حقيقي ويتحرك بسرعة. الكربوهيدرات المخزّنة والملح والهرمونات والدورة الشهرية قد تحرّك الميزان كيلوغرامًا أو أكثر خلال أيام، دون أي تغيير في الدهون.
  • ماء الليمون والماء الساخن وماء الخيار ليس لها قدرة خاصة على التخسيس. إنها طريقة لطيفة لشرب ماء أكثر؛ واشرب المشروبات الحمضية بحذر من أجل أسنانك.
  • الأكثر ليس دائمًا الأفضل. مع قصور القلب أو مرض الكلى، اتبع نصيحة طبيبك بشأن السوائل، ولا تُجبر نفسك أبدًا على لترات تتجاوز العطش.

هل شرب الماء يساعد على إنقاص الوزن؟

نعم، لكن بطريقة هادئة وعملية لا سحرية. الماء بلا سعرات، فكل كوب يحلّ محل مشروب محلّى يخفّض ما تتناوله. وقد يساعدك شرب كوب كبير قبل الوجبة على الشعور بالاكتفاء أسرع قليلًا.

ما لا يفعله الماء هو إذابة الدهون أو طرد «السموم» أو الحلول محل الطعام الجيد والحركة. وجدت مراجعة دقيقة للأبحاث أوضح إشارة لدى أشخاص كانوا يتبعون أصلًا خطة لإنقاص الوزن أو للحفاظ عليه. أما في عموم السكان، فكانت النتائج متباينة وجودة الدراسات منخفضة.

لذا فكّر في الماء شريكًا مفيدًا لنظامك الغذائي، لا النظام نفسه. تشرح بقية هذه الصفحة ما وجدته التجارب فعلًا، وكيف تستفيد من الماء جيدًا، وأين تبالغ الادعاءات الشائعة.

كم لترًا من الماء تشرب لإنقاص الوزن؟

لا توجد «كمية خاصة لإنقاص الوزن» من الماء. الكمية التي تحافظ على ترطيبك الجيد هي نفسها التي تدعم إنقاص الوزن. تعطيك حاسبة كمية الماء اليومية لدينا رقمًا شخصيًا مبنيًا على القيم المرجعية الأوروبية، مع زيادة للتمارين والأيام الحارة.

الرقم الوحيد في هذه الصفحة الذي يأتي من تجارب إنقاص الوزن هو كوب الماء قبل الوجبات، الموصوف أدناه. وهو يدخل بسهولة ضمن شرب اليوم العادي لمعظم البالغين.

ثلاث طرق واقعية يدعم بها الماء إنقاص الوزن

يساعد الماء على إنقاص الوزن بثلاث طرق تدعمها بعض الأدلة، ولا تتضمن أي منها حرق الدهون مباشرة. وتنجح كل منها أفضل حين تكون ضمن نمط أكل معقول وحركة منتظمة مثل المشي.

  1. يحلّ محل المشروبات التي تحمل سعرات. المشروبات الغازية والعصائر والقهوة المحلّاة ومشروبات الطاقة والكحول قد تضيف مئات السعرات يوميًا دون أن تُشعرك بالشبع.
  2. يشغل حيّزًا قبل الوجبة. كوب كبير قبل الأكل بقليل يملأ المعدة لبعض الوقت، وقد يؤدي إلى وجبة أصغر قليلًا.
  3. يثبّت عادات أخرى. زجاجة على مكتبك أو كوب مع كل وجبة يمنح يومك نظامًا، ويجد كثيرون أن التوقف وملاحظة هل هم جائعون فعلًا يصبح أسهل.

للطريقة الأولى أكبر أثر محتمل بفارق كبير. إن كانت مشروباتك أصلًا ماءً وشايًا وقهوة بلا سكر في الغالب، فمن غير المرجّح أن يغيّر الماء الإضافي وزنك كثيرًا وحده.

شرب الماء قبل الأكل: ماذا تُظهر التجارب

شرب نحو 500 مل من الماء قبل وجباتك الرئيسية بنصف ساعة قد يساعدك على خسارة وزن أكثر قليلًا حين تتبع أيضًا خطة لإنقاص الوزن. كان الأثر في التجارب حقيقيًا لكنه متواضع، نحو كيلوغرام إلى اثنين خلال ثلاثة أشهر.

التجربة على البالغين في منتصف العمر وكبار السن

أعطى باحثون في Virginia Tech ثمانية وأربعين بالغًا تتراوح أعمارهم بين 55 و75 عامًا، كلهم يعيشون مع زيادة الوزن أو السمنة، الرجيم المنخفض السعرات نفسه لمدة 12 أسبوعًا. وطُلب من نصفهم أيضًا شرب نصف لتر من الماء قبل الفطور والغداء والعشاء.

انتهت مجموعة الماء أخف بنحو 2 كغ من مجموعة الرجيم وحده. وفي وجبات الاختبار في البداية، أكل المتطوعون نحو 40 kcal أقل حين شربوا الماء أولًا. وبعد 12 أسبوعًا تقلّص هذا الفرق ولم يعد ذا دلالة واضحة.

التجربة في عيادات الأطباء العامين في إنجلترا

جنّدت تجربة ثانية 84 بالغًا يعيشون مع السمنة من عيادات طب عام في برمنغهام بإنجلترا. حصل الجميع على استشارة قصيرة لإدارة الوزن. ثم طُلب من مجموعة شرب 500 مل من الماء قبل كل وجبة رئيسية بـ30 دقيقة؛ وطُلب من مجموعة المقارنة أن يتخيلوا أن معدتهم ممتلئة قبل الأكل.

بعد 12 أسبوعًا، فقدت مجموعة الماء 1.3 كغ أكثر. وبعد أن عدّل الباحثون النتائج حسب العمر والجنس والأصل العرقي والحرمان الاجتماعي، صار الفرق 1.2 كغ وفاتته الدلالة الإحصائية بفارق ضئيل. ووصفه المؤلفون بأنه دليل أولي على أثر معتدل.

ماذا يعني هذا لك

كانت التجربتان صغيرتين وقصيرتين، ولم تتابع أي منهما الناس سنوات. ومع ذلك فالعادة رخيصة وآمنة لمعظم الناس وسهلة الجمع مع كل ما تفعله.

إن أردت تجربتها، فهذه الخطوات تُبقيها بسيطة:

  • اسكب كوبًا كبيرًا (نحو 500 مل، أي كوبين عاديين) حين تبدأ بتحضير الوجبة.
  • أنهِه خلال 20 إلى 30 دقيقة قبل أن تجلس، بدل أن تبتلعه دفعة واحدة على المائدة.
  • افعل ذلك قبل وجبتيك أو وجباتك الرئيسية الثلاث، لا قبل كل وجبة خفيفة.
  • كُل حصصك المعقولة المعتادة وتوقف حين تشعر بالاكتفاء المريح. في دليلنا عن التحكم في الحصص أدلة سهلة بالطبق واليد.
  • إن كنت تعيش مع قصور القلب أو مرض الكلى أو حُدّد لك حد للسوائل، فراجع طبيبك قبل إضافة أكواب إضافية.

هل شرب الماء مع الأكل مضر؟

لا. شرب الماء أثناء الوجبة مقبول لكل الناس تقريبًا، ولا «يخفّف» الهضم بأي طريقة ضارة. وارتشافه بين اللقمات يُبطئ وتيرة الأكل عند بعض الناس، وهذا مفيد في حد ذاته.

استبدال المشروبات السكرية بالماء

استبدال المشروبات التي تحتوي على السكر بالماء أو بمشروبات أخرى بلا سعرات هو أكثر طريقة موثوقة يساعد بها الماء في الوزن. سعرات المشروبات تتراكم بسرعة، والسكر السائل يُشبع أقل بكثير من الطاقة نفسها حين تؤكل طعامًا.

لتقريب الصورة، في علبة كولا عادية سعتها 330 مل نحو 140 kcal وقرابة 34 غ من الكربوهيدرات، معظمها سكر، وفق بيانات الغذاء من USDA. وزجاجة 500 مل تصل إلى نحو 210 kcal. وكوب كبير من عصير البرتقال أو التفاح نحو 115 kcal.

ماذا حدث حين استبدل الناس مشروباتهم

طلبت تجربة CHOICE في الولايات المتحدة من 318 بالغًا يعيشون مع زيادة الوزن أو السمنة، وكانوا يتناولون 200 kcal على الأقل يوميًا من المشروبات، أن يستبدلوا تلك المشروبات. تحوّلت مجموعة إلى الماء، وأخرى إلى المشروبات الدايت، وأجرت مجموعة ثالثة تغييرات غذائية من اختيارها.

بعد ستة أشهر، كان متوسط فقدان الوزن نحو 2% في مجموعة الماء، و2.5% في مجموعة المشروبات الدايت، و1.8% في مجموعة الاختيار الذاتي. ولم تكن الفروق بين المجموعات الثلاث ذات دلالة إحصائية. لكن من استبدلوا مشروباتهم كانوا أكثر احتمالًا بمرتين للوصول إلى فقدان 5% من الوزن مقارنة بمجموعة المقارنة.

وشهدت مجموعة الماء أيضًا انخفاضًا في سكر الدم الصائم مقارنة بمجموعة المقارنة. ولتغيير لا يطلب شيئًا من طبقك، هذه نتيجة تستحق.

تبديلات سهلة تدوم

  • غيّر مشروبًا واحدًا في كل مرة. ابدأ بالمشروب المحلّى الذي تتناوله أكثر، مثل المشروب الغازي مع الغداء.
  • ابدأ بالنصف. اخلط العصير بالماء الفوار، أو اطلب نصف كمية الشراب المحلّى في مشروب المقهى، ثم قلّل أكثر.
  • احتفظ بشيء بارد وفوار في البيت. كثيرون يفتقدون الفقاعات والبرودة أكثر من السكر.
  • خطّط للحظات الصعبة. فتور ما بعد الظهر والقيادة الطويلة والأمسيات أمام التلفاز أوقات معتادة للمشروبات المحلّاة.

الكحول أيضًا مصدر سائل للسعرات، وله آثاره الخاصة على الشهية والنوم. تتناول صفحتنا عن الكحول وإنقاص الوزن ذلك بالتفصيل، بما في ذلك الخيارات الخالية من الكحول.

هل شرب الماء يحرق السعرات؟

على الأرجح لا، بأي قدر يهمّ وزنك. الادعاء بأن الماء «يسرّع الأيض» يعتمد أساسًا على دراسة صغيرة واحدة، ولم تستطع دراسة لاحقة أكثر دقة تكرار نتيجتها.

في الدراسة الأولى، شرب 14 متطوعًا أصحاء بوزن طبيعي 500 مل من الماء فارتفع استهلاكهم للطاقة بنحو 30% لساعة تقريبًا. يبدو ذلك كبيرًا، لكن المجموع كان نحو 100 كيلوجول فقط، أي قرابة 24 kcal، أقل من تفاحة صغيرة.

وقدّر المؤلفون أن لترين يوميًا قد يصلان إلى نحو 400 كيلوجول، أي قرابة 100 kcal.

ثم اختبر فريق سويسري الفكرة في دراسة عشوائية تبادلية. لم يرفع الماء العادي بدرجة حرارة الغرفة استهلاك الطاقة إطلاقًا. والماء البارد جدًا، المبرّد إلى 3 °C، أعطى زيادة صغيرة قدرها 4.5% خلال ساعة، وهي أقل بكثير مما تتوقعه من الطاقة اللازمة لتدفئته إلى حرارة الجسم.

باختصار، لا سبب لشرب الماء المثلّج أو إجبار نفسك على لترات إضافية لحرق السعرات. اشرب بالحرارة التي تستمتع بها أكثر، لأن هذا هو الماء الذي ستشربه فعلًا.

هل الماء الساخن يحرق دهونًا أكثر؟

لا. لم نجد تجارب تُظهر أن الماء الساخن أو الدافئ يسرّع فقدان الدهون. المشروب الدافئ قد يكون مريحًا ومُشبعًا في صباح بارد، وهذا سبب وجيه تمامًا لتناوله، لكنه لا يغيّر طريقة تخزين جسمك للدهون أو استخدامها.

وزن الماء: شرح مبسّط

وزن الماء هو الجزء من قراءة ميزانك الذي يأتي من السوائل لا من الدهون أو العضلات أو العظام، وقد يتغير بكيلوغرام أو أكثر خلال أيام قليلة. لهذا لا تخبرك وزنة واحدة إلا بالقليل.

الكربوهيدرات المخزّنة تحتفظ بالماء

يحتفظ جسمك باحتياطي من الكربوهيدرات يسمى الغليكوجين في الكبد والعضلات. وكل غرام منه يُخزَّن مع نحو ثلاثة إلى أربعة غرامات من الماء. حين تأكل كربوهيدرات أقل أو طعامًا أقل عمومًا، تستهلك جزءًا من هذا الاحتياطي، فيخرج الماء المرتبط به أيضًا.

وهذا يفسّر لماذا يجلب الأسبوع الأول من نظام غذائي جديد غالبًا هبوطًا كبيرًا مفاجئًا على الميزان. جزء كبير من تلك الخسارة المبكرة ماء لا دهون. وحين يرتفع تناول الكربوهيدرات مجددًا، يمتلئ الاحتياطي ويعود بعض الوزن بسرعة، وهذا قد يُحبطك إن لم تكن تتوقعه.

لا يقول أي من التغييرين شيئًا عن نجاح خطتك. فقدان الدهون يحدث أبطأ وأثبت تحت هذه التقلبات.

الملح واحتباس السوائل

الطعام المالح قد يجعل الجسم يحتفظ بسوائل إضافية لبعض الوقت. وتدرج خدمة المعلومات الصحية الوطنية في أستراليا تقليل الملح ضمن خطوات العناية الذاتية لاحتباس السوائل، إلى جانب رفع القدمين متى استطعت.

لذا قد ترفع وجبة في مطعم أو طعام جاهز أو عطلة نهاية أسبوع من الوجبات الخفيفة المالحة الميزانَ في الصباح التالي، حتى لو لم تختلف سعراتك كثيرًا. طهي مزيد من الوجبات بنفسك وتذوّق الطعام قبل إضافة الملح خطوتان بسيطتان تفيدان الميزان وضغط الدم معًا.

الدورة الشهرية

تلاحظ نساء كثيرات انتفاخًا وقراءة أعلى على الميزان حول موعد الحيض. في دراسة يوميات استمرت عامًا على 62 امرأة سليمة، كان احتباس السوائل الذي أبلغن عنه في أدنى مستوى في منتصف النصف الأول من الدورة، وبلغ ذروته في اليوم الأول من النزيف.

إن كان هذا يشبه نمطك، فقارني وزنك بالنقطة نفسها من دورتك السابقة، أو انظري إلى متوسط شهري. الرقم الأعلى في الأيام التي تسبق الحيض أو في بدايته ماء عادةً، لا تقدّم ضائع.

الحرارة والجلوس الطويل والأدوية

قد تتجمع السوائل أيضًا في الكاحلين والقدمين بعد فترات طويلة من الجلوس أو الوقوف وفي الأيام الحارة. وبعض الأدوية قد تسبب احتباس السوائل أيضًا، ومنها بعض أدوية ضغط الدم والسكري، والكورتيزون، ومسكّنات الألم المضادة للالتهاب، والأدوية الهرمونية. لا توقف أي دواء بنفسك أبدًا؛ اسأل طبيبك أو الصيدلي إن ظننت أنه يؤثر عليك.

وزن ماء أم دهون؟ دليل سريع

العلامات المعتادة لوزن الماء مقارنة بزيادة الدهون
ما تلاحظهالأرجح ماءالأرجح دهون
سرعة التغييرصعودًا أو هبوطًا بين 0.5 و2 كغ خلال يوم إلى ثلاثة أيامببطء، على مدى أسابيع أو أشهر
ما سبقهوجبة مالحة، أو كربوهيدرات أكثر من المعتاد، أو يوم حار، أو سفر طويل، أو الحيضأكل أكثر مما تستهلكه لفترة طويلة
كيف تشعر بهأصابع منتفخة، خواتم أو جوارب ضيقة، بطن منتفخملابس تضيق تدريجيًا حول الخصر والوركين
ما يحدث بعدهيهدأ عادةً خلال أيام من الأكل الطبيعييبقى ما لم تتغير عاداتك

ألطف طريقة لوزن نفسك أن تفعل ذلك في الوقت نفسه من اليوم، بضع مرات في الأسبوع، وتنظر إلى المتوسط الأسبوعي. تشرح صفحتنا عن عدم نزول الوزن كيف تقرأ ميزانًا متوقفًا وماذا تفحص قبل تغيير خطتك.

كيف تتخلص من وزن الماء بأمان

لا تحتاج إلى «التخلص» من وزن الماء الطبيعي؛ فهو يأتي ويذهب وحده. تقليل الملح والحركة خلال اليوم والنوم الجيد والشرب الطبيعي تكفي معظم الناس.

تجنّب الطرق المختصرة. حبوب إدرار البول المأخوذة دون وصفة وشاي المليّنات والساونا وبدلات التعرّق لا تُخرج السوائل إلا لساعات قليلة، وقد تُخلّ بتوازن الأملاح أو تتركك مصابًا بالجفاف. تتناول صفحتنا عن خرافات إنقاص الوزن شاي الديتوكس وبرامج التنظيف بتفصيل أكبر.

راجع الطبيب قريبًا إن كان تورم ساقيك جديدًا أو يزداد سوءًا، وبشكل عاجل إن تورمت ساق واحدة فجأة، أو رافق التورم ضيق في التنفس، خصوصًا عند الاستلقاء. زيادة الوزن السريعة بسبب السوائل قد تكون علامة على مشكلة في القلب أو الكلى أو الكبد تحتاج إلى علاج.

ماء الليمون والماء الساخن وماء الخيار: فحص للخرافة

ماء الليمون وماء الخيار وأنواع الماء المنكّه الأخرى ليس لها أي أثر خاص في حرق الدهون. إنها ببساطة ماء بقليل من الطعم، وهذا بالضبط سبب فائدتها: إن جعلتك شريحة ليمون تشرب الماء بدل مشروب غازي، فقد أدّت مهمتها.

وللاطلاع على الأدلة عن خل التفاح ومشروبات الديتوكس وماء الشيا، انظر صفحتنا عن مشروبات لإنقاص الوزن.

مشروبات الماء الشائعة وما تقوله الأدلة
المشروبالادعاء الشائعما نعرفه
ماء الليمون صباحًاينظّف الكبد ويحرق دهون البطنلا تجارب تُظهر فقدان دهون؛ عصير شريحة ليمون يضيف بضع سعرات فقط
الماء الساخنيسرّع الأيضلا أدلة جيدة؛ الماء البارد جدًا كان له أثر ضئيل جدًا في دراسة مخبرية
ماء الخيار أو النعناعيطرد وزن الماءنكهة منعشة بسعرات شبه معدومة، دون أثر إضافي مثبت
خل التفاح في الماءيذيب الدهونغير مدعوم بالأدلة؛ حمضي ومضر بالأسنان
مياه «الديتوكس» بالأعشاب أو المساحيق المضافةتنظّف الجسمالكبد والكلى يقومان بذلك أصلًا؛ بعض المنتجات تحتوي على مليّنات

المشروبات الحمضية وأسنانك

عصير الليمون والخل وكثير من المشروبات المنكّهة أو الغازية حمضية. ويذكر تقرير إجماع أوروبي عن تآكل الأسنان المشروبات ذات الرقم الهيدروجيني المنخفض عاملَ خطر رئيسيًا، وعادات الشرب عاملًا مهمًا أيضًا. ويبدو أن الكالسيوم في المشروب أو الطعام يحمي الأسنان.

إن كنت تحب ماء الليمون، فبعض العادات البسيطة تساعد على حماية أسنانك:

  • اشربه مع وجبة أو دفعة واحدة، بدل ارتشافه ببطء على مدى ساعات.
  • أتبِعه بجرعة من الماء العادي.
  • أخبر طبيب أسنانك إن كانت أسنانك حساسة أو متآكلة.
  • اجعل الماء العادي مشروبك الرئيسي وماء الليمون تنويعًا.

طرق لجعل الماء أكثر جاذبية

كثيرون يجدون الماء العادي مملًا، وهذا عائق حقيقي لا ضعف. جرّب شرائح من الخيار أو البرتقال أو الفراولة، أو غصن نعناع أو ريحان، أو حفنة من التوت المجمّد بدل مكعبات الثلج، أو رشة من شراب فواكه مركّز بلا سكر مضاف. والماء الفوار وشاي الأعشاب أو الفواكه العادي، ساخنًا أو مثلّجًا، يُحسب ماءً أيضًا.

هل البطيخ أو ماء جوز الهند مفيد للتخسيس؟

البطيخ خيار جيد لإنقاص الوزن حين تأكله فاكهة، وماء جوز الهند مقبول مشروبًا من حين لآخر، لكن لا أحد منهما له أثر خاص في التخسيس. كلاهما يحتوي على سكر طبيعي، فهما يُحسبان طعامًا لا بديلًا عن الماء العادي.

البطيخ وعصير البطيخ

البطيخ أكثر من 90% ماء وفيه نحو 30 kcal لكل 100 غ. وحين يؤكل شرائح، يعطي حصة كبيرة حلوة بسعرات قليلة، كما تشرح صفحتنا عن أفضل فواكه لإنقاص الوزن.

أما حين يُخلط عصيرًا فتتغير الصورة قليلًا. يحتوي كوب 250 مل تقريبًا على ما في 250 غ من الفاكهة: نحو 75 kcal و19 غ من الكربوهيدرات، معظمها سكر طبيعي.

الكوب يختفي في ثوانٍ، ومن السهل سكب كوب ثانٍ. استمتع به حصةَ فاكهة، لا مشروبًا لإرواء العطش.

ماء جوز الهند

ماء جوز الهند هو السائل الصافي داخل ثمار جوز الهند الصغيرة. في كوب 250 مل من ماء جوز الهند غير المحلّى نحو 45 kcal و9 إلى 11 غ من الكربوهيدرات، وفق بيانات USDA. هذا نحو ثلث طاقة الكمية نفسها من الكولا، لكنه ليس خاليًا من السعرات.

كثيرًا ما يُسوَّق ماء جوز الهند مشروبًا رياضيًا طبيعيًا أو مشروبًا للتخسيس. لا توجد أدلة جيدة على أنه يساعدك على إنقاص الوزن، وللمشي أو التمرين العادي يكفي الماء العادي. وكثير من الأنواع في المتاجر تحتوي أيضًا على سكر أو عصير مضاف، فتحقّق من الملصق.

إن كان لديك مرض في الكلى، فاسأل فريق الكلى قبل أن تجعل ماء جوز الهند مشروبًا منتظمًا. فهو غني طبيعيًا بالبوتاسيوم، وهو معدن يُطلب كثيرًا من مرضى الكلى تقليله.

البطيخ وماء جوز الهند مقارنة بمشروبات أخرى (تقريبية، USDA SR Legacy)
المشروب أو الطعامالحصةالطاقة (kcal)الكربوهيدرات (غ)
ماء الصنبور أو الماء الفوار250 مل00
ماء جوز الهند غير المحلّى250 مل45 إلى 489 إلى 11
البطيخ المخلوط250 مل (نحو 250 غ فاكهة)7519
البطيخ شرائحشريحة كبيرة، 280 غ8421
عصير البرتقال250 مل11326
كولا عاديةعلبة 330 مل13934

القيم مقرّبة وتختلف بين العلامات التجارية والفواكه. وللسموذي المحضّر من الفاكهة الكاملة والخضار وطعام بروتيني، انظر صفحتنا عن سموذي للتخسيس.

مقارنة الماء بالمشروبات الأخرى

الماء أفضل مشروب يومي لإنقاص الوزن، ويليه عن قرب الماء الفوار والشاي العادي والقهوة السوداء. أما المشروبات المحتوية على السكر، ومنها العصير، فهي ما ينبغي تقليله.

مقارنة المشروبات اليومية لإنقاص الوزن (قيم تقريبية، USDA SR Legacy)
المشروبالحصة المعتادةالطاقة (kcal)رأينا لإنقاص الوزن
الماء، العادي أو الفوار250 مل0أفضل مشروب رئيسي: مجاني من الصنبور في أماكن كثيرة، وبلا سكر
الشاي، الأسود أو الأخضر أو الأعشاب، بلا سكر250 ملنحو 2خيار جيد؛ رشة حليب تضيف قليلًا
القهوة السوداء250 ملنحو 2خيار جيد؛ انتبه للشراب المحلّى والقشدة وأكواب القهوة الكبيرة بالحليب
حليب قليل الدسم (1 %)250 مل105مغذٍّ، فيه بروتين وكالسيوم؛ احسبه طعامًا
المشروبات الغازية الدايت أو الخالية من السكرعلبة 330 مل0 إلى 1سعرات أقل من العادية؛ الأدلة على الصحة طويلة المدى متباينة
عصير البرتقال أو التفاح250 مل113 إلى 115كوب صغير مع وجبة على الأكثر؛ الفاكهة الكاملة تُشبع أكثر
الليموناضة المحلّاة250 مل100مشروب للمناسبات؛ خفّفها بالماء الفوار
كولا أو مشروب غازي عاديزجاجة 500 مل210أول مشروب تستبدله
مشروب رياضيزجاجة 500 مل160غير ضروري للمشي أو التمارين العادية
مشروب طاقة بالسكر (مثال واحد)علبة 500 مل290عالي السكر والكافيين؛ الأفضل تجنّبه

وماذا عن المشروبات الدايت؟

المشروبات الدايت حل وسط، والخبراء لا يتفقون تمامًا بشأنها. وجدت مراجعة لـ17 تجربة أن استبدال المشروبات السكرية بمشروبات محلّاة منخفضة السعرات أو بلا سعرات ارتبط بوزن جسم أقل بنحو 1 كغ. أما استبدال المشروبات السكرية بالماء فلم يُظهر فرقًا واضحًا في تلك المراجعة، لكن لم تتوفر سوى ثلاث تجارب عن الماء.

تنصح منظمة الصحة العالمية الأشخاص غير المصابين بالسكري بعدم استخدام المحليات غير السكرية للتحكم في الوزن. ويشير تحليل في BMJ إلى أن هذه النصيحة مشروطة ومبنية على أدلة منخفضة اليقين، وأن التجارب القصيرة أظهرت فوائد متواضعة للوزن.

رأينا العملي: إن ساعدك مشروب دايت على الابتعاد عن المشروبات الغازية العادية، فهو خطوة معقولة. ومع الوقت، اجعل الماء والشاي والقهوة مشروباتك الرئيسية، واحتفظ بالمشروبات ذات الطعم الحلو للمناسبات. ويمكن لمرضى السكري مناقشة المحليات مع فريق السكري.

وإن كانت القهوة أو الشاي مشروبك الرئيسي، فصفحتنا عن القهوة والشاي الأخضر لإنقاص الوزن تُظهر كيف يغيّر الحليب والسكر والمبيّض السعرات.

متى يجب الحذر مع الماء

لمعظم البالغين الأصحاء، الشرب حسب العطش آمن، وفي بضعة أكواب إضافية يوميًا خطر قليل. لكن بعض الناس يحتاجون إلى نهج مختلف، والشرب بما يتجاوز العطش كثيرًا قد يكون ضارًا.

قصور القلب

كثيرًا ما نصح الأطباء مرضى قصور القلب بتقليل السوائل. قارنت تجربة على 504 مرضى خارجيين مصابين بقصور القلب المزمن بين نصيحة الشرب بحرية وحدّ 1.5 لتر يوميًا. بعد ثلاثة أشهر، كانت الحالة الصحية متشابهة في المجموعتين، وكان أصحاب الحد أكثر انزعاجًا من العطش.

تطرح التجربة تساؤلات عن تقييد السوائل الروتيني، لكن نتائجها لا تنطبق على كل مرضى قصور القلب. إن كان لديك قصور في القلب، فاتبع نصيحة فريق القلب بشأن السوائل، ولا تُضف الماء قبل الوجبات دون أن تسألهم أولًا.

مرض الكلى

كمية السوائل المناسبة مع مرض الكلى تعتمد على المرحلة وعلى خضوعك للغسيل الكلوي. بعض الناس يُشجَّعون على الشرب الطبيعي؛ وآخرون، خصوصًا مرضى الغسيل الكلوي، لديهم حصة يومية صارمة. سيخبرك فريق الكلى بما ينطبق عليك، ونصيحتهم مقدّمة على أي شيء في هذه الصفحة.

الإفراط في الماء: نقص صوديوم الدم

شرب كميات كبيرة جدًا في وقت قصير قد يخفّف تركيز الصوديوم في دمك، وهي حالة تسمى نقص صوديوم الدم. وتذكر مراجعة طبية حديثة لهذه الحالة في الرياضة الإفراط في شرب السوائل سببًا رئيسيًا. تتراوح الأعراض من الغثيان والقيء والصداع إلى التشوش، وفي الحالات الشديدة قد تهدد الحياة.

وتوصي المراجعة نفسها بالشرب عند العطش لا قبله. «تحديات» الماء التي تتحداك أن تشرب عدة لترات في ساعات قليلة ليست طريقة لإنقاص الوزن وقد تكون خطيرة. إن شعرت بالتشوش أو بمرض شديد أو أصابك صداع حاد بعد شرب كثير من الماء، فاطلب مساعدة طبية بسرعة.

لون البول: دليل تقريبي فقط

البول الأصفر الفاتح معظم اليوم يعني عادةً أنك تشرب ما يكفي. والبول الداكن قد يعني أنك تحتاج إلى المزيد.

لكن اللون فحص تقريبي: فالفيتامينات وبعض الأطعمة والأدوية تغيّره، وقد يضعف الشعور بالعطش مع التقدم في السن. وتشرح صفحة حاسبة الماء لدينا علامات بسيطة أخرى.

العطش الشديد قد يكون عَرَضًا

إن صرت فجأة تشعر بعطش شديد طوال الوقت وتتبوّل كثيرًا، فلا تكتفِ بشرب المزيد. قد تكون هذه علامات على ارتفاع سكر الدم، فاطلب من طبيبك فحصًا.

خطة بسيطة لعادة الماء في أربعة أسابيع

تنجح عادة الماء أفضل حين تبنيها خطوة بخطوة، مع الطعام الجيد والحركة اليومية. تحدث مع طبيبك أولًا، خصوصًا إن كان لديك مرض في القلب أو الكلى أو الكبد، أو تتناول مدرّات البول، أو حُدّد لك حد للسوائل.

أربعة أسابيع لتجعل الماء مشروبك الرئيسي
الأسبوعالتركيزماذا تفعل
1الملاحظةدوّن كل مشروب لثلاثة أيام، بما فيها القهوة المحلّاة والكحول. ضع دائرة حول المشروبات التي تحتوي على السكر.
2تبديل واحداستبدل مشروبك السكري الأكثر تكرارًا بالماء أو الماء الفوار أو الشاي. احتفظ بزجاجة ممتلئة حيث تمد يدك عادةً.
3قبل الوجباتاشرب كوبًا كبيرًا في نصف الساعة التي تسبق وجباتك الرئيسية، إن وافق طبيبك. كُل حصصك المعقولة المعتادة.
4أثناء الحركةخذ الماء معك في المشي وإلى العمل. استبدل مشروبًا محلّى ثانيًا إن بقي لديك واحد.

اجمع هذه العادة مع حركة تستمتع بها. روتين يومي من المشي، تبنيه ببطء، من أفضل ما تفعله لوزنك وصحتك، وزجاجة ماء تجعل المشي الأطول أكثر راحة في الأيام الدافئة.

تابع تقدّمك بمتوسط وزنك الأسبوعي ومحيط خصرك وكيف تشعر، لا بالميزان في صباح واحد. ستظل تقلبات السوائل تحدث، والآن تعرف لماذا.

كيف تساعدك Obesity Foundation على إنقاص الوزن بالطعام الجيد والمشي

نساعد الناس على إنقاص الوزن والشعور بصحة أفضل بالطعام الجيد والتمارين المناسبة والمشي. كل ما نقدّمه مجاني، ولا نبيع أبدًا مشروبات أو مساحيق أو منتجات.

ابدأ بكوب واحد: في المرة القادمة التي تمد فيها يدك إلى مشروب محلّى، اسكب الماء بدلًا منه. التبديلات الصغيرة مثل هذه، المتكررة كل يوم، هي ما يبني التغيير الدائم.

الأسئلة الشائعة

هل شرب الماء يقلل دهون البطن؟

لا يستطيع الماء استهداف الدهون في منطقة واحدة من الجسم. لكنه قد يساعدك على فقدان الدهون عمومًا حين يحلّ محل المشروبات السكرية ويدعم نمط أكل معقولًا. والانتفاخ في البطن الذي يأتي ويذهب خلال أيام يكون غالبًا سوائل أو مسألة هضم لا دهونًا.

هل الماء البارد أم الدافئ أفضل للتخسيس؟

لا يُحدث أي منهما فرقًا يُذكر. في دراسة مخبرية، لم يرفع الماء بدرجة حرارة الغرفة استهلاك الطاقة، ورفعه الماء البارد جدًا رفعًا طفيفًا فقط. اختر الحرارة التي تستمتع بها، لأن هذا هو الماء الذي ستشربه أكثر.

متى يختفي وزن الماء؟

السوائل الناتجة عن وجبة مالحة أو يوم حار أو سفر طويل تهدأ عادةً خلال أيام قليلة من الأكل والحركة الطبيعيين. والسوائل المرتبطة بالدورة الشهرية تميل إلى الانخفاض بعد بدء الحيض. أما التورم الذي لا يزول، أو الذي يرافقه ضيق في التنفس، فيحتاج إلى فحص الطبيب.

هل الماء الفوار يساعد على إنقاص الوزن مثل الماء العادي؟

الماء الفوار العادي بلا سعرات، فهو يؤدي الدور نفسه الذي يؤديه الماء العادي بديلًا عن المشروبات الغازية. أما الأنواع المنكّهة فقد تحتوي على سكر أو أحماض، فتحقّق من الملصق واعتنِ بأسنانك. وإن كانت الفقاعات تُشعرك بالانتفاخ، فالماء العادي هو الخيار الأكثر راحة.

هل أشرب الماء حين أشعر بالجوع بين الوجبات؟

كوب ماء خطوة أولى معقولة إن لم تكن متأكدًا هل أنت جائع أم عطشان أم تشعر بالملل أو التعب فقط. وإن بقيت جائعًا بعد قليل، فتناول وجبة خفيفة حقيقية مثل الفاكهة أو الزبادي أو حفنة من المكسرات. لا ينبغي أبدًا استخدام الماء لتخطّي الوجبات أو تجاهل الجوع الحقيقي.

هل تساعد حبوب إدرار الماء أو مياه الديتوكس على إنقاص الوزن؟

لا. حبوب إدرار البول المشتراة دون وصفة ومياه الديتوكس لا تفعل سوى تحريك السوائل أو محتوى الأمعاء لوقت قصير، وبعضها قد يُخلّ بتوازن الأملاح في جسمك. فقدان الدهون يأتي من تغييرات ثابتة في الأكل والحركة. تحدث مع طبيبك إن كان لديك تورم يقلقك.

المصادر

  1. Dennis EA, et al. – Water consumption increases weight loss during a hypocaloric diet intervention in middle-aged and older adults, Obesity (2010، بالإنجليزية)
  2. Parretti HM, et al. – Efficacy of water preloading before main meals as a strategy for weight loss in primary care patients with obesity: RCT, Obesity (2015، بالإنجليزية)
  3. Muckelbauer R, et al. – Association between water consumption and body weight outcomes: a systematic review, American Journal of Clinical Nutrition (2013، بالإنجليزية)
  4. Tate DF, et al. – Replacing caloric beverages with water or diet beverages for weight loss in adults: the CHOICE randomized clinical trial, American Journal of Clinical Nutrition (2012، بالإنجليزية)
  5. McGlynn ND, et al. – Low- and no-calorie sweetened beverages as a replacement for sugar-sweetened beverages: systematic review and meta-analysis, JAMA Network Open (2022، بالإنجليزية)
  6. Hedrick VE, et al. – Non-sugar sweeteners: helpful or harmful? The challenge of developing intake recommendations with the available research, BMJ (2023، بالإنجليزية)
  7. Boschmann M, et al. – Water-induced thermogenesis, Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism (2003، بالإنجليزية)
  8. Brown CM, Dulloo AG, Montani JP – Water-induced thermogenesis reconsidered: the effects of osmolality and water temperature on energy expenditure after drinking, Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism (2006، بالإنجليزية)
  9. Kreitzman SN, Coxon AY, Szaz KF – Glycogen storage: illusions of easy weight loss, excessive weight regain, and distortions in estimates of body composition, American Journal of Clinical Nutrition (1992، بالإنجليزية)
  10. White CP, et al. – Fluid retention over the menstrual cycle: 1-year data from the Prospective Ovulation Cohort, Obstetrics and Gynecology International (2011، بالإنجليزية)
  11. healthdirect Australia – احتباس السوائل: Fluid retention (بالإنجليزية)
  12. Carvalho TS, et al. – Consensus report of the European Federation of Conservative Dentistry: erosive tooth wear, diagnosis and management, Clinical Oral Investigations (2015، بالإنجليزية)
  13. Herrmann JJ, et al. – Liberal fluid intake versus fluid restriction in chronic heart failure: a randomized clinical trial, Nature Medicine (2025، بالإنجليزية)
  14. Altieri B, et al. – Pathophysiology and treatment of exercise-associated hyponatremia, Journal of Endocrinological Investigation (2026، بالإنجليزية)
  15. USDA Agricultural Research Service – National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy Release (FoodData Central SR Legacy, 2019، بالإنجليزية)

مجاني · بدون كلمة مرور

انضمّ إلى Obesity Foundation Club مجانًا

  • تابع تمارينك وتقدّمك
  • اطلب خطط طعام وفيديوهات ومكالمات فيديو مجانية
  • نصائح عملية عبر البريد الإلكتروني إن رغبت

المزيد عن النادي