मुख्य बातें
- वजन कम न होना बहुत आम है, और यह आपकी निजी नाकामी नहीं है। खाने और चलने-फिरने में बदलाव करने वाले लगभग हर व्यक्ति के साथ कभी न कभी तराज़ू धीमा पड़ता है या रुक जाता है।
- पहले देखें कि आप सच में अटके हैं या नहीं। पानी, नमक, भारी खाना और वीकेंड कई दिनों तक चर्बी घटने को छिपा सकते हैं। एक बार के वजन के बजाय चार हफ़्ते का रुझान देखें।
- आपका शरीर पलटकर ज़ोर लगाता है। वजन घटने के बाद आप थोड़ी कम ऊर्जा खर्च करते हैं और अक्सर ज़्यादा भूख लगती है। यह शरीर का विज्ञान है, और आप इसके लिए पहले से तैयारी कर सकते हैं।
- छोटी आदतें चुपचाप लौट आती हैं: बड़े हिस्से, कैलोरी वाली ड्रिंक्स, ढीले वीकेंड, छोटी रातें और तनाव भरे हफ़्ते।
- कुछ दवाएँ और बीमारियाँ, जैसे कम सक्रिय थायरॉइड, PCOS या, कभी-कभार, कुशिंग सिंड्रोम, वजन घटाना कठिन बना सकती हैं। अपने डॉक्टर से पूछें; कोई दवा अपने-आप कभी बंद न करें।
- 2 हफ़्ते का शांत रीसेट, जिसमें अच्छा खाना, रोज़ की सैर, नियमित भोजन और बेहतर नींद हो, आमतौर पर यह समझने के लिए काफ़ी है कि क्या हो रहा है और फिर से आगे बढ़ने के लिए भी।
वजन कम नहीं हो रहा: क्या यह सामान्य है?
हाँ। वजन घटाने की लगभग हर कोशिश में एक ऐसा दौर आता है जब वजन नहीं घटता, और इसका मतलब यह नहीं कि आपकी मेहनत बेकार हो गई। कम से कम एक साल तक फ़ॉलो किए गए 80 ट्रायल्स को मिलाकर देखने वाली रिसर्च में बार-बार एक जैसी तस्वीर दिखी: ज़्यादातर वजन पहले छह महीनों में घटा, और फिर वजन एक स्तर पर टिक गया।
तो अगर आप ख़ुद से पूछ रहे हैं कि “मेरा वजन कम क्यों नहीं हो रहा?”, तो आप अकेले नहीं हैं। सवाल यह नहीं कि ठहराव आएगा या नहीं, बल्कि यह है कि आपके ठहराव की वजह क्या है और कौन-सा छोटा बदलाव सबसे ज़्यादा मदद करेगा।
यह पेज आपको 12 आम कारणों से परिचित कराता है, हानिरहित (पानी) से लेकर उन तक जिन्हें डॉक्टर को देखना चाहिए (दवाएँ, हार्मोन)। फिर यह 2 हफ़्ते का व्यावहारिक रीसेट देता है और साफ़ बताता है कि डॉक्टरी सलाह कब लें।
वेट लॉस प्लेटो नाकामी नहीं है
मोटापे के साथ जी रहे लोगों को अक्सर सुनना पड़ता है कि बस और ज़ोर लगाओ। यह बात रूखी भी है और ग़लत भी। शरीर के पास अपनी चर्बी के भंडार को बचाने वाली मज़बूत व्यवस्थाएँ हैं, और ठहराव आपको उन्हीं व्यवस्थाओं के बारे में बताता है, आपके चरित्र के बारे में नहीं।
कम हुए वजन को स्थिर रखना अपने-आप में उपलब्धि है। ब्लड प्रेशर, ब्लड शुगर, फ़िटनेस या मूड में जो सुधार आपने पाया है, वह तराज़ू के रुकने पर ग़ायब नहीं होता। वजन को लेकर कलंक पर हमारा पेज बताता है कि दोष देने से बदलाव आसान नहीं, बल्कि मुश्किल होता है।
क्या आप सच में अटके हैं? तराज़ू को सही से कैसे पढ़ें
अगर आपका वजन सिर्फ़ एक या दो हफ़्ते से एक जगह है, तो शायद आप अटके नहीं हैं। छोटे ठहराव रोज़मर्रा के सामान्य उतार-चढ़ाव का हिस्सा हैं। असली वेट लॉस प्लेटो आमतौर पर तब माना जाता है जब आदतें वही रहने पर भी लगभग चार हफ़्ते या उससे ज़्यादा समय तक रुझान सपाट रहे।
कुछ भी बदलने से पहले, इन आसान कदमों से साफ़ तस्वीर बनाइए:
- एक ही समय पर वजन लें: सुबह, शौचालय जाने के बाद, नाश्ते से पहले, मिलते-जुलते कपड़ों में।
- हफ़्ते का औसत इस्तेमाल करें, किसी एक आँकड़े के बजाय। हफ़्ते में दो से सात बार वजन लिखें और महीने-दर-महीने औसत की तुलना करें।
- कमर नापें हर दो हफ़्ते में एक बार, हमेशा एक ही जगह पर (जैसे नाभि की ऊँचाई पर), सामान्य रूप से साँस छोड़ते हुए।
- दूसरे संकेत भी देखें: कपड़े कैसे फ़िट हो रहे हैं, आप कितनी दूर चल पाते हैं, सीढ़ियाँ कितनी आसानी से चढ़ते हैं, नींद कैसी है।
अगर बार-बार वजन लेने से आपको बेचैनी होती है, तो हफ़्ते में एक बार वजन लें और कमर व फ़िटनेस के माप पर ज़्यादा भरोसा करें। तराज़ू एक औज़ार है, जज नहीं।
| आप क्या देखते हैं | संभावित मतलब | क्या करें |
|---|---|---|
| नमकीन खाने या बाहर बिताए वीकेंड के बाद रातों-रात अचानक उछाल | ज़्यादातर पानी और पेट में मौजूद खाना | हमेशा की तरह चलते रहें और 3 से 5 दिन बाद फिर देखें |
| 1 से 2 हफ़्ते तक कोई बदलाव नहीं, कमर थोड़ी कम | चर्बी घट रही है; पानी उसे छिपा रहा है | जारी रखें; हफ़्ते का औसत देखें |
| 4 हफ़्ते या ज़्यादा तक कोई बदलाव नहीं, कमर और कपड़े वैसे ही | असली प्लेटो | नीचे दिया गया 2 हफ़्ते का रीसेट आज़माएँ |
| आदतों में कोई बदलाव किए बिना कई हफ़्तों से लगातार बढ़ता वजन | शायद कोई दवा, शरीर में पानी या कोई बीमारी | अपने डॉक्टर से बात करें |
वजन कम न होने के 12 कारण
ज़्यादातर ठहराव के पीछे एक से ज़्यादा वजहें होती हैं, और ये वजहें आपस में जुड़कर असर बढ़ाती हैं। सूची पढ़िए और उन दो-तीन कारणों पर निशान लगाइए जो इस समय आपकी ज़िंदगी से सबसे ज़्यादा मिलते हैं। आपके अगले बदलाव वहीं होने चाहिए।
1. पानी आपकी प्रगति छिपा रहा है
तराज़ू सब कुछ तौलता है: चर्बी, मांसपेशी, हड्डी, खाना, पेय और पानी। इनमें पानी सबसे तेज़ी से बदलता है। शरीर कार्बोहाइड्रेट को ग्लाइकोजन के रूप में लिवर और मांसपेशियों में जमा करता है, और ग्लाइकोजन का हर ग्राम लगभग तीन से चार ग्राम पानी के साथ जमा रहता है।
इसीलिए कुछ हल्के दिनों के बाद कार्बोहाइड्रेट से भरपूर एक भोजन अगली सुबह तराज़ू को साफ़ तौर पर ऊपर ले जा सकता है, बिना किसी चर्बी बढ़े। ऑस्ट्रेलिया के विक्टोरिया राज्य की स्वास्थ्य जानकारी भी नमकीन खाना, गर्म मौसम, देर तक खड़े रहना और मासिक चक्र को शरीर में पानी रुकने के आम कारण बताती है।
क्या मदद करता है: औसत देखें, खाने में नमक कम रखें, दिन भर पानी पिएँ, और किसी चौंकाने वाले उछाल पर फ़ैसला करने से पहले तीन से पाँच दिन रुकें।
2. चर्बी घटने के साथ थोड़ी मांसपेशी बन रही है
अगर आपने हाल में स्ट्रेंथ एक्सरसाइज़ शुरू की हैं, तो हो सकता है चर्बी घटने के साथ-साथ थोड़ी मांसपेशी भी बन रही हो। अधिक वजन या मोटापे वाले वयस्कों पर आठ महीने के एक ट्रायल में, रेज़िस्टेंस ट्रेनिंग करने वाले समूहों में लीन मास बढ़ा, जबकि पैदल चलने और साइकिल जैसी एरोबिक एक्सरसाइज़ से चर्बी और शरीर का वजन सबसे ज़्यादा घटा।
इस कारण को लेकर यथार्थवादी रहें। मांसपेशी आमतौर पर धीरे और थोड़ी ही बढ़ती है, इसलिए वह अकेले लंबे ठहराव की वजह शायद ही होती है। लेकिन अगर कमर घट रही है और कपड़े ढीले लग रहे हैं जबकि तराज़ू मुश्किल से हिल रहा है, तो यह बुरा नहीं, अच्छा संकेत है।
दोनों तरह की गतिविधि जारी रखें: चर्बी घटाने और दिल की सेहत के लिए एरोबिक, और मांसपेशियों व जोड़ों की रक्षा के लिए स्ट्रेंथ वाली कसरत।
3. अब आपके शरीर को कम ऊर्जा चाहिए
हल्का शरीर चलने-फिरने और अपने-आप को चलाए रखने में कम ऊर्जा खर्च करता है। इसके ऊपर, शोधकर्ता माइकल रोज़नबाम और रुडोल्फ़ लीबेल “एडैप्टिव थर्मोजेनेसिस” के बारे में बताते हैं: वजन घटने के बाद ऊर्जा का खर्च उससे थोड़ा और ज़्यादा गिरता है, जितना सिर्फ़ शरीर के आकार में बदलाव से अनुमान लगाया जाता।
रोज़ की ज़िंदगी में इसका मतलब है कि जो खाने का तरीका शुरुआत में लगातार वजन घटा रहा था, अब वह कम असर करता है, या बिल्कुल नहीं। कुछ भी टूटा नहीं है। आपका शुरुआती बिंदु खिसक गया है, और आपके प्लान को उसके हिसाब से थोड़ा अपडेट चाहिए।
हमारा कैलोरी डेफ़िसिट कैलकुलेटर मोटे तौर पर दिखा सकता है कि वजन बदलने के साथ आपकी ज़रूरतें कैसे बदलती हैं। इसे सख़्त नियम नहीं, मोटा अंदाज़ा मानें।
4. आपकी भूख चुपचाप बढ़ गई है
यह एक आम कारण है, और सबसे कम चर्चा वाले कारणों में से एक। एक साल लंबी स्टडी ने टाइप 2 डायबिटीज़ वाले उन लोगों को फ़ॉलो किया जिनका वजन डायबिटीज़ की एक दवा पर घटा था। एक गणितीय मॉडल की मदद से शोधकर्ताओं ने अनुमान लगाया कि हर घटे किलो पर लोग पहले से रोज़ लगभग 100 किलोकैलोरी ज़्यादा खाने लगे।
उस स्टडी में, बढ़ती भूख ने वजन घटने को ऊर्जा-खर्च में गिरावट से भी ज़्यादा धीमा किया। दूसरे लोगों और वजन घटाने के दूसरे तरीकों में सटीक आँकड़े अलग होंगे, लेकिन दिशा वही है जो बहुत से लोग महसूस करते हैं।
हो सकता है आपको यह “ज़्यादा भूख” के रूप में महसूस न हो। यह थोड़ी बड़ी दूसरी प्लेट, ऐसे स्नैक के रूप में दिख सकता है जिसकी पहले ज़रूरत नहीं थी, या बच्चों का बचा खाना ख़त्म करने के रूप में। यह खिंचाव जैविक है, लेप्टिन जैसे हार्मोन से जुड़ा है, और हर व्यक्ति में अलग होता है।
क्या मदद करता है: प्रोटीन, सब्ज़ियों, दाल-राजमा जैसी फलियों और साबुत अनाज पर बना भोजन, जो कम कैलोरी में पेट भरता है। वजन घटाने वाले फूड्स की हमारी सूची में व्यावहारिक सुझाव हैं, और जीन और शरीर की जैविक प्रक्रिया पर हमारा पेज इन हार्मोन को समझाता है।
5. हिस्से धीरे-धीरे बड़े हो गए हैं
हिस्सों का चुपचाप बढ़ना लगभग सबके साथ होता है। पहले हफ़्तों में आप नापते हैं, ध्यान से थाली लगाते हैं और हर स्नैक पर ग़ौर करते हैं। कुछ महीने बाद चावल का चम्मच थोड़ा ज़्यादा भरा होता है, रोटियों की गिनती एक बढ़ जाती है, और कटोरी थोड़ी बड़ी हो जाती है।
प्रयोगों की एक बड़ी कोक्रेन समीक्षा में पाया गया कि जब लोगों को बड़े हिस्से या पैकेट दिए जाते हैं, और शायद बड़ी प्लेटें और गिलास भी, तो वे ज़्यादा खाते-पीते हैं। यह अक्सर बिना ध्यान दिए होता है, इसलिए यह इच्छाशक्ति का मामला नहीं है।
क्या मदद करता है: छोटी प्लेटें और कटोरियाँ इस्तेमाल करें, खाना मेज़ पर रखने के बजाय रसोई में ही परोसें, और एक हफ़्ते के लिए कुछ हिस्से नापने वाले कप या किचन स्केल से जाँचें। यह हमेशा नहीं करना है; यह बस आपकी नज़र को दोबारा सेट करता है।
खाने का एक छोटा रिकॉर्ड दिखा सकता है कि हिस्से धीरे-धीरे बढ़ गए हैं या नहीं; हमारी गाइड कैलोरी गिनना बताती है कि इसे ईमानदारी से कैसे रखें।
6. ड्रिंक्स ऐसी कैलोरी जोड़ रही हैं जो महसूस नहीं होतीं
ड्रिंक्स की कैलोरी आसानी से नज़र से छूट जाती है क्योंकि वे खाने की तरह पेट नहीं भरतीं। एक छोटी लेकिन जानी-मानी स्टडी में, रोज़ एक मीठी सॉफ़्ट ड्रिंक लेने वाले लोगों ने उसकी भरपाई के लिए खाना कम नहीं किया, और उनका वजन बढ़ा। जब वही कैलोरी जेली बीन्स से आई, तो लोगों ने बाकी समय कम खाया।
आम स्रोत हैं सॉफ़्ट ड्रिंक, फलों का जूस, स्मूदी, मीठी कॉफ़ी ड्रिंक्स, दूध वाली कॉफ़ी, चीनी वाली चाय, मीठी लस्सी, एनर्जी ड्रिंक और शराब। शराब शाम को बाद में खाना रोकना भी मुश्किल बना सकती है।
क्या मदद करता है: रोज़ के पेय के रूप में पानी, सोडा वॉटर, बिना चीनी की चाय और ब्लैक कॉफ़ी। जूस और शराब को उन मौकों के लिए रखें जिनका आप सच में आनंद लेते हैं, और छोटा साइज़ चुनें।
7. वीकेंड और छुट्टियाँ हफ़्ते की मेहनत पर पानी फेर देते हैं
बहुत से प्लान वीकेंड पर ही ठहर जाते हैं। 50 से 60 साल के वयस्कों पर साल भर की एक स्टडी में, जिनका वजन स्वस्थ सीमा के ऊपरी हिस्से से लेकर अधिक वजन तक था, वीकेंड के दिनों में उनका वजन थोड़ा बढ़ा, पर हफ़्ते के बाकी दिनों में नहीं। वे शनिवार को ज़्यादा खाते थे और रविवार को कम चलते-फिरते थे।
वजन घटाने के दौर में, कैलोरी घटाने वाले समूह का वजन वीकेंड पर घटना रुक गया, और एक्सरसाइज़ करने वाले समूह का थोड़ा बढ़ गया। यह एक छोटा समूह था, लेकिन यह पैटर्न बहुत से लोगों को जाना-पहचाना लगेगा।
इसका मतलब यह नहीं कि वीकेंड सख़्त हों। इसका मतलब है कि उनका भी एक प्लान हो: शनिवार सुबह एक लंबी सैर, दिन भर कुछ न कुछ खाते रहने के बजाय एक तय ट्रीट, और रविवार को सामान्य नाश्ता ताकि दोपहर का खाना बेलगाम न हो।
8. कम नींद और लंबा तनाव
थका हुआ शरीर अक्सर ज़्यादा भूखा होता है। दस वयस्कों पर दो हफ़्ते की एक छोटी स्टडी में, एक जैसी कम कैलोरी वाली डाइट पर लोगों की चर्बी तब काफ़ी कम घटी जब उनकी नींद रात में लगभग साढ़े पाँच घंटे कर दी गई, बनिस्बत तब के जब वे साढ़े आठ घंटे सो सकते थे। उन्हें ज़्यादा भूख भी लगी और मांसपेशी जैसे लीन टिश्यू ज़्यादा घटे।
लगातार तनाव भी इसी दिशा में काम करता है: यह आराम देने वाले खाने को ज़्यादा लुभावना बनाता है और खाना पकाने व टहलने के लिए कम ऊर्जा छोड़ता है। शिफ़्ट में काम, दूसरों की देखभाल, पैसों की चिंता और दर्द, सब इसमें भूमिका निभा सकते हैं।
क्या मदद करता है: सोने का तय समय, अँधेरा और ठंडा कमरा, आख़िरी घंटे में कम स्क्रीन, और रोज़ बाहर एक छोटी सैर। अगर आप ज़ोर से खर्राटे लेते हैं या थके हुए जागते हैं, तो अपने डॉक्टर से स्लीप एपनिया के बारे में पूछें। नींद, तनाव और मानसिक स्वास्थ्य पर हमारा पेज इसे विस्तार से बताता है।
9. कोई दवा आपके ख़िलाफ़ काम कर रही है
कई आम दवाएँ भूख बढ़ा सकती हैं या वजन बढ़ा सकती हैं। कनाडा की एक समीक्षा ऐसे उदाहरण गिनाती है: एंटीसाइकोटिक दवाएँ, कुछ एंटीडिप्रेसेंट, इंसुलिन समेत डायबिटीज़ की कुछ दवाएँ, ब्लड प्रेशर की कुछ दवाएँ, और प्रेडनिसोन जैसे कॉर्टिकोस्टेरॉइड।
वही समीक्षा बताती है कि इनमें से ज़्यादातर समूहों के भीतर वजन पर कम असर वाले विकल्प मौजूद हैं। यह बातचीत आपके डॉक्टर के साथ होनी चाहिए, क्योंकि ये दवाएँ अक्सर ज़रूरी होती हैं। कोई दवा ख़ुद कभी बंद न करें या न बदलें। दवाएँ और वजन बढ़ना पर हमारा पेज मुख्य समूहों और पूछने लायक सवालों की सूची देता है।
10. कोई बीमारी भी भूमिका निभा रही है
कुछ बीमारियाँ वजन घटाना कठिन बना देती हैं। ये डॉक्टर से मिलने की वजह हैं, कोशिश छोड़ने की नहीं, और सिर्फ़ सही जाँच ही बता सकती है कि इनमें से कोई आप पर लागू होती है या नहीं। कृपया ऑनलाइन किसी सूची से ख़ुद अपनी बीमारी तय करने की कोशिश न करें।
- कम सक्रिय थायरॉइड (हाइपोथायरॉइडिज़्म)। अमेरिकन थायरॉइड एसोसिएशन बताता है कि इससे कुछ वजन बढ़ सकता है, जिसका बड़ा हिस्सा नमक और पानी होता है, और आमतौर पर बहुत ज़्यादा नहीं, कुछ किलो ही। इलाज के बाद जब ब्लड लेवल सामान्य हो जाएँ, तो वजन घटाना किसी और से ज़्यादा कठिन नहीं रहता।
- पॉलीसिस्टिक ओवरी सिंड्रोम (PCOS)। PCOS प्रजनन आयु की लगभग हर दस में से एक महिला को प्रभावित करता है, इंसुलिन रेज़िस्टेंस इसमें भूमिका निभाता है, और यह वजन संभालना कठिन बना सकता है। PCOS की अंतरराष्ट्रीय गाइडलाइन देखभाल के हिस्से के रूप में डॉक्टर की मदद के साथ-साथ सेहतमंद खाने और शारीरिक गतिविधि की सलाह देती है।
- इंसुलिन रेज़िस्टेंस और टाइप 2 डायबिटीज़। ये वजन से गहराई से जुड़े हैं। इंसुलिन समेत डायबिटीज़ के कुछ इलाज वजन बढ़ा सकते हैं, इसलिए आपके डॉक्टर उन्हें आपके साथ दोबारा देख सकते हैं।
- कुशिंग सिंड्रोम। यह दुर्लभ है। यह तब होता है जब शरीर बहुत ज़्यादा तनाव हार्मोन कॉर्टिसोल के संपर्क में रहता है, जैसे स्टेरॉइड दवाओं के लंबे इस्तेमाल से। एंडोक्राइन सोसाइटी मुख्य रूप से तब जाँच की सलाह देती है जब कई आम लक्षण एक साथ दिखें और बिगड़ते जाएँ, इसलिए जाँच ज़रूरी है या नहीं, यह डॉक्टर तय करते हैं।
नीचे डॉक्टर से कब मिलें वाले हिस्से में वे संकेत दिए गए हैं जिनके दिखने पर आपको अपॉइंटमेंट लेना चाहिए।
11. भावनाओं से निपटने के लिए खाना
बहुत से लोग तनाव, अकेलेपन, ऊब या उदासी में खाते हैं, और व्यस्त दौर यह आदत बिना चेतावनी के वापस ला सकता है। एक शाम आराम के लिए खाना कोई समस्या नहीं है। लेकिन हफ़्ते में कई बार ऐसा होना बाकी हफ़्ते की मेहनत आसानी से बराबर कर सकता है।
इसका हल ज़्यादा सख़्त नियम नहीं हैं, क्योंकि वे तलब को और तेज़ करते हैं। हल है भावना को पहचानना, रुकना, और निपटने के दूसरे तरीके तैयार रखना। इमोशनल ईटिंग पर हमारे पेज में एक व्यावहारिक टूलकिट है। अगर खाना अक्सर काबू से बाहर लगता है, तो कृपया अपने डॉक्टर से बात करें।
12. आपकी उम्मीदें बहुत तेज़ हैं
कभी-कभी प्लान काम कर रहा होता है, लेकिन लक्ष्य ऐसी रफ़्तार पर रखा गया होता है जिसे बहुत कम शरीर निभा पाते हैं। पहले हफ़्तों में वजन अक्सर तेज़ी से घटता है, कुछ हद तक पानी की वजह से, और फिर धीमी लय में आ जाता है। ऊपर बताए गए मिले-जुले ट्रायल्स दिखाते हैं कि लगभग छह महीने बाद वजन का टिक जाना आम पैटर्न है, अपवाद नहीं।
धीमी रफ़्तार जिसे आप निभा सकें, उस तेज़ रफ़्तार से ज़्यादा कीमती है जिसे नहीं निभा सकते। सुरक्षित तरीके से वजन घटाना पर हमारा पेज बताता है कि यथार्थवादी रफ़्तार कैसी दिखती है, और वजन घटाने के मिथक वाली गाइड दिखाती है कि झटपट नतीजों के वादे लोगों को निराशा की ओर क्यों ले जाते हैं।
झटपट जाँच: कौन-से कारण आप पर लागू होते हैं?
रोज़ की ज़िंदगी में आप जो देखते हैं, उसे सबसे संभावित कारण और पहले कदम से मिलाने के लिए इस टेबल का इस्तेमाल करें। एक या दो पंक्तियाँ चुनें, सब नहीं।
| आप क्या देखते हैं | संभावित कारण | पहला कदम |
|---|---|---|
| वजन रोज़ एक किलो ऊपर-नीचे होता है | पानी, नमक, कार्बोहाइड्रेट का भंडार | चार हफ़्ते तक हफ़्ते का औसत लिखें |
| कमर कम, वजन वही | चर्बी घट रही है, साथ में थोड़ी मांसपेशी या पानी बढ़ा है | जारी रखें; हर दो हफ़्ते कमर नापें |
| शुरुआत से ज़्यादा भूख | वजन घटने के बाद बढ़ती भूख | हर भोजन में प्रोटीन और सब्ज़ियाँ जोड़ें |
| थाली और कटोरियाँ ज़्यादा भरी दिखती हैं | हिस्सों का चुपचाप बढ़ना | एक हफ़्ते तक मुख्य हिस्से नापें |
| ज़्यादातर दिन जूस, सॉफ़्ट ड्रिंक, मीठी चाय-कॉफ़ी या शराब | पेय से आने वाली कैलोरी | रोज़ के पेय को पानी, चाय या कॉफ़ी में बदलें |
| हर सोमवार वजन ज़्यादा | वीकेंड का खाना और कम चलना-फिरना | वीकेंड की सैर और एक तय ट्रीट प्लान करें |
| सात घंटे से कम नींद, या ज़्यादा तनाव | नींद और तनाव भूख बढ़ाते हैं | सोने का तय समय और रोज़ बाहर सैर |
| नई दवा शुरू करने के बाद वजन बढ़ना | दवा का साइड इफ़ेक्ट | डॉक्टर से पूछें; ख़ुद बंद न करें |
| थकान, ठंड लगना, अनियमित पीरियड्स या दूसरे नए लक्षण | कोई संभावित बीमारी | अपने डॉक्टर से अपॉइंटमेंट लें |
फिर से आगे बढ़ने के लिए 2 हफ़्ते का रीसेट
अगर आप एक महीने या ज़्यादा से अटके हैं, तो एक छोटा, शांत रीसेट यह देखने में मदद करता है कि असल में क्या हो रहा है, और शरीर को एक नया, स्थिर संकेत देता है। यह क्रैश डाइट नहीं है, और इसमें किसी खाद्य समूह को हटाना या बहुत कम खाना शामिल नहीं है।
खाने या गतिविधि में बदलाव से पहले अपने डॉक्टर से बात करें, ख़ासकर अगर आपको डायबिटीज़, दिल या किडनी की समस्या, हाई ब्लड प्रेशर, जोड़ों की समस्या है या आप ऐसी दवाएँ लेते हैं जिनसे ब्लड शुगर कम हो सकती है। यह प्लान सामान्य जानकारी है, निजी डॉक्टरी सलाह नहीं।
हफ़्ता 1: ग़ौर करें और आसान बनाएँ
- लिख लें। सात दिन तक नोट करें कि आप क्या खाते-पीते हैं, मोटे तौर पर कितना, और कैसा महसूस करते हैं। जिज्ञासा से देखें, आलोचना से नहीं। अक्सर सिर्फ़ इसी से दिख जाता है कि अतिरिक्त कैलोरी कहाँ से आ रही है।
- दिन में तीन नियमित भोजन करें। भोजन छोड़ने से बाद में बार-बार कुछ खाते रहने की आदत बनती है। हर थाली में आधा हिस्सा सब्ज़ी या सलाद, एक चौथाई प्रोटीन (मछली, अंडे, राजमा-छोले, दाल, चिकन, दही) और एक चौथाई साबुत अनाज या आलू रखें।
- पाँच हिस्से जाँचें। अपना सामान्य चावल, रोटी, दलिया या पोहा, खाना पकाने का तेल और पनीर एक बार नापें। अगर ये बढ़ गए हैं तो ठीक करें।
- रोज़ के पेय बदलें: पानी, बिना चीनी की चाय या कॉफ़ी।
- रोज़ टहलें। जहाँ हैं वहीं से शुरू करें, चाहे पाँच या दस मिनट, और हर दूसरे दिन कुछ मिनट जोड़ें।
- अपनी नींद बचाएँ। सोने और उठने का एक तय समय चुनें, वीकेंड पर भी।
- वजन और कमर नापें दिन 1 और दिन 7 को, एक जैसी परिस्थितियों में।
हफ़्ता 2: एक या दो चीज़ें बदलें
- अपने नोट्स पढ़ें। जो पल अलग दिखते हैं उन पर घेरा लगाएँ: देर रात के स्नैक्स, वीकेंड का भारी खाना, मीठे पेय, तनाव भरी दोपहरें।
- ज़्यादा से ज़्यादा दो बदलाव चुनें जो उन पलों से निपटें। जैसे, शाम का पहले से तय स्नैक फल और दही, या ख़रीदारी से पहले शनिवार सुबह की सैर।
- कुछ स्ट्रेंथ वाली कसरत जोड़ें इस हफ़्ते दो या तीन बार, जैसे कुर्सी से उठना, दीवार पर पुश-अप या रेज़िस्टेंस बैंड। इससे चर्बी घटते समय मांसपेशियाँ बचती हैं।
- रोज़ टहलते रहें और अगर शरीर साथ दे, तो एक-दो सैर थोड़ी तेज़ या लंबी करें।
- वीकेंड की योजना उसके शुरू होने से पहले बनाएँ: कब टहलेंगे, क्या खाएँगे, कौन-सा ट्रीट सच में मज़े से लेंगे।
- दिन 14 को वजन और कमर नापें और अपने दोनों हफ़्तों के औसत और कमर की तुलना करें।
दो हफ़्ते बाद, जो काम आया उसे रखें और जो नहीं आया उसे छोड़ दें। अगर अगले चार हफ़्ते की लगातार कोशिश के बाद भी कुछ नहीं बदला, तो यह डॉक्टर से बात करने का अच्छा समय है।
| क्षेत्र | हफ़्ता 1 | हफ़्ता 2 |
|---|---|---|
| खाना | लिखें; दिन में तीन नियमित भोजन; हिस्से जाँचें | मिली हुई दो सबसे बड़ी कमज़ोरियाँ ठीक करें |
| पेय | रोज़ के पेय के रूप में पानी, चाय और कॉफ़ी | यही जारी रखें; शराब हो तो पहले से तय करें |
| चलना-फिरना | रोज़ एक सैर, धीरे-धीरे बढ़ाते हुए | रोज़ की सैर के साथ 2 से 3 छोटे स्ट्रेंथ सेशन |
| नींद और तनाव | सोने और उठने का तय समय | एक छोटी सुकून देने वाली आदत, जैसे खाने के बाद टहलना |
| हिसाब रखना | दिन 1 और 7 को वजन और कमर | दिन 14 को वजन और कमर; औसत की तुलना करें |
जब एक्सरसाइज़ मुश्किल हो, तब ज़्यादा चलना-फिरना
अगर आपका वजन ज़्यादा है, घुटने दुखते हैं या पीठ में दर्द है, तो “बस और एक्सरसाइज़ करो” कोई मददगार सलाह नहीं है। अच्छी ख़बर यह है कि ठहराव के समय सबसे उपयोगी गतिविधि सबसे नरम भी है: पैदल चलना, ज़्यादा बार, थोड़ा-थोड़ा करके।
हमारी पैदल चलने की गाइड दिखाती है कि रोज़ कुछ मिनटों से कैसे आगे बढ़ें। अगर चलने में दर्द होता है, तो साइकिल चलाना, तैरना, पानी में चलना या बैठकर एक्सरसाइज़ जैसे लो-इम्पैक्ट कार्डियो जोड़ों पर ज़ोर डाले बिना दिल की धड़कन बढ़ाते हैं।
हमारे मुफ़्त वर्कआउट वीडियो तीन लेवल में हैं। Start (शुरुआत) लेवल उन लोगों के लिए बना है जिन्होंने लंबे समय से एक्सरसाइज़ नहीं की, इसमें बैठकर करने के विकल्प हैं और कोई कूद नहीं, और तैयार होने पर आप Build और Strong पर जा सकते हैं।
डाइटिंग और कड़ी किए बिना खाने को फिर पटरी पर लाना
जब तराज़ू रुक जाता है, तो अक्सर मन करता है कि खाना बहुत कम कर दें। इसका उल्टा असर होता है: भूख बढ़ती है, ऊर्जा घटती है, और प्लान निभाना नामुमकिन हो जाता है। बेहतर लक्ष्य है ऐसा खाना जो पेट भरे और जिसे आप सालों तक खा सकें।
- आधी थाली सब्ज़ियों से भरें, पकी या कच्ची, दोपहर और रात के खाने में।
- हर भोजन में प्रोटीन रखें, जैसे राजमा-छोले, दाल, अंडे, मछली, चिकन, टोफ़ू या सादा दही।
- साबुत अनाज और फ़ाइबर चुनें: ओट्स या दलिया, ब्राउन राइस, चोकर वाले आटे की रोटी, छिलके वाले आलू।
- अल्ट्रा-प्रोसेस्ड स्नैक्स आसान पहुँच से दूर रखें और उनकी जगह फल, थोड़े से मेवे या दही तैयार रखें।
- पसंदीदा खाने पर पाबंदी न लगाएँ। उन्हें प्लान करें, बैठकर मज़े से खाएँ, और आगे बढ़ें।
हमारा मुफ़्त डाइट प्लान इसे आसान, रोज़मर्रा के भोजन वाले एक हफ़्ते में ढालता है।
डॉक्टर से कब मिलें
अगर आपने दो से तीन महीने तक स्थिर, यथार्थवादी बदलाव किए हैं और आपका वजन नहीं हिला, या लगातार बढ़ रहा है, तो अपने डॉक्टर से मिलें। डॉक्टर बीमारी से जुड़े कारणों की जाँच कर सकते हैं, आपकी दवाएँ दोबारा देख सकते हैं और अतिरिक्त मदद के लिए आपको आगे भेज सकते हैं।
अगर इनमें से कुछ भी दिखे तो जल्दी अपॉइंटमेंट लें:
- कोई दवा शुरू करने या बदलने के बाद वजन बढ़ना;
- थकान, ठंड लगना, रूखी त्वचा, कब्ज़ या उदासी जो आपके लिए नई है;
- अनियमित या रुके हुए पीरियड्स, चेहरे या शरीर पर नए अतिरिक्त बाल, या नए मुँहासे;
- आसानी से नील पड़ना, चौड़े बैंगनी स्ट्रेच मार्क्स, जाँघों या बाँहों के ऊपरी हिस्से की कमज़ोर मांसपेशियाँ, या ज़्यादा गोल और लाल चेहरा;
- ज़ोर से खर्राटे, रात में साँस रुकना या दिन में बहुत ज़्यादा नींद आना;
- खाना जो अक्सर काबू से बाहर लगे, या खाने या अपने शरीर को लेकर गहरी परेशानी।
टखनों या पैरों में सूजन, साथ में कुछ दिनों या हफ़्तों में तेज़ी से बढ़ता वजन, शरीर में पानी रुकने का संकेत हो सकता है। इसका इलाज ख़ुद न करें: अपने डॉक्टर से मिलें, क्योंकि यह दिल, किडनी या लिवर की किसी समस्या की ओर इशारा कर सकता है। अगर साथ में साँस भी फूल रही हो, या लेटने पर बढ़ती हो, तो तुरंत आपातकालीन चिकित्सा मदद लें: नज़दीकी इमरजेंसी विभाग जाएँ या अपने इलाके का आपातकालीन नंबर मिलाएँ।
2 हफ़्ते के रीसेट के खाने और सैर वाले नोट्स, अपनी सभी दवाओं और सप्लीमेंट्स की सूची और अपने सवाल साथ ले जाना मदद करता है। हमारी डॉक्टर विज़िट चेकलिस्ट तैयारी में मदद करती है, ताकि आप अपॉइंटमेंट से एक और “बस कम खाइए” के बजाय जवाब लेकर लौटें।
तराज़ू फिर चलने लगे तो रास्ते पर बने रहना
जब वजन फिर से घटने लगता है, तब भी वही जैविक व्यवस्था मौजूद रहती है जिसने ठहराव पैदा किया था। वजन घटने के बाद भूख लंबे समय तक ज़्यादा रहती है, इसलिए जिन आदतों ने आपको फिर आगे बढ़ाया, उन्हें बने रहना चाहिए, सिर्फ़ पहले हफ़्तों की इच्छाशक्ति नहीं।
कम वजन को ऐसी चीज़ मानना मदद करता है जिसकी आप लगातार देखभाल करते हैं: नियमित भोजन, रोज़ की सैर, पूरी नींद और दूसरों का साथ। वजन वापस क्यों आता है पर हमारा पेज लंबे समय का पहलू समझाता है और बताता है कि घटा वजन बनाए रखने में लोगों को क्या मदद करता है।
Obesity Foundation फिर से वजन घटाने में आपकी कैसे मदद करता है
हम अच्छे खाने, उपयुक्त एक्सरसाइज़ और पैदल चलने के ज़रिए लोगों को वजन घटाने और बेहतर महसूस करने में मदद करते हैं। हमारी हर सुविधा मुफ़्त है, और आप अभी जहाँ हैं, वहीं से शुरू कर सकते हैं।
- मुफ़्त डाइट प्लान: हर दिन के लिए आसान, पेट भरने वाले भोजन, आपके पसंदीदा खानों की जगह के साथ। अपना मुफ़्त डाइट प्लान पाएँ।
- मुफ़्त वर्कआउट वीडियो: तीन लेवल में 150 सेशन, Start लेवल से आराम से शुरुआत। मुफ़्त वीडियो के लिए साइन अप करें।
- मुफ़्त वीडियो मीटिंग (अंग्रेज़ी में): हमारे किसी वॉलंटियर के साथ अपने ठहराव पर बात करें और कुछ साफ़ अगले कदम लेकर लौटें। मुफ़्त वीडियो मीटिंग बुक करें।
- मुफ़्त Obesity Foundation Club: अपनी सैर, वजन और कमर एक जगह दर्ज करें और हफ़्तों का रुझान देखें। Club से मुफ़्त जुड़ें।
हमारे वॉलंटियर डॉक्टर नहीं हैं और निजी डॉक्टरी सलाह नहीं दे सकते। दवाओं, बीमारियों या जाँच के नतीजों से जुड़े सवालों के लिए आपके अपने डॉक्टर ही सही व्यक्ति हैं।
ठहराव एक विराम है, अंत नहीं। धैर्य, कुछ ईमानदार नोट्स और छोटे, लगातार बदलावों से ज़्यादातर लोग फिर से अपना रास्ता ढूँढ लेते हैं।
अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
वेट लॉस प्लेटो आमतौर पर कितने समय तक रहता है?
इसकी कोई तय अवधि नहीं है। कुछ ठहराव कुछ हफ़्तों में पानी संतुलित होने पर अपने-आप ख़त्म हो जाते हैं; कुछ महीनों तक चलते हैं क्योंकि शरीर कम वजन के हिसाब से ढल गया है। अगर स्थिर और व्यावहारिक बदलावों के बावजूद दो से तीन महीने तक वजन नहीं हिला, तो अपने डॉक्टर से बात करें और अपना प्लान दोबारा देखें।
क्या बहुत कम खाने से वजन घटना रुक सकता है?
बहुत कम खाने से चर्बी घटना बंद नहीं होता, लेकिन शरीर थोड़ी ऊर्जा बचाने लगता है और भूख बढ़ जाती है, इसलिए प्लान निभाना बहुत मुश्किल हो जाता है। इससे अक्सर मांसपेशियाँ भी घटती हैं। नियमित, पेट भरने वाला खाना जिसे आप सालों तक निभा सकें, आमतौर पर कम से कमतर खाने से बेहतर काम करता है।
वीकेंड के बाद मेरा वजन क्यों बढ़ जाता है?
बहुत से लोग शनिवार को ज़्यादा खाते हैं और रविवार को कम चलते-फिरते हैं, और नमकीन या कार्बोहाइड्रेट से भरपूर खाना शरीर में अतिरिक्त पानी भी रोकता है। 50 से 60 साल के वयस्कों का हर सुबह वजन लेने वाली एक स्टडी में वीकेंड के दिनों में थोड़ा वजन बढ़ा, पर हफ़्ते के बाकी दिनों में नहीं। वीकेंड पर एक सैर और एक पसंदीदा ट्रीट पहले से तय करना मदद करता है।
अगर मेरी दवा से वजन बढ़ता है, तो क्या मैं फिर भी वजन घटा सकता/सकती हूँ?
अक्सर हाँ, हालाँकि रफ़्तार धीमी हो सकती है। अच्छा खाना, रोज़ की सैर और पूरी नींद तब भी मदद करते हैं। अपने डॉक्टर से पूछें कि क्या आपके लिए वजन पर कम असर वाली कोई दवा संभव है, क्योंकि कई दवाओं के विकल्प मौजूद हैं। कोई भी दवा अपने-आप कभी बंद न करें या न बदलें।
क्या कुछ महीनों तक एक ही वजन पर टिके रहना बुरा है?
नहीं। कम हुए वजन को स्थिर रखना अपने-आप में एक असली उपलब्धि है, और सेहत के जो फ़ायदे आपने पाए हैं वे बने रहते हैं। बहुत से लोग इस स्थिर दौर का इस्तेमाल अपनी नई आदतों को पक्का करने के लिए करते हैं, फिर अगला कदम उठाते हैं।
जब वजन अटक जाए तो कम खाऊँ या ज़्यादा चलूँ?
आमतौर पर दोनों थोड़ा-थोड़ा, छोटे कदमों में। पहले हिस्से और ड्रिंक्स जाँचें, फिर रोज़ कुछ मिनट की सैर और कुछ आसान स्ट्रेंथ एक्सरसाइज़ जोड़ें। खाना अचानक बहुत घटाने से बचें, क्योंकि इससे भूख अक्सर और बढ़ती है। अगर आपको कोई बीमारी है या आप दवाएँ लेते हैं, तो पहले अपने डॉक्टर से बात करें।
स्रोत
- Franz MJ et al. – Weight-loss outcomes: a systematic review and meta-analysis of weight-loss clinical trials with a minimum 1-year follow-up. Journal of the American Dietetic Association (2007, अंग्रेज़ी में)
- Kreitzman SN, Coxon AY, Szaz KF – Glycogen storage: illusions of easy weight loss, excessive weight regain, and distortions in estimates of body composition. American Journal of Clinical Nutrition (1992, अंग्रेज़ी में)
- Better Health Channel (Victoria State Government) – शरीर में पानी रुकना (एडिमा) (अंग्रेज़ी में)
- Willis LH et al. – Effects of aerobic and/or resistance training on body mass and fat mass in overweight or obese adults. Journal of Applied Physiology (2012, अंग्रेज़ी में)
- Rosenbaum M, Leibel RL – Adaptive thermogenesis in humans. International Journal of Obesity (2010, अंग्रेज़ी में)
- Polidori D, Sanghvi A, Seeley RJ, Hall KD – How strongly does appetite counter weight loss? Quantification of the feedback control of human energy intake. Obesity (2016, अंग्रेज़ी में)
- Hollands GJ et al. – Portion, package or tableware size for changing selection and consumption of food, alcohol and tobacco. Cochrane Database of Systematic Reviews (2015, अंग्रेज़ी में)
- DiMeglio DP, Mattes RD – Liquid versus solid carbohydrate: effects on food intake and body weight. International Journal of Obesity (2000, अंग्रेज़ी में)
- Racette SB et al. – Influence of weekend lifestyle patterns on body weight. Obesity (2008, अंग्रेज़ी में)
- Nedeltcheva AV et al. – Insufficient sleep undermines dietary efforts to reduce adiposity. Annals of Internal Medicine (2010, अंग्रेज़ी में)
- Wharton S et al. – Medications that cause weight gain and alternatives in Canada: a narrative review. Diabetes, Metabolic Syndrome and Obesity (2018, अंग्रेज़ी में)
- American Thyroid Association – थायरॉइड और वजन (अंग्रेज़ी में)
- American Thyroid Association – हाइपोथायरॉइडिज़्म (कम सक्रिय थायरॉइड) (अंग्रेज़ी में)
- Teede HJ et al. – Recommendations from the 2023 international evidence-based guideline for the assessment and management of polycystic ovary syndrome. Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism (2023, अंग्रेज़ी में)
- Nieman LK et al. – The diagnosis of Cushing’s syndrome: an Endocrine Society clinical practice guideline. Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism (2008, अंग्रेज़ी में)
