Lo esencial
- Ningún té derrite la grasa del cuerpo. El mejor té para adelgazar es una taza sin nada que ocupa el lugar de una bebida azucarada o de un picoteo por la noche.
- El té solo casi no tiene calorías. Una taza de 250 ml de té negro, oolong, manzanilla, jamaica u otra infusión aporta entre 0 y 3 kcal, aproximadamente.
- El efecto del té en sí es pequeño o no está demostrado. El té negro, el jengibre y la jamaica dieron cambios de peso mínimos o nulos en los ensayos, y la melisa no tiene ni un solo ensayo sobre pérdida de peso.
- Lo que cuenta es el azúcar y la leche. Un té dulce preparado con leche en lugar de agua puede llevar unas 160 kcal por taza, y cuatro tazas al día se acumulan rápido.
- Evita los tés laxantes y diuréticos. Los tés que se venden para dejarte «plana» o «más ligera» actúan sobre el intestino y los líquidos, no sobre la grasa.
- Habla primero con tu médico si estás embarazada, tomas medicamentos de forma habitual o tienes el hierro bajo, y antes de cambiar tu forma de comer.
Té para adelgazar: la respuesta corta
El mejor té para adelgazar es el que te gusta sin azúcar y que tomas en lugar de algo más dulce. Ningún té negro, infusión de hierbas o de frutas quema grasa de una forma que se note en la báscula.
Lo que el té hace bien es darte una bebida caliente y sabrosa casi sin energía. Si esa taza sustituye a una lata de refresco, a un té con leche muy dulce o a un puñado de galletas por la noche, te ahorra calorías de verdad cada día.
El efecto de las hojas en sí es modesto. En un ensayo de seis meses con personas que ya tomaban té, tres tazas diarias de té negro frenaron la ganancia de peso en unos 0,64 kg frente a una bebida simulada con la misma cafeína, a los tres meses. A los seis meses esa diferencia había desaparecido.
El té verde y el matcha tienen su propia investigación, que tratamos junto con el café en nuestra página sobre el té verde y el café para adelgazar. Esta página se ocupa de los demás tés por los que nos preguntan, y de lo que va dentro de la taza.
Habla primero con tu médico si estás embarazada o das el pecho, tomas medicamentos de forma habitual, tienes el hierro bajo u otro problema de salud. Los consejos de esta página son generales y los valores de calorías son aproximados.
Tés comparados: lo que muestra la investigación
Todos los tés de la tabla son casi libres de calorías si los tomas solos, y ninguno tiene pruebas sólidas de que adelgace por sí mismo. La columna sobre el tipo de estudio te dice cuánto peso dar a cada resultado.
Un ensayo controlado aleatorizado (ECA) compara grupos elegidos al azar y es el diseño individual más sólido. Un metaanálisis junta varios ensayos. Un estudio transversal solo mira a las personas en un momento dado, así que puede mostrar una relación, pero no una causa.
| Té | Qué es | Kcal aprox., taza sola de 250 ml | Efecto sobre el peso | Tipo de estudio |
|---|---|---|---|---|
| Té negro | Hojas de la planta del té totalmente oxidadas | Unas 2 a 3 | Unos 0,6 kg menos de aumento de peso a los 3 meses, desaparecido a los 6 meses; IMC más bajo en quienes toman té caliente en una encuesta de EE. UU. | ECA; transversal |
| Té verde | Hojas de la planta del té sin oxidar | Unas 2 a 3 | Lo tratamos en nuestra página de café y té verde | Ver esa página |
| Té oolong | Hojas de la planta del té parcialmente oxidadas | Unas 2 a 3 | Más grasa usada como combustible, pero sin cambio en la energía total gastada en 24 horas | Pequeño ensayo cruzado, 12 hombres |
| Té blanco | Hojas jóvenes de la planta del té, poco procesadas | Probablemente unas 2 a 3, como otros tés (sin valor propio en el USDA) | No encontramos datos en personas sobre el peso | Ningún ensayo |
| Infusión de jengibre | Raíz de jengibre fresca o seca en agua caliente | Unas 2 a 3 | Unos 1,5 kg en ensayos combinados, sobre todo con suplementos de jengibre, no con infusión; certeza baja | Metaanálisis de 27 ECA |
| Agua o infusión de jamaica (karkadé) | Flores secas de hibisco rojo | Unas 0 | Sin diferencia real en peso, IMC ni cintura | Metaanálisis de 6 ECA |
| Infusión de melisa | Hojas de una planta de la familia de la menta con aroma a limón | Unas 2 a 3 | No encontramos ensayos sobre pérdida de peso | Ningún ensayo |
| Poleo menta o menta piperita | Hojas secas de menta piperita | Unas 2 a 3 | No encontramos ensayos sobre pérdida de peso | Ningún ensayo |
| Manzanilla | Flores secas de manzanilla | Unas 2 a 3 | No encontramos ensayos sobre pérdida de peso | Ningún ensayo |
El patrón es claro: la planta de la bolsita importa mucho menos que lo que añades a la taza y lo que esa taza sustituye. Elige el sabor que más te guste y tómalo solo o casi solo.
Para ver la lista completa de bebidas que encajan con la pérdida de peso, del agua a la leche, consulta nuestra guía de bebidas para adelgazar.
¿El té negro ayuda a adelgazar?
El té negro es una buena opción para adelgazar si lo tomas sin azúcar, porque casi no tiene calorías. Su propio efecto sobre el peso es pequeño y parece desvanecerse al cabo de unos meses.
El ensayo de seis meses con té negro
Investigadores de Australia reclutaron a 111 hombres y mujeres que ya tomaban té, con un IMC entre 20 y 35. Durante seis meses, la mitad tomó tres tazas al día hechas con té negro en polvo, y la otra mitad una bebida simulada con el mismo sabor y la misma cafeína, pero sin los compuestos vegetales del té.
A los tres meses, el grupo del té había ganado unos 0,64 kg menos. Su cintura medía unos 1,9 cm menos y su índice cintura-cadera era algo más bajo.
A los seis meses, esas diferencias ya no eran significativas. El azúcar en sangre, la insulina y las grasas de la sangre tampoco cambiaron. En resumen: un efecto pequeño y pasajero, muy inferior a lo que consiguen los cambios en la comida y caminar.
Té caliente, té helado y peso corporal
Una encuesta de EE. UU. con 6 472 adultos comparó los hábitos con el té y las medidas del cuerpo. Quienes tomaban té caliente tenían menos cintura y un IMC más bajo: de media 25 frente a 28 en los hombres y 26 frente a 29 en las mujeres.
El té helado mostró la relación contraria. Más té helado iba unido a un IMC más alto y a una cintura mayor, sobre todo en las mujeres, incluso después de tener en cuenta el azúcar y las calorías totales. En EE. UU., el té helado suele comprarse ya endulzado, así que quizá solo refleje otra forma de comer; la encuesta en sí no puede decir por qué.
Este tipo de estudio no puede demostrar que el té caliente cause un peso más bajo. Quienes lo toman pueden diferir en muchos otros hábitos. Lo que sí sugiere es que importan la forma de la bebida y el azúcar que lleva.
El té negro contiene cafeína. Cuánta cafeína es segura al día lo explicamos en nuestra página sobre el café, así que no lo repetimos aquí.
Té oolong y té blanco para adelgazar
El oolong y el té blanco son bebidas agradables y casi sin calorías, pero no hay buenas pruebas de que ninguno de los dos ayude a perder peso. El estudio más conocido sobre el oolong era diminuto y medía el uso de combustible, no el peso.
En un ensayo cruzado en Japón, 12 hombres sanos sin obesidad pasaron cada uno dos semanas con té oolong, dos con cafeína y dos con una bebida simulada. El último día de cada periodo estuvieron 24 horas en una sala que mide cuánta energía gasta el cuerpo.
Tanto el oolong como la cafeína aumentaron en torno a un 20 % la parte de grasa quemada como combustible. Sin embargo, la energía total gastada en el día no cambió y el sueño no se alteró. Quemar algo más de grasa y algo menos de carbohidratos con el mismo gasto total no reduce, por sí solo, las reservas de grasa.
El té blanco se hace con hojas jóvenes de la misma planta. No encontramos ningún ensayo en personas que midiera su efecto sobre el peso, así que la idea de que es un «quemagrasas» no tiene nada detrás.
El oolong y el pu-erh (el llamado té rojo) también se venden en mezclas «adelgazantes». Estos productos no son lo mismo que el té suelto natural, pueden llevar otras hierbas o ingredientes ocultos y no merecen tu dinero.
Infusiones para adelgazar: jengibre, jamaica, menta y manzanilla
Las infusiones son útiles para adelgazar sobre todo porque no tienen cafeína y casi no tienen calorías, así que puedes tomarlas por la noche en lugar de un tentempié. Los ensayos con las propias plantas muestran efectos pequeños o nulos sobre el peso.
Infusión de jengibre
Una revisión combinó 27 ensayos aleatorizados con jengibre y 1 309 adultos. Quienes tomaban jengibre perdieron de media unos 1,5 kg más que los grupos de comparación.
Los autores calificaron su confianza en ese resultado como baja para el peso y muy baja para la cintura y el IMC. La mayoría de los ensayos probaron jengibre en polvo o en cápsulas, así que la cifra dice poco de una taza de infusión.
El jengibre fresco en agua caliente sigue siendo una bebida estupenda, cálida y especiada sin azúcar. Una rodaja de limón o unas hojas de hierbabuena añaden sabor sin calorías.
Agua de jamaica (karkadé)
La infusión de flor de jamaica, que en Egipto y Sudán se llama karkadé, es de un rojo intenso y algo ácida. Sola, sin azúcar, casi no tiene calorías.
Un metaanálisis de seis ensayos con 339 personas no encontró un efecto claro sobre el peso: unos 0,27 kg, con un margen que incluía la ausencia total de cambio. Cuatro ensayos usaron cápsulas y dos compararon la infusión de jamaica con té negro o verde. La cintura y el IMC tampoco cambiaron.
La trampa de la jamaica es el azúcar. El agua de jamaica y el karkadé se sirven a menudo muy dulces, así que la bebida solo ayuda a tu peso si la endulzas poco o nada.
Menta y manzanilla
No encontramos ningún ensayo en el que una infusión de menta o de manzanilla llevara a perder peso. Las dos son bebidas suaves y sin cafeína que a mucha gente le resultan tranquilizantes.
Su valor está en la rutina. Una taza después de cenar puede ser la señal de que la cocina está cerrada por hoy. Si picar por la noche es tu principal obstáculo, nuestra página sobre comer tarde por la noche tiene un plan más completo.
Melisa para adelgazar: comprobamos la moda «natural»
La melisa no tiene ningún efecto demostrado sobre la pérdida de peso: no encontramos ni un solo ensayo aleatorizado de melisa para adelgazar en personas con sobrepeso u obesidad. Una infusión de melisa sola es una buena bebida sin calorías, nada más.
La melisa (Melissa officinalis), también llamada toronjil, es una planta con aroma a limón de la familia de la menta. En redes sociales se comparte como «receta de melisa»: unas hojas, agua caliente y a veces limón o miel, con promesas de perder grasa rápido.
Buscamos en la base de datos de investigación médica Europe PMC ensayos aleatorizados y clínicos de melisa sobre obesidad, pérdida de peso o peso corporal. Ninguno probó la pérdida de peso en personas con sobrepeso u obesidad; los que encontramos estudiaban el sueño, el estado de ánimo y la memoria.
La revisión más cercana combinó siete ensayos pequeños de melisa sobre medidas del corazón y del azúcar en sangre. Encontró una ligera bajada del colesterol total y de la presión arterial sistólica, y ningún cambio en el azúcar en sangre, la insulina u otras grasas de la sangre. El peso no estaba entre los resultados, y los autores consideraron que muchos de los ensayos tenían un riesgo de sesgo alto.
Así que la respuesta honesta es «todavía no hay ensayos», no «está demostrado que no funciona». Una taza de melisa sin cafeína es una bebida agradable para la noche si dejas fuera la miel.
Las cápsulas, gotas y extractos de melisa son suplementos, no té. Si tomas medicamentos, pregunta a tu médico o farmacéutico antes de usarlos. Para otras modas que prometen resultados rápidos, mira nuestra página sobre los mitos sobre la pérdida de peso.
Té para la hinchazón y adelgazar: por qué un vientre más plano no es perder grasa
Un té que alivia la hinchazón puede hacer que notes el vientre más plano, pero eso no es perder peso. La hinchazón es gas y líquido en el intestino, que van y vienen, mientras que la grasa corporal cambia despacio, a lo largo de semanas y meses.
La menta es la que tiene mejores pruebas contra la hinchazón, pero en cápsulas de aceite, no en infusión. Una revisión de 12 ensayos con 835 personas con síndrome del intestino irritable (SII) encontró que las cápsulas de aceite de menta aliviaban los síntomas generales y el dolor de barriga mejor que una cápsula simulada.
Esos ensayos usaron cápsulas, en personas con SII, y no midieron el peso. Una taza de menta puede resultar reconfortante, pero no es el mismo tratamiento. Si la hinchazón es frecuente o dolorosa, pide a tu médico que busque la causa.
Los tés que se venden para un «vientre plano» suelen llevar sen u otras hierbas que vacían el intestino o te hacen orinar más. La báscula baja un día porque pierdes líquido, no grasa; nuestra guía explica los riesgos de los tés laxantes y adelgazantes.
Los cambios de líquido de un día a otro los explicamos en nuestra página sobre la retención de líquidos. Si tu meta es una cintura más pequeña con el tiempo, nuestra guía sobre la grasa abdominal muestra lo que de verdad la reduce.
Azúcar, leche y miel: las calorías que de verdad cuentan
Lo que añades al té importa mucho más para tu peso que el té que eliges. Dos cucharadas de azúcar y un buen chorro de leche entera pueden convertir una taza de 2 kcal en un pequeño tentempié.
Calculamos las tazas de abajo con las tablas de alimentos del USDA, contando unos 4,2 g por cucharadita rasa de azúcar y 7 g por cucharadita de miel. Las recetas varían mucho de una casa a otra, así que toma las cifras como una guía aproximada.
| Taza | Qué lleva | Kcal aprox. por taza | Con 4 tazas al día | Versión más ligera |
|---|---|---|---|---|
| Té negro, oolong o infusión sola | 250 ml de té, sin nada añadido | Unas 2 a 3 | Unas 10 | Ya es lo más ligero posible |
| Té con leche y azúcar | Té, 30 ml de leche entera, 2 cucharaditas de azúcar | Unas 55 | Unas 215 | 30 ml de leche desnatada, sin azúcar: unas 13 kcal |
| Doodh patti (té hervido en leche) | 200 ml de leche entera, 2 cucharaditas de azúcar, un poco de agua | Unas 160 | Unas 635 | Mitad leche, mitad agua, 1 cucharadita de azúcar: unas 80 kcal |
| Té karak | Té, 60 ml de leche evaporada, 2 cucharaditas de azúcar | Unas 115 | Unas 465 | 30 ml de leche evaporada, 1 cucharadita de azúcar: unas 60 kcal |
| Té moruno con hierbabuena en vaso | 150 ml de té verde con hierbabuena, 3 cucharaditas de azúcar | Unas 50 | Unas 200 | 1 cucharadita de azúcar: unas 18 kcal |
| Té con leche condensada | Té, 1 cucharada de leche condensada (unos 19 g) | Unas 60 | Unas 250 | 30 ml de leche entera, sin azúcar: unas 21 kcal |
| Té con miel | 250 ml de té, 1 cucharadita de miel | Unas 24 | Unas 95 | Media cucharadita, y después nada |
Fíjate en la columna de la derecha de la fila del doodh patti. Cuatro tazas al día hechas con leche entera suman aproximadamente la energía de una comida completa, y pasar a mitad leche y mitad agua con una sola cucharadita de azúcar ahorra unas 300 kcal al día.
La miel no es un endulzante más ligero. Cucharada por cucharada aporta incluso un poco más de energía que el azúcar blanco, así que los mismos pasos sirven para los dos.
El azúcar por sí solo se acumula rápido. Dos cucharaditas en cada una de cuatro tazas son 56 cucharaditas a la semana, unas 910 kcal solo de azúcar.
Reducir el azúcar poco a poco
La forma más fácil de quitar azúcar al té es hacerlo de poco en poco. Media cucharadita menos por taza, en cuatro tazas al día, ya ahorra unas 30 kcal diarias, y tu paladar se va acostumbrando al cambio.
Nuestra página sobre la dieta sin azúcar explica cómo se adapta el gusto y dónde más se esconde el azúcar. Para la leche, nuestra guía de lácteos para adelgazar compara la leche entera, la desnatada y las bebidas vegetales.
Los tés fríos embotellados son otra historia: muchos llevan tanto azúcar como un refresco. La tabla de cambios de bebidas de nuestra página de bebidas los compara con versiones caseras.
El té de tu cultura: chai, karak, çay y té con hierbabuena con menos azúcar
No tienes que renunciar al té de tu cultura para adelgazar: puedes mantener el ritual y bajar el azúcar y la leche paso a paso. En muchos hogares el té es bienvenida, descanso y familia, y debe seguir siéndolo.
En el sur de Asia, el chai y el doodh patti suelen hervirse en leche entera con varias cucharaditas de azúcar. Los cambios de especias y las recetas de chai más ligero están en nuestra página de dieta india para adelgazar, así que aquí vamos al grano: prepáralo con más agua, menos leche y reduce el azúcar despacio.
En el Golfo, el karak se hace con leche evaporada o condensada; en Marruecos y en todo el norte de África, el atay o té moruno con hierbabuena se sirve desde lo alto en vasitos dulces. En Turquía y el Cáucaso, el çay en vasos finos viene con terrones de azúcar aparte, lo que hace fácil usar uno en lugar de dos.
Cuando eres invitado
Decir que no al azúcar puede parecer de mala educación cuando alguien te sirve té. Una frase amable suele ayudar: «Solo un poco de azúcar para mí, por favor, estoy intentando tomar menos».
Muchos anfitriones sirven encantados tu vaso primero, antes de que el azúcar vaya a la tetera. Aceptar el té y dejar los dulces en el plato también es educado en la mayoría de las casas.
Galletas, dulces y té
Para mucha gente el problema no es el té, sino las galletas, los dátiles, los bizcochos y los dulces que lo acompañan. Dos o tres galletas con cada taza pueden doblar sus calorías sin que te des cuenta.
Prueba con un cuenco pequeño de fruta o unos frutos secos, o toma el té solo en uno de tus ratos de té del día. Nuestra lista de snacks saludables tiene ideas que sacian.
El té en el suhur y el iftar
Durante el Ramadán, el té dulce suele seguir al iftar y vuelve en el suhur, junto con dulces. Un té más ligero es uno de los cambios más fáciles ese mes, y nuestra guía para bajar de peso en Ramadán cubre el resto de la noche.
Si vives con diabetes o tienes el azúcar alto, tomar té dulce varias veces al día puede subirte el azúcar en sangre. Tu médico o tu enfermera de diabetes pueden ayudarte a planificar tus bebidas.
Té con las comidas, sueño y seguridad
El té es seguro para la mayoría de los adultos, pero importan el momento y algunos problemas de salud. El hierro, la cafeína, el embarazo, los medicamentos y el reflujo son los puntos principales que revisar.
Té y hierro
El té puede bloquear el hierro de tu comida si lo tomas con ella. En un estudio clásico, el té negro redujo la absorción de hierro de una comida a base de pan entre un 79 y un 94 %, la infusión de menta un 84 % y la de manzanilla un 47 %; añadir leche apenas cambiaba nada.
Si tienes el hierro bajo, toma el té una hora antes o después de las comidas, más o menos, en lugar de con ellas. Nuestra página sobre anemia y pérdida de peso explica cómo sacar más hierro de los alimentos.
Cafeína y sueño
El té negro, el oolong y el té blanco contienen cafeína, que puede dificultar conciliar el sueño. Pásate a una infusión sin cafeína a partir de media tarde si duermes mal; nuestra página sobre el café detalla a qué hora conviene dejar la cafeína.
Embarazo, medicamentos y problemas de estómago
- Embarazo y lactancia: mantén la cafeína dentro de los límites que te indique tu matrona, y pregunta antes de tomar infusiones a diario. Consulta nuestra página sobre obesidad y embarazo.
- Medicamentos: grandes cantidades de algunos tés y productos de hierbas pueden interactuar con medicamentos. Pregunta a tu farmacéutico si tomas medicación habitual.
- Reflujo: si el té fuerte o la menta parecen provocarte ardor, prueba una taza más suave y díselo a tu médico.
- Tés laxantes y diuréticos: el sen y otras hierbas de los tés para el «vientre plano» pueden causar diarrea, deshidratación y desequilibrio de sales. No los uses para adelgazar.
Un plan de 4 semanas para que el té te ayude a adelgazar
Habla primero con tu médico antes de cambiar lo que comes y bebes, sobre todo si vives con diabetes o tomas medicamentos. Este plan convierte el té en un ahorro constante en cuatro pasos pequeños, sin prohibir nada.
| Semana | Paso con el té | Azúcar y leche | Qué sustituye | Comprueba |
|---|---|---|---|---|
| 1 | Cuenta tus tazas y cucharaditas durante tres días | Aún sin cambios, solo apúntalo | Nada todavía | Total de cucharaditas de azúcar al día |
| 2 | Mantén tus tés de siempre | Media cucharadita menos de azúcar en cada taza | Parte del azúcar | ¿Sigue sabiéndote bien el té después de 4 o 5 días? |
| 3 | Añade un té solo o una infusión al día | Sin azúcar en la taza nueva | Un refresco o un picoteo nocturno | ¿Qué cambio te resultó más fácil? |
| 4 | Usa una taza más pequeña o una leche más ligera | Leche desnatada o semidesnatada, o mitad leche y mitad agua | Parte de la leche entera | Un paseo de 10 minutos después de una comida cada día |
Contar en la semana 1 no tiene nada que ver con la culpa. A la mayoría le sorprende el número de cucharaditas, y ese número es tu punto de partida.
Si quieres seguir después de cuatro semanas, apunta a una taza al día completamente sola. El paseo de la semana 4 está ahí porque el té funciona mejor junto al movimiento: nuestra guía para caminar para bajar de peso empieza con unos pocos minutos.
Ayuda gratis para bajar de peso con buena comida y caminando
En Obesity Foundation ayudamos a las personas a bajar de peso y a estar más sanas con buena comida, ejercicio adecuado y caminar. Un té más ligero es un cambio pequeño, y toda nuestra ayuda para seguir avanzando es gratis.
- Tu propio plan de alimentación, con tus comidas y tus costumbres con el té en raciones a tu medida. Pide tu plan de alimentación gratis.
- Vídeos de ejercicio en los niveles Start, Build y Strong, para moverte más a tu ritmo. Consigue los vídeos de ejercicio gratis.
- Una videollamada gratis (en inglés) para hablar de tus bebidas, tus tentempiés y tu rutina sin juicios. Reserva una videollamada gratuita.
- Una cuenta del Club para anotar tus tazas, tus paseos y tu progreso sin coste. Únete al Club de Obesity Foundation.
Mañana, prepara tu primera taza con media cucharadita menos de azúcar. Ahí empieza un té para adelgazar que de verdad funciona.
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el mejor té para adelgazar?
El mejor es un té que te guste lo bastante como para tomarlo sin azúcar, en lugar de algo más dulce. El té negro, el oolong y las infusiones de jengibre, jamaica, menta y manzanilla casi no tienen calorías sin azúcar, y ninguno tiene por sí solo un efecto grande sobre el peso. El ahorro real viene del refresco, del té con leche muy dulce o del tentempié que esa taza sustituye.
¿La melisa sirve para adelgazar?
No hay pruebas de que sirva. No encontramos ningún ensayo aleatorizado de melisa para adelgazar en personas con sobrepeso u obesidad; los ensayos que existen estudiaron cosas como el sueño, el ánimo y el colesterol. Una taza sola es una bebida agradable y sin cafeína, pero las cápsulas y los extractos son suplementos, así que pregunta antes a tu médico o farmacéutico si tomas medicamentos.
¿El agua de jamaica (karkadé) o el té de jengibre ayudan a adelgazar?
Las dos son buenas bebidas, pero ninguna es una herramienta para adelgazar. Los ensayos combinados con jamaica no encontraron un cambio real de peso, y los de jengibre que mostraron unos 1,5 kg usaron sobre todo suplementos, con una certeza baja. El agua de jamaica y el karkadé suelen servirse muy dulces, así que tómalos con poco o nada de azúcar.
¿Qué té sirve para la hinchazón, y un vientre más plano es perder peso?
La menta es la que tiene mejores pruebas contra la hinchazón, pero los ensayos usaron cápsulas de aceite de menta en personas con síndrome del intestino irritable, no infusión. Menos hinchazón puede hacer que el vientre se vea más plano, pero es gas y líquido, no grasa. Evita los tés para el «vientre plano» con laxantes y consulta a tu médico si la hinchazón es frecuente o dolorosa.
¿Cuánto azúcar puedo ponerle al té y aun así bajar de peso?
No hay una cifra fija, porque depende del resto de tu día. Cada cucharadita rasa añade unas 16 kcal, así que dos cucharaditas en cuatro tazas son unas 130 kcal al día. Quitar media cucharadita por taza cada vez es una forma fácil de acercarte al té sin azúcar.
¿Qué té puedo tomar antes de dormir?
Elige una infusión sin cafeína como manzanilla, menta, melisa, jengibre o jamaica, sin azúcar ni miel. El té negro, el oolong, el té verde y el té blanco tienen cafeína, que puede dificultar el sueño. Una taza caliente después de cenar también puede ser una señal sencilla de que ya has terminado de comer por hoy.
Fuentes
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- Vernarelli JA, Lambert JD – El consumo de té se asocia de forma inversa con el estado de peso y otros marcadores del síndrome metabólico en adultos de EE. UU., European Journal of Nutrition (2013) (en inglés)
- Zhang S, Takano J, Murayama N et al. – La ingesta subaguda de cafeína y té oolong aumenta la oxidación de grasa sin afectar al gasto energético ni a la arquitectura del sueño: ensayo cruzado aleatorizado, doble ciego y controlado con placebo, Nutrients (2020) (en inglés)
- Rafieipour N, Gharbi N, Rahimi H et al. – El jengibre y el peso y la composición corporal en adultos: revisión sistemática evaluada con GRADE y metaanálisis dosis-respuesta de 27 ensayos controlados aleatorizados, Nutrition Reviews (2024) (en inglés)
- Dilokthornsakul P, Rattanachaisit N, Thimkorn P et al. – Efectos clínicos de Hibiscus sabdariffa Linn. en el tratamiento de la obesidad: revisión sistemática y metaanálisis de ensayos controlados aleatorizados, Complementary Therapies in Medicine (2024) (en inglés)
- Heshmati J, Morvaridzadeh M, Sepidarkish M et al. – Efectos de Melissa officinalis (melisa) sobre marcadores cardiometabólicos: revisión sistemática y metaanálisis, Phytotherapy Research (2020) (en inglés)
- Alammar N, Wang L, Saberi B et al. – El efecto del aceite de menta en el síndrome del intestino irritable: metaanálisis de los datos clínicos combinados, BMC Complementary and Alternative Medicine (2019) (en inglés)
- Hurrell RF, Reddy M, Cook JD – Inhibición de la absorción del hierro no hemo en humanos por bebidas ricas en polifenoles, British Journal of Nutrition (1999) (en inglés)
- U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service – FoodData Central: SR Legacy (2019) (en inglés)