Adelgazar en Ramadán: cómo bajar de peso con seguridad mientras ayunas

La mayoría de quienes ayunan pierden un poco de peso durante el Ramadán, alrededor de 1 kg (2 lb) de media, pero a menudo vuelve después del Eid. Un suhur saciante, un iftar tranquilo, suficiente agua y un paseo por la noche ayudan a bajar de peso con seguridad, y cualquier persona con diabetes o medicamentos diarios debería hablar con su médico antes de que empiece el mes.

Redactado por: Geert Jan Brugman, fundador
Última revisión: · 21 min de lectura

Puntos clave

  • La adoración es lo primero. El Ramadán es ante todo un mes de oración, reflexión y comunidad. El peso que puedas perder es un efecto secundario, y esta página solo trata el lado de la salud.
  • El cambio medio es pequeño. Una gran revisión de 85 estudios encontró que se pierde de media alrededor de 1 kg (2 lb) al final del Ramadán, y buena parte suele volver en las semanas siguientes.
  • Dos comidas hacen casi todo el trabajo. Un suhur con proteína, fibra y agua, y un iftar que empieza despacio, hacen más llevaderas las horas de ayuno y más tranquilas las noches.
  • El movimiento sigue contando. Un paseo suave justo antes del iftar, o uno más largo una o dos horas después, te mantiene activo sin forzar el cuerpo cuando no ha recibido ni comida ni agua.
  • Habla con tu médico antes del Ramadán si tienes diabetes, enfermedad de riñón o de corazón, estás embarazada o das el pecho, o tomas medicamentos a diario. Ayunar o no es decisión tuya, tomada con tu médico y tu guía religiosa.

¿Se adelgaza en Ramadán? Lo que muestran los estudios

La mayoría de quienes ayunan pierden un poco de peso durante el Ramadán, de media alrededor de 1 kg (2 lb), pero el cambio suele ser pasajero. Lo que pasa después del mes decide si algo se mantiene.

Un gran análisis reunió 85 estudios de 25 países con más de 4 000 adultos sanos que ayunaban. Al final del mes, el peso era alrededor de 1,0 kg menor que antes de empezar. Quienes ayunaban más horas al día, por ejemplo en verano o lejos del ecuador, tendían a perder algo más.

Un análisis anterior de 30 estudios encontró una bajada clara de peso en los hombres, mientras que el peso medio de las mujeres apenas cambió. Los investigadores también vieron un azúcar en sangre en ayunas y un colesterol LDL más bajos después del mes.

Un estudio más reciente siguió a 282 adultos, algunos de los cuales ayunaban y otros no. La ingesta de comida y el peso bajaron durante el Ramadán y volvieron a subir en las dos semanas siguientes, y quienes ayunaban se movían menos y tenían más sueño durante el día mientras duraba el mes.

Por qué los resultados varían tanto

Algunas personas pierden varios kilos y otras ganan. La diferencia suele estar en lo que pasa por la noche: un iftar y un suhur ligeros y regulares, o comidas abundantes con fritos, dulces y bebidas azucaradas cada noche.

El Ramadán es un ayuno diurno de otro tipo que las ventanas de comida planificadas de nuestra página sobre el ayuno intermitente: nada de comida ni bebida desde el alba hasta la puesta del sol, durante un mes entero, con un sentido religioso. Nuestra página para no subir de peso en las fiestas recoge lo que encontró una revisión en las semanas posteriores al final del mes de ayuno.

El peso durante y después del Ramadán: lo que suelen encontrar los estudios (medias, aproximadas)
MomentoCambio típicoQué ayuda
Primera semana del RamadánLa báscula puede bajar rápido al principio; en parte es agua y menos comida en el intestino, no solo grasaNo le des demasiada importancia; mantén regulares el suhur y el iftar
Final del RamadánAlrededor de 1 kg menos de media; más con días de ayuno más largos, menos o nada en algunas personasProteína y verduras en las dos comidas, menos fritos y dulces, paseos diarios
Las semanas después del RamadánEl peso suele volver hacia donde empezóUna vuelta tranquila a tres comidas regulares y a tu rutina habitual de paseos

¿Quién debe hablar con un médico antes de ayunar?

Cualquier persona con una enfermedad crónica o un medicamento diario debería hablar con su médico sobre el Ramadán, idealmente seis a ocho semanas antes de que empiece. Así hay tiempo para cambiar con seguridad los horarios o las dosis de la medicación y para acordar cuándo romper el ayuno por motivos de salud.

No damos consejos religiosos. Si ayunas, y si te corresponde una exención, es algo que decides tú con tu médico y tu guía religiosa, como tu imán o un sabio de tu confianza. Esta página solo explica el lado de la salud.

Consulta primero con tu médico si

  • tienes diabetes tipo 1 o tipo 2, sobre todo si usas insulina o pastillas que pueden bajar demasiado el azúcar
  • tienes enfermedad de riñón, enfermedad de corazón, tensión alta tratada con medicamentos, o has tenido un ictus
  • estás embarazada, intentas quedarte embarazada o das el pecho
  • tienes, o has tenido, un trastorno de la conducta alimentaria
  • tomas medicamentos que deben tomarse a horas fijas o con comida, como una pastilla diaria para la tiroides (consulta nuestra página sobre bajar de peso con hipotiroidismo)
  • eres una persona mayor y frágil, vives solo con una enfermedad grave o tienes un trabajo físico duro con calor

Lleva a esa cita tu lista de medicamentos y tus preguntas; nuestra lista para preparar la visita al médico te ayuda a prepararla. Nunca cambies ni dejes un medicamento por tu cuenta porque piensas ayunar.

Cómo valoran los médicos el riesgo con diabetes

Las guías internacionales de la Federación Internacional de Diabetes (IDF) y de la alianza Diabetes and Ramadan (DAR) ofrecen a los médicos una herramienta de puntuación. Suma puntos por aspectos como el tipo de diabetes, los medicamentos que usas, bajadas de azúcar o azúcar muy alto recientes, la función de los riñones, el embarazo, la fragilidad, el trabajo físico duro y cuántas horas dura el ayuno donde vives.

Los tres grupos de riesgo de las guías IDF-DAR sobre diabetes, en palabras sencillas (tu médico decide cuál te corresponde)
Grupo de riesgoLo que dicen las guíasLo que significa en la práctica
Riesgo bajoEl ayuno probablemente es seguroUna revisión antes del Ramadán, horarios de medicación ajustados, controles regulares del azúcar
Riesgo moderadoLa seguridad del ayuno es inciertaLos mismos pasos con un seguimiento más estrecho; tu médico repasa contigo los riesgos
Riesgo altoEl ayuno probablemente no es seguroLos médicos suelen desaconsejar ayunar; háblalo con tu médico y con tu guía religiosa

Muchas personas con diabetes ayunan cada año, también algunas de los grupos de mayor riesgo, así que el objetivo de estas guías es que el mes sea lo más seguro posible. Los estudios muestran que una educación estructurada antes del Ramadán reduce el número de bajadas de azúcar.

Cuándo romper el ayuno por tu seguridad

Las guías sobre diabetes y Ramadán son claras: algunas situaciones exigen terminar de inmediato el ayuno de ese día. Estas son las principales:

  • tu azúcar en sangre está por debajo de 3,9 mmol/L (70 mg/dL)
  • tu azúcar en sangre está por encima de 16,6 mmol/L (300 mg/dL)
  • tienes síntomas de azúcar bajo o muy alto, incluso antes de poder medirlo
  • te sientes mareado, confuso o a punto de desmayarte, o muestras señales de deshidratación
  • te pones enfermo de forma aguda

Las mismas guías señalan que medirse el azúcar con un pinchazo en el dedo no rompe el ayuno, y llaman a la creencia contraria un error frecuente. Nuestra página sobre la seguridad ante las bajadas de azúcar explica las señales de alarma y qué llevar encima.

Habla primero con tu médico, con bastante antelación al Ramadán, si tienes diabetes, enfermedad de riñón o de corazón, estás embarazada o das el pecho, o tomas medicamentos a diario. Puede que haya que cambiar los horarios y las dosis de tu medicación. Esta página da información general, no consejo médico ni religioso.

Un suhur saciante para adelgazar en Ramadán

El mejor suhur para bajar de peso combina proteína, fibra, hidratos de digestión lenta y agua, para que te mantenga saciado muchas horas. Saltarse el suhur para ahorrar calorías suele salir mal: tienes más hambre, más cansancio y más probabilidad de comer de más en el iftar.

La proteína (huevos, yogur, legumbres, queso, pollo o pescado) hace más lenta la digestión y ayuda a proteger tus músculos mientras comes menos. La fibra de la avena, el pan integral, las legumbres y las verduras aporta volumen con pocas calorías. Los alimentos muy salados y mucho azúcar hacen más difíciles la sed y el hambre más tarde.

Si tu rutina lo permite, toma el suhur más cerca del alba que justo antes de acostarte, para pasar menos horas de ayuno con el estómago vacío. Un buen vaso de agua forma parte de la comida, no es un extra.

Tres ideas de suhur saciante para bajar de peso (valores aproximados, de USDA SR Legacy)
SuhurQué llevaAprox. kcalAprox. proteína
Bol de avena y yogur40 g de avena cocida en agua, 150 g de yogur griego desnatado, 1 plátano37021 g
Huevos con pan integral2 huevos cocidos, 2 rebanadas de pan integral, pepino y tomate33021 g
Habas y huevo150 g de habas cocidas (ful) con 1 cucharadita de aceite de oliva y limón, 1 huevo, 1 rebanada de pan integral, tomate38022 g

Los tres aportan unos 20 g de proteína y mucha fibra por menos de 400 kcal. Nuestra página sobre los huevos para bajar de peso tiene más ideas, y el yogur, el requesón o un puñado de legumbres funcionan igual de bien cuando los huevos no te sientan bien.

Pequeños hábitos de suhur que ayudan

  • Prepara una parte la noche anterior, para no cocinar medio dormido.
  • Deja los fritos, la bollería dulce y los quesos o encurtidos muy salados para cantidades pequeñas.
  • Elige agua o leche sin azúcar en lugar de té dulce, zumo o refrescos.
  • Si a esa hora no puedes comer mucho, un suhur más pequeño con proteína sigue ayudando más que nada.

Romper el ayuno en el iftar sin comer de más

Un iftar tranquilo empieza con poco, hace una pausa y luego pasa a un plato equilibrado. Después de un día largo sin comer, es fácil comer muy rápido y mucho, y la sensación de saciedad tarda en llegar.

  1. Dátiles y agua. Muchas personas rompen el ayuno con dátiles y agua. Dos o tres dátiles dan energía rápida, y las guías sobre diabetes y Ramadán también sugieren dos o tres como cantidad razonable.
  2. Un plato de sopa. Una sopa de verduras o de lentejas te reconforta y llena el estómago con pocas calorías. Nuestra página de sopas para adelgazar tiene recetas.
  3. Una pausa corta. Muchas personas rezan el magrib en este momento. Esos minutos dan tiempo al cuerpo para notar la primera comida antes del plato principal.
  4. Un plato equilibrado. La mitad verduras o ensalada, un cuarto proteína y un cuarto arroz, pan u otro alimento con almidón. Nuestra página de control de porciones explica este plato paso a paso.
  5. Come despacio y para cuando estés satisfecho. Deja la cuchara entre bocado y bocado y conversa con quienes te rodean.

Los iftar compartidos con la familia, los amigos o en la mezquita son una parte importante del mes. No tienes que rechazar la comida; toma raciones más pequeñas de los platos más contundentes y llena el resto del plato con ensalada y platos a la plancha o guisados.

Un ejemplo de día de Ramadán para bajar de peso

Habla primero con tu médico antes de cambiar tu forma de comer, sobre todo si tienes diabetes o tomas medicamentos a diario. El día de abajo muestra el patrón, no un objetivo; muchas personas necesitan más, y puedes añadir verduras, sopa o una rebanada de pan más si todavía tienes hambre.

Un ejemplo de día de Ramadán para bajar de peso (valores aproximados, de USDA SR Legacy)
CuándoQuéAprox. kcalAprox. proteína
Suhur, antes del albaHabas y huevo (ver arriba), 2 vasos de agua38022 g
Por la tardePaseo suave de 15–20 minutos, a la sombra o en interior––
Iftar, a la puesta del sol2 dátiles, un vaso de agua, un plato de sopa casera de lentejas con 1 rebanada de pan integral39014 g
Plato principal, tras una pausa120 g de pollo a la plancha, 150 g de arroz integral cocido, una ensalada grande con 1 cucharadita de aceite de oliva46043 g
Una o dos horas despuésPaseo de 20–40 minutos a un ritmo cómodo––
Última hora de la noche150 g de yogur griego desnatado con 1 naranja, agua a lo largo de la noche17016 g
TotalDos comidas principales, dos más pequeñas, mucha aguaunas 1 400unos 95 g

Para un plato principal vegetariano, cambia el pollo y el arroz por un guiso de garbanzos con tomate, bulgur y ensalada: unas 460 kcal, 20 g de proteína y mucha fibra. Añade un yogur para subir la proteína.

Fritos, dulces y bebidas azucaradas: cambios más ligeros para el Ramadán

Los fritos, los dulces en almíbar y las bebidas dulces pueden devolver fácilmente más calorías de las que ahorró el día de ayuno, y por eso algunas personas ganan peso en Ramadán en lugar de perderlo. Forman parte de la alegría de las noches, así que el objetivo es tomar menos y versiones más ligeras, no prohibirlos.

Freír en abundante aceite es donde se esconden muchas calorías. Cada cucharada de aceite que absorbe la comida añade unas 120 kcal, así que hornear las samosas, los rollitos de primavera o las pakoras con una cucharadita de aceite a pincel ahorra mucho a lo largo de un mes de noches.

Clásicos del Ramadán, un cambio más ligero y las calorías ahorradas aproximadas (USDA SR Legacy, por ración)
Elección habitualCambio más ligeroAprox. kcal ahorradas
150 g de patatas fritas en freidora150 g de gajos de patata al horno con 1 cucharadita de aceite280
Fritos con 1 cucharada de aceite absorbidoLos mismos al horno, pintados con 1 cucharadita de aceite80 por ración
5 dátiles grandes2 dátiles grandes, después agua y sopa200
Un vaso (250 ml) de refresco azucaradoAgua, agua con gas o agua con limón y hierbabuena110
Un vaso (250 ml) de zumo de frutaUna naranja entera y un vaso de agua50, más fibra
200 g de arroz con leche100 g de arroz con leche con unos trozos de fruta fresca al lado80
Dos cucharaditas de azúcar en cada una de 3 tazas de téTé sin azúcar, o una cucharadita por taza45–90

Los dulces con almíbar, hojaldre y frutos secos son contundentes, así que un trozo pequeño comido despacio da casi todo el placer. Nuestras páginas sobre la dieta sin azúcar y las bebidas para adelgazar van más allá.

Beber suficiente entre el iftar y el suhur

Solo puedes beber entre la puesta del sol y el alba, así que reparte el agua por toda la noche en lugar de beber mucho de golpe. Un vaso en el iftar, uno o dos con la comida, unos cuantos durante la noche y uno o dos en el suhur es un ritmo sencillo.

La comida muy salada, como los encurtidos, el queso salado, las pastillas de caldo y los aperitivos salados, da más sed al día siguiente. Los alimentos con mucha agua, como la sopa, el pepino, los tomates, la sandía y el yogur, también suman líquido.

Las señales de que bebes demasiado poco son la orina oscura, el dolor de cabeza, los mareos y un gran cansancio por la tarde. Si aparecen mareos o confusión durante el ayuno, sobre todo con diabetes o medicamentos para la tensión, es motivo para romper el ayuno y beber.

Cuánta agua te conviene depende de tu tamaño corporal, el tiempo que hace y tu actividad. Nuestra calculadora de cuánta agua beber te da una estimación personal, y beber agua para bajar de peso explica cómo el agua te ayuda a comer menos.

Caminar y hacer ejercicio en Ramadán: cuándo y cuánto

Los mejores momentos para caminar en Ramadán son un paseo corto y fácil poco antes del iftar o uno más largo una o dos horas después. Los dos te mantienen en movimiento sin obligarte a hacer ejercicio intenso durante horas sin comida ni agua.

Cuándo caminar en Ramadán
MomentoBueno paraTen en cuenta
30–60 minutos antes del iftarUn paseo suave de 15–20 minutos; la comida y el agua llegan poco despuésQue sea fácil y evita el calor; con medicamentos que pueden bajar el azúcar, pregunta antes a tu médico
1–2 horas después del iftarTu paseo más largo del día, 20–40 minutos a un ritmo cómodoSuele ser el momento más fácil para la mayoría; lleva agua
Después del suhur, tempranoUn paseo corto si encaja con tu sueñoDespués no puedes beber, así que que sea corto y con fresco

Las guías sobre diabetes y Ramadán dicen que la actividad normal suele poder continuar, pero desaconsejan el ejercicio intenso antes de la puesta del sol a las personas con riesgo de bajadas de azúcar, como quienes usan insulina. Una revisión sobre el entrenamiento durante el ayuno encontró que el ejercicio se siente más duro y el rendimiento baja en ayunas, así que este no es el mes para buscar marcas personales.

Algunas personas que pasan mucho rato de pie en las oraciones de la noche (tarawih) notan que eso añade movimiento a la noche, y las guías sobre diabetes lo cuentan como parte de la actividad diaria. Esas noches, un paseo más corto puede bastar.

¿A qué intensidad caminar?

  • Elige un ritmo al que todavía puedas hablar con frases completas, pero te costaría cantar.
  • Camina a la sombra, en interior o en un centro comercial los días de calor.
  • Si caminar te cuesta por las rodillas o la espalda, el cardio de bajo impacto, como la bici o los ejercicios en silla, también sirve.
  • Haz el entrenamiento de fuerza ligero y después del iftar, cuando has comido y puedes beber.
  • Para y siéntate si te mareas, tiemblas o te encuentras mal, y sigue el plan de tu médico para las bajadas de azúcar.

Nuestra guía caminar para adelgazar tiene un plan de paseos paso a paso que puedes retomar después del mes.

Comidas tardías y noches cortas: cuidar tu sueño

Las noches de Ramadán son cortas: un iftar tardío, las oraciones de la noche, las visitas familiares y un despertador antes del alba pueden dejarte con mucho menos sueño de lo habitual. Un estudio que siguió a personas durante el mes encontró más somnolencia diurna mientras ayunaban, y a una persona cansada le cuesta más elegir comida saciante y seguir caminando.

  • Acuéstate en cuanto puedas después de las oraciones y visitas de la noche, aunque sea antes que los demás.
  • Echa una siesta corta por la tarde si tu día lo permite.
  • Haz ligera la última comida de la noche, para que el ardor de estómago no te quite el sueño.
  • Evita grandes cantidades de té o café fuerte a última hora.

Nuestras páginas sobre cenar tarde y sobre el sueño, el estrés y la salud mental explican cómo el horario de las comidas y el descanso afectan al hambre.

Después del Ramadán y del Eid: mantener el peso

El peso perdido durante el Ramadán a menudo vuelve en pocas semanas, porque los hábitos de comida cambian otra vez de un día para otro. Las celebraciones del Eid, las visitas familiares y las bandejas de dulces llegan justo después de un mes de comidas más pequeñas.

Disfruta plenamente del Eid. Los días de fiesta son especiales, y uno o dos días de comida festiva no deshacen un mes. Lo que importa es lo que haces en las semanas siguientes.

Una primera semana tranquila de vuelta

  1. Vuelve a tres comidas regulares, con el desayuno a una hora fija.
  2. Mantén los hábitos del suhur que funcionaron: proteína y fibra en el desayuno, agua en cada comida.
  3. Mantén tu paseo de la noche, ahora a una hora que encaje con tu día normal.
  4. Regala o congela los dulces del Eid que sobren en lugar de terminarlos durante dos semanas.
  5. Pésate una sola vez, al final de la semana, si eso te ayuda.

Para las comidas del Eid, nuestros consejos para comidas festivas y celebraciones sirven para cualquier fiesta. Si el peso ha ido volviendo con las semanas, nuestra página sobre la recuperación del peso explica por qué y qué ayuda, y hábitos para bajar de peso muestra cómo convertir las buenas rutinas del Ramadán en rutinas de todos los días.

Habla primero con tu médico antes de empezar un nuevo plan de comida o de paseos, y vuelve a consultarle después del Ramadán si te cambiaron la medicación para el mes. Esta página da información general, no consejo médico personal.

Ayuda gratis para bajar de peso con buena comida y caminatas

Obesity Foundation te ayuda a bajar de peso con buena comida, ejercicio adecuado y caminatas, en Ramadán y en cualquier otro mes. Todo lo que ofrecemos es gratis, y tú eliges qué usar.

Elige una sola cosa para el próximo Ramadán: un suhur con proteína, dos dátiles y sopa en el iftar, o un paseo después de la cena. Los pasos pequeños, repetidos durante todo el mes, siguen mucho después de que termine.

Preguntas frecuentes

¿Debo saltarme el suhur para perder más peso en Ramadán?

No. Saltarte el suhur hace las horas de ayuno más largas y duras, y es más probable que comas rápido y demasiado en el iftar. Un suhur pequeño con proteína, fibra y agua, como huevos con pan integral o yogur con avena, suele ayudar más a bajar de peso que saltárselo. Si tienes diabetes, pregunta a tu médico cómo encaja el suhur con tus medicamentos.

¿Por qué algunas personas engordan en Ramadán aunque ayunen todo el día?

Porque la noche puede compensar todo el día y más. Los iftar abundantes, los fritos, los dulces en almíbar, las bebidas azucaradas y comer a altas horas se suman rápido, mientras que mucha gente se mueve menos y duerme menos durante el mes. Un plato equilibrado, raciones más pequeñas de los platos contundentes y un paseo diario suelen evitarlo.

¿Cuántos dátiles debo comer en el iftar si quiero adelgazar?

Dos o tres dátiles son una cantidad razonable para romper el ayuno, seguidos de agua y luego sopa o una comida. Los dátiles son nutritivos y tienen fibra, pero son ricos en azúcar natural, así que un bol entero añade muchas calorías. Las guías sobre diabetes y Ramadán también sugieren quedarse en dos o tres.

¿Medirme el azúcar rompe el ayuno?

Las guías internacionales sobre diabetes y Ramadán dicen que medirse el azúcar con un pinchazo en el dedo no rompe el ayuno, y describen la creencia contraria como un error frecuente. Los controles regulares son una parte importante de ayunar con seguridad cuando se tiene diabetes. Para las dudas sobre el lado religioso, pregunta a tu imán o a un sabio de tu confianza.

¿Puedo tomar mis medicamentos mientras ayuno en Ramadán?

Muchos medicamentos se pueden pasar al suhur y al iftar, pero algunos necesitan otra dosis u otro tipo durante el mes. Pregunta a tu médico o farmacéutico seis a ocho semanas antes del Ramadán y lleva una lista completa de lo que tomas. Nunca cambies ni dejes un medicamento por tu cuenta porque piensas ayunar.

¿Es seguro hacer entrenamiento de fuerza durante el Ramadán?

Un entrenamiento de fuerza ligero suele estar bien para las personas sanas si se hace después del iftar, cuando has comido y puedes beber. El ejercicio se siente más duro en ayunas, así que baja el peso o el número de series y céntrate en mantener tu rutina más que en progresar. Con diabetes o problemas de corazón, pregunta antes a tu médico.

Fuentes

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  2. Kul S, Savaş E, Öztürk ZA, Karadağ G – ¿Altera el ayuno del Ramadán el peso corporal, los lípidos en sangre y la glucosa en ayunas en una población sana? Metaanálisis, J Relig Health (2014) (en inglés)
  3. Geçgil Demir E et al. – Cambios en la alimentación, el sueño, la actividad física y la calidad de vida durante el ayuno del Ramadán: estudio prospectivo comparativo, Front Nutr (2026) (en inglés)
  4. Hassanein M, Afandi B, Yakoob Ahmedani M et al. – Diabetes y Ramadán: guías prácticas 2021 (IDF-DAR), Diabetes Res Clin Pract (2022) (en inglés)
  5. Beshyah SA – Evolución del concepto de riesgo y de las herramientas de evaluación de la diabetes durante el ayuno del Ramadán: revisión narrativa, World J Diabetes (2025) (en inglés)
  6. Zainudin SB, Yeoh E – Preparar a los musulmanes con diabetes mellitus para el ayuno del Ramadán en Singapur: enfoque clínico y revisión de la práctica actual, Singapore Med J (2022) (en inglés)
  7. Ibrahim M, Davies MJ, Ahmad E et al. – Recomendaciones para el manejo de la diabetes durante el Ramadán: actualización 2020 según los principios del consenso ADA/EASD, BMJ Open Diabetes Res Care (2020) (en inglés)
  8. Bin Abdulrahman KA et al. – El efecto del ayuno del Ramadán en la diabetes tipo 2: revisión narrativa y actualización práctica, J Family Med Prim Care (2026) (en inglés)
  9. Kamrul-Hasan ABM et al. – Estratificación del riesgo con la calculadora IDF-DAR 2021 y experiencia de ayuno de personas de Bangladés con diabetes tipo 2 en Ramadán: el estudio DAR-BAN, J Clin Transl Endocrinol (2023) (en inglés)
  10. Ong JHA, Trabelsi K, Ammar A et al. – Entrenar en ayunas durante el mes de Ramadán: ¿perjudicial a corto plazo pero quizá beneficioso a largo plazo? Revisión narrativa, Sports Med Open (2026) (en inglés)
  11. Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA), Agricultural Research Service – USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy Release (2018) (en inglés)

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