মূল কথা
- ইবাদতই আগে। রমজান সবার আগে নামাজ, আত্মচিন্তা আর একসঙ্গে থাকার মাস। যে ওজন কমে তা একটি পার্শ্বফল, আর এই পাতা শুধু স্বাস্থ্যের দিকটি নিয়ে কথা বলে।
- গড় পরিবর্তন সামান্য। 85টি গবেষণার একটি বড় পর্যালোচনায় দেখা গেছে, রমজানের শেষে মানুষের গড়ে প্রায় 1 কেজি (2 পাউন্ড) ওজন কমে, আর এর বড় অংশ পরের সপ্তাহগুলোতে ফিরে আসার প্রবণতা থাকে।
- দুটি খাবারই বেশির ভাগ কাজ করে। প্রোটিন, আঁশ আর পানিসহ সেহরি, আর ধীরে শুরু হওয়া ইফতার রোজার সময়টা সহজ আর সন্ধ্যাগুলো শান্ত করে।
- নড়াচড়া এখনও জরুরি। ইফতারের ঠিক আগে হালকা হাঁটা, বা ইফতারের এক-দুই ঘণ্টা পরে একটু লম্বা হাঁটা আপনাকে সক্রিয় রাখে, খাবার আর পানিহীন শরীরের ওপর চাপ না দিয়ে।
- রমজানের আগে ডাক্তারের সঙ্গে কথা বলুন যদি ডায়াবেটিস, কিডনি বা হৃদরোগ থাকে, আপনি গর্ভবতী বা স্তন্যদানকারী হন, বা প্রতিদিন ওষুধ খান। রোজা রাখবেন কি না, সে সিদ্ধান্ত আপনার, যা আপনি ডাক্তার আর আপনার ধর্মীয় পথনির্দেশকের সঙ্গে মিলে নেবেন।
রোজায় কি ওজন কমে? গবেষণা যা দেখায়
রোজা রাখেন এমন বেশির ভাগ মানুষের রমজানে একটু ওজন কমে, গড়ে প্রায় 1 কেজি (2 পাউন্ড), তবে পরিবর্তনটা সাধারণত সাময়িক। মাসের পরে কী হয়, সেটাই ঠিক করে এর কিছু টিকবে কি না।
একটি বড় বিশ্লেষণে 25টি দেশের 85টি গবেষণা একসঙ্গে দেখা হয়েছে, যেখানে রোজা রাখা 4,000-এর বেশি সুস্থ প্রাপ্তবয়স্ক ছিলেন। মাস শেষে শরীরের ওজন শুরুর চেয়ে প্রায় 1.0 কেজি কম ছিল। যাঁরা প্রতিদিন বেশি ঘণ্টা রোজা রেখেছিলেন, যেমন গ্রীষ্মে বা বিষুবরেখা থেকে দূরে, তাঁদের একটু বেশি কমার প্রবণতা ছিল।
30টি গবেষণার আগের একটি বিশ্লেষণে পুরুষদের ওজন স্পষ্টভাবে কমতে দেখা গেছে, অথচ নারীদের গড় ওজন প্রায় বদলায়নি। গবেষকেরা মাসের পরে খালি পেটে রক্তে শর্করা আর LDL কোলেস্টেরলও কম দেখেছেন।
নতুন একটি গবেষণায় 282 জন প্রাপ্তবয়স্ককে অনুসরণ করা হয়েছে, যাঁদের কেউ রোজা রেখেছিলেন আর কেউ রাখেননি। রমজানে খাবার আর ওজন কমেছিল, আর পরের দুই সপ্তাহে আবার বেড়েছিল, আর মাস চলাকালীন রোজাদারেরা কম নড়াচড়া করেছেন আর দিনে বেশি ঘুম ঘুম বোধ করেছেন।
ফলাফলে এত পার্থক্য কেন
কারও কয়েক কেজি কমে, কারও বাড়ে। পার্থক্যটা সাধারণত আসে সন্ধ্যায় কী হয় তা থেকে: হালকা, নিয়মিত ইফতার আর সেহরি, নাকি প্রতি রাতে ভাজাপোড়া, মিষ্টি আর চিনিযুক্ত পানীয়সহ ভারী খাবার।
রমজানের রোজা আমাদের ইন্টারমিটেন্ট ফাস্টিং পাতার পরিকল্পিত খাওয়ার সময়সীমা থেকে আলাদা ধরনের দিনের উপবাস: ভোর থেকে সূর্যাস্ত পর্যন্ত কোনো খাবার বা পানীয় একেবারেই নয়, পুরো এক মাস ধরে, আর এর একটি ধর্মীয় অর্থ আছে। রোজার মাস শেষ হওয়ার পরের সপ্তাহগুলোতে একটি পর্যালোচনা কী পেয়েছে, তা আমাদের ছুটি ও উৎসবে ওজন বাড়া পাতায় আছে।
| সময় | সাধারণ পরিবর্তন | যা সাহায্য করে |
|---|---|---|
| রমজানের প্রথম সপ্তাহ | শুরুতে ওজনের কাঁটা দ্রুত নামতে পারে; এর একটা অংশ পানি আর পেটে কম খাবার, শুধু চর্বি নয় | এ নিয়ে বেশি ভাববেন না; সেহরি আর ইফতার নিয়মিত রাখুন |
| রমজানের শেষে | গড়ে প্রায় 1 কেজি কম; লম্বা রোজার দিনে বেশি, কারও কারও কম বা একেবারেই না | দুই বেলাতেই প্রোটিন আর সবজি, কম ভাজাপোড়া আর মিষ্টি, প্রতিদিন হাঁটা |
| রমজানের পরের সপ্তাহগুলো | ওজন প্রায়ই শুরুর জায়গার দিকে ফিরে যায় | শান্তভাবে তিন বেলা নিয়মিত খাবার আর চেনা হাঁটার রুটিনে ফেরা |
রোজার আগে কাদের ডাক্তারের সঙ্গে কথা বলা উচিত?
দীর্ঘমেয়াদি কোনো স্বাস্থ্য সমস্যা থাকলে বা প্রতিদিন ওষুধ খেলে রমজান নিয়ে ডাক্তারের সঙ্গে কথা বলা উচিত, ভালো হয় শুরুর ছয় থেকে আট সপ্তাহ আগে। তাতে নিরাপদে ওষুধের সময় বা ডোজ বদলানোর আর স্বাস্থ্যের কারণে কখন রোজা ভাঙতে হবে তা ঠিক করার সময় থাকে।
আমরা কোনো ধর্মীয় পরামর্শ বা ফতোয়া দিই না। আপনি রোজা রাখবেন কি না, আর আপনার জন্য রোজা না রাখার ছাড় প্রযোজ্য কি না, তা আপনার, আপনার ডাক্তারের আর আপনার ধর্মীয় পথনির্দেশকের বিষয়, যেমন আপনার ইমাম বা আপনার আস্থাভাজন কোনো আলেম। এই পাতা শুধু স্বাস্থ্যের দিকটি ব্যাখ্যা করে।
প্রথমে ডাক্তারের সঙ্গে কথা বলুন, যদি আপনার
- টাইপ 1 বা টাইপ 2 ডায়াবেটিস থাকে, বিশেষ করে যদি ইনসুলিন বা রক্তে শর্করা কমিয়ে দিতে পারে এমন ট্যাবলেট নেন
- কিডনির রোগ, হৃদরোগ, ওষুধে চিকিৎসা চলা উচ্চ রক্তচাপ থাকে, বা আগে স্ট্রোক হয়ে থাকে
- আপনি গর্ভবতী হন, গর্ভধারণের চেষ্টা করছেন বা স্তন্যদান করছেন
- এখন খাওয়ার ব্যাধি (ইটিং ডিসঅর্ডার) থাকে বা আগে হয়ে থাকে
- এমন ওষুধ খান যা নির্দিষ্ট সময়ে বা খাবারের সঙ্গে খেতে হয়, যেমন প্রতিদিনের থাইরয়েডের ট্যাবলেট (দেখুন আমাদের হাইপোথাইরয়েডিজমে ওজন কমানো পাতা)
- বয়স বেশি আর শরীর দুর্বল হয়, গুরুতর অসুখ নিয়ে একা থাকেন, বা গরমে ভারী শারীরিক কাজ করেন
সেই সাক্ষাতে আপনার ওষুধের তালিকা আর প্রশ্নগুলো নিয়ে যান; আমাদের ডাক্তার দেখানোর চেকলিস্ট প্রস্তুতিতে সাহায্য করে। রোজা রাখবেন বলে কখনও নিজে থেকে কোনো ওষুধ বদলাবেন বা বন্ধ করবেন না।
ডায়াবেটিসে ডাক্তাররা ঝুঁকি কীভাবে বিচার করেন
ইন্টারন্যাশনাল ডায়াবেটিস ফেডারেশন (IDF) আর ডায়াবেটিস অ্যান্ড রমাদান (DAR) অ্যালায়েন্সের আন্তর্জাতিক নির্দেশিকা ডাক্তারদের একটি স্কোরিং টুল দেয়। এতে পয়েন্ট যোগ হয় ডায়াবেটিসের ধরন, আপনার ওষুধ, সম্প্রতি রক্তে শর্করা কমে যাওয়া বা খুব বেড়ে যাওয়া, কিডনির কার্যকারিতা, গর্ভাবস্থা, শারীরিক দুর্বলতা, ভারী শারীরিক কাজ আর আপনার এলাকায় রোজা কত ঘণ্টার, এমন বিষয়ের জন্য।
| ঝুঁকি-গোষ্ঠী | নির্দেশিকা যা বলে | বাস্তবে এর অর্থ |
|---|---|---|
| কম ঝুঁকি | রোজা সম্ভবত নিরাপদ | রমজানের আগে চেকআপ, ওষুধের সময় বদল, নিয়মিত রক্তে শর্করা মাপা |
| মাঝারি ঝুঁকি | রোজার নিরাপত্তা অনিশ্চিত | একই পদক্ষেপ, আরও ঘনিষ্ঠ ফলো-আপসহ; আপনার ডাক্তার ঝুঁকিগুলো নিয়ে আপনার সঙ্গে কথা বলেন |
| বেশি ঝুঁকি | রোজা সম্ভবত নিরাপদ নয় | ডাক্তাররা সাধারণত রোজা না রাখার পরামর্শ দেন; বিষয়টি আপনার ডাক্তার আর ধর্মীয় পথনির্দেশকের সঙ্গে আলোচনা করুন |
ডায়াবেটিস আছে এমন অনেকে প্রতি বছর রোজা রাখেন, বেশি ঝুঁকির গোষ্ঠীর কেউ কেউও, তাই এই নির্দেশিকার লক্ষ্য মাসটিকে যতটা সম্ভব নিরাপদ করা। গবেষণা দেখায়, রমজানের আগে গোছানো পরামর্শ রক্তে শর্করা কমে যাওয়ার ঘটনা কমায়।
নিরাপত্তার জন্য কখন রোজা ভাঙবেন
রমজানের জন্য ডায়াবেটিস নির্দেশিকা স্পষ্ট বলে যে কিছু পরিস্থিতিতে সেদিনের রোজা সঙ্গে সঙ্গে ভেঙে ফেলা দরকার। প্রধানগুলো হলো:
- আপনার রক্তে শর্করা 3.9 mmol/L (70 mg/dL)-এর নিচে
- আপনার রক্তে শর্করা 16.6 mmol/L (300 mg/dL)-এর ওপরে
- রক্তে শর্করা কমে যাওয়া বা খুব বেড়ে যাওয়ার লক্ষণ দেখা দিয়েছে, মাপার আগেই
- মাথা ঘোরা, বিভ্রান্তি বা অজ্ঞান হওয়ার মতো লাগছে, বা পানিশূন্যতার লক্ষণ দেখা যাচ্ছে
- হঠাৎ গুরুতর অসুস্থ হয়ে পড়েছেন
একই নির্দেশিকা বলে, আঙুলে সুঁই ফুটিয়ে রক্তে শর্করা মাপলে রোজা ভাঙে না, আর এর উল্টো বিশ্বাসকে একটি প্রচলিত ভুল ধারণা বলে। সতর্কসংকেতগুলো আর সঙ্গে কী রাখবেন, তা আমাদের রক্তে শর্করা কমে যাওয়ার নিরাপত্তা অংশে ব্যাখ্যা করা আছে।
ডায়াবেটিস, কিডনি বা হৃদরোগ থাকলে, গর্ভবতী বা স্তন্যদানকারী হলে, বা প্রতিদিন ওষুধ খেলে রমজানের অনেক আগে প্রথমে আপনার ডাক্তারের সঙ্গে কথা বলুন। আপনার ওষুধের সময় আর ডোজ বদলানোর দরকার হতে পারে। এই পাতা সাধারণ তথ্য দেয়, চিকিৎসা বা ধর্মীয় পরামর্শ নয়।
ওজন কমাতে পেট ভরানো সেহরি
ওজন কমানোর জন্য সবচেয়ে ভালো সেহরিতে থাকে প্রোটিন, আঁশ, ধীরে হজম হওয়া শর্করা আর পানি, যাতে অনেক ঘণ্টা পেট ভরা থাকে। ক্যালরি বাঁচাতে সেহরি বাদ দিলে সাধারণত উল্টো ফল হয়: খিদে বাড়ে, ক্লান্তি বাড়ে, আর ইফতারে বেশি খেয়ে ফেলার সম্ভাবনা বাড়ে।
প্রোটিন (ডিম, দই, ডাল-শিম, পনির, মুরগি বা মাছ) হজম ধীর করে আর কম খাওয়ার সময় পেশি রক্ষায় সাহায্য করে। ওটস, লাল আটার রুটি, ডাল-শিম আর সবজির আঁশ কম ক্যালরিতে পরিমাণ যোগ করে। খুব নোনতা খাবার আর বেশি চিনি দিনের পরের দিকে তৃষ্ণা আর খিদে আরও কঠিন করে তোলে।
রুটিন অনুমতি দিলে ঘুমানোর ঠিক আগে না খেয়ে ফজরের কাছাকাছি সময়ে সেহরি খান, যাতে রোজার কম ঘণ্টা খালি পেটে কাটে। সঙ্গে এক বড় গ্লাস পানি খাবারেরই অংশ, বাড়তি কিছু নয়।
| সেহরি | এতে কী আছে | প্রায় kcal | প্রায় প্রোটিন |
|---|---|---|---|
| ওটস আর দইয়ের বাটি | পানিতে রান্না করা 40 গ্রাম ওটস, 150 গ্রাম কম চর্বির গ্রিক দই, 1টি কলা | 370 | 21 গ্রাম |
| লাল আটার রুটির সঙ্গে ডিম | 2টি সেদ্ধ ডিম, 2 টুকরো লাল আটার রুটি, শসা আর টমেটো | 330 | 21 গ্রাম |
| ফাভা বিন (ফুল মেদামেস) আর ডিম | 1 চা-চামচ জলপাই তেল আর লেবুসহ 150 গ্রাম রান্না করা ফাভা বিন, 1টি ডিম, 1 টুকরো লাল আটার রুটি, টমেটো | 380 | 22 গ্রাম |
তিনটিতেই 400 kcal-এর কমে প্রায় 20 গ্রাম প্রোটিন আর প্রচুর আঁশ আছে। আমাদের ওজন কমাতে ডিম পাতায় আরও আইডিয়া আছে, আর ডিম আপনার না মানালে দই, কটেজ চিজ বা এক মুঠো ডাল-শিমও একই কাজ করে।
সেহরির ছোট অভ্যাস, যা সাহায্য করে
- এর একটা অংশ আগের রাতেই তৈরি করে রাখুন, যাতে আধো ঘুমে রান্না করতে না হয়।
- ভাজাপোড়া, মিষ্টি পেস্ট্রি আর খুব নোনতা পনির বা আচার অল্প পরিমাণে রাখুন।
- মিষ্টি চা, জুস বা কোমল পানীয়র বদলে পানি বা চিনি ছাড়া দুধ বেছে নিন।
- অত ভোরে বেশি খেতে না পারলে প্রোটিনসহ ছোট একটি সেহরিও কিছু না খাওয়ার চেয়ে বেশি সাহায্য করে।
বেশি না খেয়ে ইফতার
শান্ত ইফতার শুরু হয় অল্প দিয়ে, তারপর একটু বিরতি, তারপর একটি সুষম প্লেট। সারাদিন না খাওয়ার পর খুব দ্রুত আর খুব বেশি খেয়ে ফেলা সহজ, আর পেট ভরার অনুভূতি আসতে সময় লাগে।
- খেজুর আর পানি। অনেকে খেজুর আর পানি দিয়ে ইফতার করেন। দুই-তিনটি খেজুর দ্রুত শক্তি দেয়, আর রমজানের ডায়াবেটিস নির্দেশিকাও দুই থেকে তিনটিকে যুক্তিসংগত পরিমাণ বলে।
- এক বাটি স্যুপ। সবজি বা ডালের স্যুপ শরীর গরম করে আর কম ক্যালরিতে পেট ভরায়। আমাদের ওজন কমাতে স্যুপ পাতায় রেসিপি আছে।
- ছোট একটি বিরতি। অনেকে এ সময় মাগরিবের নামাজ পড়েন। সেই কয়েক মিনিট মূল খাবারের আগে শরীরকে প্রথম খাবারটা টের পাওয়ার সময় দেয়।
- সুষম একটি প্লেট। অর্ধেক সবজি বা সালাদ, এক-চতুর্থাংশ প্রোটিন আর এক-চতুর্থাংশ ভাত, রুটি বা অন্য শর্করা। আমাদের খাবারের পরিমাণ নিয়ন্ত্রণ পাতায় এই প্লেট ধাপে ধাপে বোঝানো আছে।
- ধীরে খান আর তৃপ্ত হলে থামুন। প্রতি লোকমার মাঝে চামচ নামিয়ে রাখুন আর আশপাশের মানুষের সঙ্গে কথা বলুন।
পরিবার, বন্ধুবান্ধব বা মসজিদে একসঙ্গে ইফতার এই মাসের বড় একটি অংশ। খাবার ফিরিয়ে দিতে হবে না; ভারী পদগুলো অল্প নিন আর প্লেটের বাকিটা সালাদ আর গ্রিল করা বা ঝোলের পদে ভরুন।
ওজন কমানোর জন্য রমজানের একটি নমুনা দিন
খাওয়ার ধরন বদলানোর আগে প্রথমে আপনার ডাক্তারের সঙ্গে কথা বলুন, বিশেষ করে ডায়াবেটিস থাকলে বা প্রতিদিন ওষুধ খেলে। নিচের দিনটি একটি ধরন দেখায়, কোনো লক্ষ্য নয়; অনেকের বেশি লাগে, আর এখনও খিদে থাকলে আরও সবজি, স্যুপ বা বাড়তি এক টুকরো রুটি যোগ করতে পারেন।
| কখন | কী | প্রায় kcal | প্রায় প্রোটিন |
|---|---|---|---|
| সেহরি, ভোরের আগে | ফাভা বিন আর ডিম (ওপরে দেখুন), 2 গ্লাস পানি | 380 | 22 গ্রাম |
| বিকেল | 15–20 মিনিট হালকা হাঁটা, ছায়ায় বা ঘরের ভেতরে | – | – |
| ইফতার, সূর্যাস্তে | 2টি খেজুর, এক গ্লাস পানি, 1 টুকরো লাল আটার রুটিসহ এক বাটি ঘরে বানানো ডালের স্যুপ | 390 | 14 গ্রাম |
| মূল প্লেট, বিরতির পর | 120 গ্রাম গ্রিল করা মুরগি, 150 গ্রাম রান্না করা লাল চালের ভাত, 1 চা-চামচ জলপাই তেলসহ বড় একটি সালাদ | 460 | 43 গ্রাম |
| এক-দুই ঘণ্টা পর | আরামদায়ক গতিতে 20–40 মিনিট হাঁটা | – | – |
| রাতের শেষ দিকে | 1টি কমলাসহ 150 গ্রাম কম চর্বির গ্রিক দই, পুরো সন্ধ্যা জুড়ে পানি | 170 | 16 গ্রাম |
| মোট | দুটি প্রধান খাবার, দুটি ছোট খাবার, প্রচুর পানি | প্রায় 1,400 | প্রায় 95 গ্রাম |
নিরামিষ মূল প্লেটের জন্য মুরগি আর ভাতের বদলে বুলগুর আর সালাদসহ ছোলা-টমেটোর তরকারি নিন: প্রায় 460 kcal, 20 গ্রাম প্রোটিন আর প্রচুর আঁশ। প্রোটিন বাড়াতে এক কাপ দই যোগ করুন।
ভাজাপোড়া, মিষ্টি আর চিনিযুক্ত পানীয়: রমজানের হালকা বিকল্প
ভাজা নাশতা, সিরায় ডোবানো মিষ্টি আর মিষ্টি পানীয় সহজেই রোজার দিনে বাঁচানো ক্যালরির চেয়ে বেশি ফিরিয়ে আনতে পারে, আর এ কারণেই কারও কারও রমজানে ওজন কমার বদলে বাড়ে। এগুলো সন্ধ্যার আনন্দের অংশ, তাই লক্ষ্য হলো কম পরিমাণ আর হালকা সংস্করণ, নিষেধ নয়।
ডুবো তেলে ভাজাতেই অনেক ক্যালরি লুকিয়ে থাকে। খাবার যে প্রতি টেবিল-চামচ তেল শুষে নেয় তাতে প্রায় 120 kcal যোগ হয়, তাই সমুচা, স্প্রিং রোল বা পাকোড়া (পেঁয়াজু, বেগুনি) এক চা-চামচ তেল মাখিয়ে ওভেনে সেঁকে নিলে এক মাসের সন্ধ্যায় অনেকটা বাঁচে।
| সাধারণ পছন্দ | হালকা বিকল্প | প্রায় কত kcal বাঁচে |
|---|---|---|
| 150 গ্রাম ডুবো তেলে ভাজা ফ্রেঞ্চ ফ্রাই (আলু ভাজা) | 1 চা-চামচ তেলে ওভেনে সেঁকা 150 গ্রাম আলুর টুকরো | 280 |
| 1 টেবিল-চামচ তেল শুষে নেওয়া ভাজা নাশতা | একই নাশতা 1 চা-চামচ তেল মাখিয়ে ওভেনে সেঁকা | প্রতি পরিবেশনে 80 |
| 5টি বড় খেজুর | 2টি বড় খেজুর, তারপর পানি আর স্যুপ | 200 |
| এক গ্লাস (250 ml) মিষ্টি কোমল পানীয় | পানি, সোডা ওয়াটার বা লেবু-পুদিনা দেওয়া পানি | 110 |
| এক গ্লাস (250 ml) ফলের জুস | একটি আস্ত কমলা আর এক গ্লাস পানি | 50, সঙ্গে বেশি আঁশ |
| 200 গ্রাম ফিরনি (চালের পায়েস) | পাশে কয়েক টুকরো তাজা ফলসহ 100 গ্রাম ফিরনি | 80 |
| 3 কাপ চায়ের প্রতিটিতে দুই চা-চামচ চিনি | চিনি ছাড়া চা, বা প্রতি কাপে এক চা-চামচ | 45–90 |
সিরা, পেস্ট্রি আর বাদাম দিয়ে বানানো মিষ্টি খুব ভারী, তাই ধীরে খাওয়া ছোট এক টুকরোতেই বেশির ভাগ আনন্দ মেলে। আমাদের চিনি কমানো আর ওজন কমানোর পানীয় পাতাগুলো আরও বিস্তারিত বলে।
ইফতার থেকে সেহরি পর্যন্ত যথেষ্ট পানি পান
আপনি শুধু সূর্যাস্ত থেকে ভোর পর্যন্ত পান করতে পারেন, তাই একবারে অনেকটা না খেয়ে পানি পুরো সন্ধ্যা জুড়ে ছড়িয়ে দিন। ইফতারে এক গ্লাস, খাবারের সঙ্গে এক-দুই গ্লাস, সন্ধ্যায় কয়েক গ্লাস আর সেহরিতে এক-দুই গ্লাস একটি সহজ ছন্দ।
খুব নোনতা খাবার, যেমন আচার, লবণ দেওয়া পনির, স্টক কিউব আর নোনতা নাশতা, পরদিন বেশি তৃষ্ণা জাগায়। স্যুপ, শসা, টমেটো, তরমুজ আর দইয়ের মতো পানিভরা খাবারও আপনার তরলের হিসাবে যোগ হয়।
কম পানি খাওয়ার লক্ষণ হলো গাঢ় রঙের প্রস্রাব, মাথাব্যথা, মাথা ঘোরা আর বিকেলে খুব ক্লান্ত লাগা। রোজার সময় মাথা ঘোরা বা বিভ্রান্তি এলে, বিশেষ করে ডায়াবেটিস বা রক্তচাপের ওষুধ থাকলে, সেটা রোজা ভেঙে পানি পানের কারণ।
আপনার জন্য কতটা পানি ঠিক, তা নির্ভর করে শরীরের আকার, আবহাওয়া আর কাজকর্মের ওপর। আমাদের পানি পানের ক্যালকুলেটর একটি ব্যক্তিগত অনুমান দেয়, আর পানি ও ওজন কমানো ব্যাখ্যা করে পানি খাওয়া কীভাবে কম খেতে সাহায্য করে।
রমজানে হাঁটা আর ব্যায়াম: কখন আর কতটা
রমজানে হাঁটার সবচেয়ে ভালো সময় ইফতারের একটু আগে ছোট, সহজ একটি হাঁটা, বা ইফতারের এক-দুই ঘণ্টা পরে একটু লম্বা হাঁটা। দুটোই আপনাকে সক্রিয় রাখে, খাবার আর পানি ছাড়া ঘণ্টার পর ঘণ্টা কঠিন ব্যায়াম না করিয়ে।
| সময় | যার জন্য ভালো | মনে রাখুন |
|---|---|---|
| ইফতারের 30–60 মিনিট আগে | 15–20 মিনিটের হালকা হাঁটা; খাবার আর পানি কিছুক্ষণের মধ্যেই আসে | সহজ রাখুন আর গরম এড়িয়ে চলুন; রক্তে শর্করা কমাতে পারে এমন ওষুধ থাকলে আগে ডাক্তারকে জিজ্ঞেস করুন |
| ইফতারের 1–2 ঘণ্টা পরে | দিনের সবচেয়ে লম্বা হাঁটা, আরামদায়ক গতিতে 20–40 মিনিট | বেশির ভাগ মানুষের জন্য সাধারণত সবচেয়ে সহজ সময়; সঙ্গে পানি নিন |
| সেহরির পর, ভোরবেলা | ঘুমের সঙ্গে মানালে একটি ছোট হাঁটা | এরপর পান করতে পারবেন না, তাই ছোট আর ঠান্ডা সময়ে রাখুন |
রমজানের ডায়াবেটিস নির্দেশিকা বলে, স্বাভাবিক কাজকর্ম সাধারণত চালিয়ে যাওয়া যায়, তবে যাঁদের রক্তে শর্করা কমে যাওয়ার ঝুঁকি আছে, যেমন যাঁরা ইনসুলিন নেন, তাঁদের সূর্যাস্তের আগে কঠিন ব্যায়াম না করার পরামর্শ দেয়। রোজার সময় প্রশিক্ষণ নিয়ে একটি পর্যালোচনায় দেখা গেছে, রোজা অবস্থায় ব্যায়াম বেশি কঠিন লাগে আর পারফরম্যান্স কমে, তাই এটা নিজের রেকর্ড ভাঙার মাস নয়।
যাঁরা তারাবির নামাজে দীর্ঘক্ষণ দাঁড়িয়ে থাকেন, তাঁদের কেউ কেউ লক্ষ করেন যে এতে সন্ধ্যায় নড়াচড়া যোগ হয়, আর ডায়াবেটিস নির্দেশিকাও একে দৈনিক কাজকর্মের অংশ হিসেবে ধরে। সেই রাতগুলোতে ছোট একটি হাঁটাই যথেষ্ট হতে পারে।
কতটা জোরে হাঁটবেন?
- এমন গতি বেছে নিন যাতে পুরো বাক্যে কথা বলতে পারেন, কিন্তু গান গাওয়া কঠিন লাগে।
- গরমের দিনে ছায়ায়, ঘরের ভেতরে বা শপিং সেন্টারে হাঁটুন।
- হাঁটুতে বা পিঠে হাঁটা কষ্টকর হলে সাইকেল চালানো বা চেয়ারে বসে ব্যায়ামের মতো লো-ইমপ্যাক্ট কার্ডিও-ও কাজ করে।
- শক্তির ব্যায়াম হালকা রাখুন আর ইফতারের পরে করুন, যখন খেয়েছেন আর পান করতে পারেন।
- মাথা ঘোরা, কাঁপুনি বা অসুস্থ লাগলে থেমে বসে পড়ুন, আর রক্তে শর্করা কমে গেলে ডাক্তারের দেওয়া পরিকল্পনা মানুন।
আমাদের ওজন কমাতে হাঁটা গাইডে ধাপে ধাপে হাঁটার একটি পরিকল্পনা আছে, যা মাসের পরে আবার শুরু করতে পারেন।
দেরিতে খাবার আর ছোট রাত: ঘুম রক্ষা করুন
রমজানের রাত ছোট: দেরিতে ইফতার, রাতের নামাজ, আত্মীয়স্বজনের বাড়ি যাওয়া আর ভোরের আগে অ্যালার্ম স্বাভাবিকের চেয়ে অনেক কম ঘুম রেখে যেতে পারে। পুরো মাস ধরে মানুষকে অনুসরণ করা একটি গবেষণায় রোজার সময় দিনে বেশি ঘুম ঘুম ভাব দেখা গেছে, আর ক্লান্ত মানুষের পক্ষে পেট ভরানো খাবার বেছে নেওয়া আর হাঁটা চালিয়ে যাওয়া কঠিন হয়।
- সন্ধ্যার নামাজ আর দেখাসাক্ষাতের পর যত তাড়াতাড়ি পারেন ঘুমাতে যান, অন্যদের চেয়ে আগে হলেও।
- দিনে সুযোগ থাকলে দুপুরের পর অল্প একটু ঘুমিয়ে নিন।
- সন্ধ্যার শেষ খাবার হালকা রাখুন, যাতে বুক জ্বালা আপনাকে জাগিয়ে না রাখে।
- রাতের শেষ দিকে বেশি কড়া চা বা কফি এড়িয়ে চলুন।
খাবারের সময় আর বিশ্রাম কীভাবে খিদেকে প্রভাবিত করে, তা আমাদের রাতে দেরিতে খাওয়া আর ঘুম, মানসিক চাপ ও মানসিক স্বাস্থ্য পাতায় ব্যাখ্যা করা আছে।
রমজান আর ঈদের পরে: কমানো ওজন ধরে রাখা
রমজানে কমা ওজন প্রায়ই কয়েক সপ্তাহের মধ্যে ফিরে আসে, কারণ খাওয়ার ধরন রাতারাতি আবার বদলে যায়। ছোট খাবারের এক মাসের ঠিক পরেই আসে ঈদের উৎসব, আত্মীয়বাড়ি বেড়ানো আর থালাভর্তি মিষ্টি।
ঈদ পুরোপুরি উপভোগ করুন। উৎসবের দিনগুলো বিশেষ, আর এক-দুই দিনের উৎসবের খাবার এক মাসের কাজ নষ্ট করে না। আসল ব্যাপার হলো পরের সপ্তাহগুলোতে আপনি কী করেন।
ফেরার প্রথম সপ্তাহটা শান্তভাবে
- নির্দিষ্ট সময়ে নাশতাসহ তিন বেলা নিয়মিত খাবারে ফিরে যান।
- সেহরির যে অভ্যাসগুলো কাজে দিয়েছে তা রাখুন: নাশতায় প্রোটিন আর আঁশ, প্রতিবার খাবারের সঙ্গে পানি।
- সন্ধ্যার হাঁটা চালু রাখুন, এখন স্বাভাবিক দিনের সঙ্গে মানানসই সময়ে।
- ঈদের বাড়তি মিষ্টি দুই সপ্তাহ ধরে শেষ না করে কাউকে দিয়ে দিন বা ফ্রিজে রেখে দিন।
- সাহায্য করলে সপ্তাহের শেষে একবার ওজন মাপুন।
ঈদের খাবারের জন্য আমাদের উৎসবের খাবার আর দাওয়াত নিয়ে পরামর্শ যেকোনো উৎসবে কাজে দেয়। সপ্তাহের পর সপ্তাহ ধরে ওজন আবার বাড়তে থাকলে ওজন আবার বেড়ে যাওয়া পাতা ব্যাখ্যা করে কেন আর কী সাহায্য করে, আর ওজন কমানোর অভ্যাস পাতা দেখায় রমজানের ভালো রুটিনগুলোকে কীভাবে প্রতিদিনের রুটিনে পরিণত করবেন।
নতুন খাবার বা হাঁটার পরিকল্পনা শুরুর আগে প্রথমে আপনার ডাক্তারের সঙ্গে কথা বলুন, আর মাসের জন্য ওষুধ বদলানো হয়ে থাকলে রমজানের পরে আবার জিজ্ঞেস করুন। এই পাতা সাধারণ তথ্য দেয়, ব্যক্তিগত চিকিৎসা-পরামর্শ নয়।
ভালো খাবার আর হাঁটা দিয়ে ওজন কমাতে বিনামূল্যের সাহায্য
Obesity Foundation ভালো খাবার, উপযুক্ত ব্যায়াম আর হাঁটার মাধ্যমে আপনাকে ওজন কমাতে সাহায্য করে, রমজানে আর বছরের অন্য প্রতিটি মাসে। আমরা যা দিই সবই বিনামূল্যে, আর কোনটা নেবেন তা আপনিই বেছে নেন।
- সাধারণ খাবার দিয়ে একটি বিনামূল্যের ডায়েট চার্ট, যা সেহরি আর ইফতারের চারপাশে সাজাতে পারেন। আপনার বিনামূল্যের ডায়েট চার্ট চেয়ে নিন।
- তিন লেভেলে বিনামূল্যের ব্যায়ামের ভিডিও, Start, Build আর Strong, যা ইফতারের পরে বাড়িতে করতে পারেন। বিনামূল্যের ব্যায়ামের ভিডিও নিন।
- একটি বিনামূল্যের ভিডিও মিটিং (ইংরেজিতে) আমাদের একজন স্বেচ্ছাসেবকের সঙ্গে, আপনার মাস বা ঈদের পরের সপ্তাহগুলোর পরিকল্পনার জন্য। বিনামূল্যের ভিডিও মিটিং বুক করুন।
- একটি বিনামূল্যের Club অ্যাকাউন্ট, হাঁটা আর ব্যায়াম লিখে রাখতে আর রমজানের পরেও চালিয়ে যেতে। Obesity Foundation Club-এ যোগ দিন।
আসন্ন রমজানের জন্য একটি জিনিস বেছে নিন: প্রোটিনসহ সেহরি, ইফতারে দুটি খেজুর আর স্যুপ, বা রাতের খাবারের পর একটি হাঁটা। পুরো মাস ধরে বারবার করা ছোট ধাপগুলো মাস শেষ হওয়ার অনেক পরেও চলতে থাকে।
সচরাচর জিজ্ঞাসিত প্রশ্ন
রমজানে বেশি ওজন কমাতে কি সেহরি বাদ দেব?
না। সেহরি বাদ দিলে রোজার সময় আরও লম্বা আর কঠিন হয়, আর ইফতারে তাড়াহুড়ো করে বেশি খেয়ে ফেলার সম্ভাবনা বাড়ে। প্রোটিন, আঁশ আর পানিসহ ছোট একটি সেহরি, যেমন লাল আটার রুটির সঙ্গে ডিম বা ওটসের সঙ্গে দই, সাধারণত বাদ দেওয়ার চেয়ে ওজন কমাতে বেশি সাহায্য করে। ডায়াবেটিস থাকলে সেহরি আপনার ওষুধের সঙ্গে কীভাবে মানাবে, তা ডাক্তারকে জিজ্ঞেস করুন।
সারাদিন রোজা রেখেও কারও কারও রমজানে ওজন বাড়ে কেন?
কারণ সন্ধ্যা পুরো দিনের ঘাটতি পুষিয়ে আরও বেশি দিয়ে দিতে পারে। ভারী ইফতার, ভাজাপোড়া, সিরার মিষ্টি, মিষ্টি পানীয় আর গভীর রাতে খাওয়া দ্রুত জমে যায়, অথচ মাসজুড়ে অনেকে কম নড়াচড়া করেন আর কম ঘুমান। সুষম প্লেট, ভারী পদের ছোট পরিমাণ আর প্রতিদিন হাঁটা সাধারণত এটা ঠেকায়।
ওজন কমাতে চাইলে ইফতারে কয়টি খেজুর খাব?
রোজা ভাঙতে দুই বা তিনটি খেজুর যুক্তিসংগত পরিমাণ, তারপর পানি আর তারপর স্যুপ বা খাবার। খেজুর পুষ্টিকর আর এতে আঁশ আছে, কিন্তু প্রাকৃতিক চিনিতে ভরপুর, তাই পুরো এক বাটিতে অনেক ক্যালরি যোগ হয়। রমজানের ডায়াবেটিস নির্দেশিকাও দুই-তিনটিতেই থামতে বলে।
রক্তে শর্করা মাপলে কি রোজা ভাঙে?
রমজান নিয়ে আন্তর্জাতিক ডায়াবেটিস নির্দেশিকা বলে, আঙুলে সুঁই ফুটিয়ে রক্তে শর্করা মাপলে রোজা ভাঙে না, আর উল্টো বিশ্বাসকে প্রচলিত ভুল ধারণা বলে। ডায়াবেটিস নিয়ে নিরাপদে রোজা রাখার জন্য নিয়মিত মাপা গুরুত্বপূর্ণ। ধর্মীয় দিক নিয়ে প্রশ্ন থাকলে আপনার ইমাম বা আস্থাভাজন কোনো আলেমকে জিজ্ঞেস করুন।
রমজানে রোজা রেখে কি আমার ওষুধ খেতে পারব?
অনেক ওষুধ সেহরি আর ইফতারের সময়ে সরিয়ে নেওয়া যায়, তবে কিছু ওষুধের মাসজুড়ে আলাদা ডোজ বা আলাদা ধরন দরকার হয়। রমজানের ছয় থেকে আট সপ্তাহ আগে ডাক্তার বা ফার্মাসিস্টকে জিজ্ঞেস করুন, আর যা খান তার পূর্ণ তালিকা নিয়ে যান। রোজা রাখবেন বলে কখনও নিজে থেকে কোনো ওষুধ বদলাবেন বা বন্ধ করবেন না।
রমজানে শক্তির ব্যায়াম কি নিরাপদ?
সুস্থ মানুষের জন্য ইফতারের পরে, খাওয়া হয়ে গেলে আর পান করতে পারলে, হালকা শক্তির ব্যায়াম সাধারণত ঠিক আছে। রোজা অবস্থায় ব্যায়াম কঠিন লাগে, তাই ওজন বা সেটের সংখ্যা কমান আর অগ্রগতির চেয়ে রুটিন ধরে রাখায় মন দিন। ডায়াবেটিস বা হৃদরোগ থাকলে আগে ডাক্তারকে জিজ্ঞেস করুন।
তথ্যসূত্র
- Jahrami HA, Alsibai J, Clark CCT, Faris MAE – A systematic review, meta-analysis, and meta-regression of the impact of diurnal intermittent fasting during Ramadan on body weight in healthy subjects aged 16 years and above, Eur J Nutr (2020, ইংরেজিতে)
- Kul S, Savaş E, Öztürk ZA, Karadağ G – Does Ramadan fasting alter body weight and blood lipids and fasting blood glucose in a healthy population? A meta-analysis, J Relig Health (2014, ইংরেজিতে)
- Geçgil Demir E et al. – Nutritional, sleep, physical activity, and quality-of-life changes during Ramadan fasting: a prospective comparative study, Front Nutr (2026, ইংরেজিতে)
- Hassanein M, Afandi B, Yakoob Ahmedani M et al. – Diabetes and Ramadan: practical guidelines 2021 (IDF-DAR), Diabetes Res Clin Pract (2022, ইংরেজিতে)
- Beshyah SA – Evolution of the risk concept and assessment tools for diabetes during Ramadan fasting: a narrative review, World J Diabetes (2025, ইংরেজিতে)
- Zainudin SB, Yeoh E – Preparing Muslims with diabetes mellitus for Ramadan fasting in Singapore: a clinical approach and review of current practice, Singapore Med J (2022, ইংরেজিতে)
- Ibrahim M, Davies MJ, Ahmad E et al. – Recommendations for management of diabetes during Ramadan: update 2020, applying the principles of the ADA/EASD consensus, BMJ Open Diabetes Res Care (2020, ইংরেজিতে)
- Bin Abdulrahman KA et al. – The effect of fasting Ramadan on type 2 diabetes: a narrative review and practice update, J Family Med Prim Care (2026, ইংরেজিতে)
- Kamrul-Hasan ABM et al. – Risk stratification using the 2021 IDF-DAR risk calculator and fasting experience of Bangladeshi subjects with type 2 diabetes in Ramadan: the DAR-BAN study, J Clin Transl Endocrinol (2023, ইংরেজিতে)
- Ong JHA, Trabelsi K, Ammar A et al. – Exercise training in the fasted state during the month of Ramadan: acutely ergolytic but possibly chronically ergogenic? A narrative review, Sports Med Open (2026, ইংরেজিতে)
- US Department of Agriculture, Agricultural Research Service – USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy Release (2018, ইংরেজিতে)
