Mediterrane Rezepte zum Abnehmen: ein 7-Tage-Plan aus vielen Küchen rund ums Mittelmeer

Mediterrane Rezepte zum Abnehmen: die kurze Antwort

Mediterrane Rezepte helfen beim Abnehmen, wenn die Portionen, vor allem beim Olivenöl, in ein Kaloriendefizit passen und Sie zusätzlich mehr gehen oder sich mehr bewegen. Das Essen selbst ist sättigend und abwechslungsreich, deshalb fällt es leichter, monatelang so zu essen.

Eine Metaanalyse von 16 randomisierten Studien mit 3.436 Menschen ergab, dass eine mediterrane Ernährung etwa 1,75 kg mehr Gewichtsverlust brachte als die Vergleichsdiäten. Der Unterschied stieg auf etwa 3,9 kg, wenn zugleich Kalorien reduziert wurden, und auf etwa 4,0 kg, wenn die Menschen aktiver wurden.

Eine zweite Übersichtsarbeit betrachtete nur Studien, die ein Jahr oder länger dauerten: fünf Studien mit insgesamt 998 Menschen. Der Gewichtsverlust mit der Mittelmeerdiät lag zwischen etwa 4 und 10 kg. Das war mehr als mit fettarmen Diäten und etwa gleich viel wie mit kohlenhydratarmen Diäten.

Welche Diät insgesamt am besten wirkt, beantworten wir auf unserer Seite zur besten Diät zum Abnehmen. Diese Seite ist der praktische Teil: was Sie diese Woche kochen.

Sprechen Sie zuerst mit Ihrer Ärztin oder Ihrem Arzt, bevor Sie mit einem neuen Ernährungsplan beginnen, besonders wenn Sie Diabetes, eine Nierenerkrankung oder Bluthochdruck haben oder dafür Medikamente nehmen. Die Werte auf dieser Seite sind ungefähr und allgemein, keine persönliche Verordnung.

Der mediterrane Teller zum Abnehmen

Ein mediterraner Teller zum Abnehmen besteht überwiegend aus Gemüse, dazu Hülsenfrüchte oder Vollkorn und eine maßvolle Portion Fisch, Hähnchen, Eier oder Joghurt. Öl, Käse und Nüsse gehören dazu, aber in abgemessenen Mengen.

Die aktualisierte mediterrane Ernährungspyramide, verfasst von einer internationalen Gruppe von Ernährungsforschern, stellt pflanzliche Lebensmittel in den Mittelpunkt jeder Hauptmahlzeit. Sie betont auch Genügsamkeit und Maß, weil Adipositas auch rund ums Mittelmeer zu einem großen Gesundheitsproblem geworden ist.

Dieselbe Pyramide nennt auch Dinge, die kein Essen sind: tägliche Bewegung, genug Ruhe, selbst kochen und gemeinsam essen. Diese Gewohnheiten zählen beim Abnehmen genauso viel wie die Zutaten.

Wenn Sie ein einfaches Bild davon möchten, wie Sie den Teller aufteilen, zeigt unser Ratgeber zur Portionskontrolle das Schritt für Schritt. Hier geht es darum, welche mediterranen Lebensmittel jeden Teil füllen.

Ein Meer, viele Küchen: griechisch, türkisch, levantinisch, nordafrikanisch, italienisch und spanisch

Die Mittelmeerküche ist nicht eine Küche, sondern viele Küchen rund um dasselbe Meer, und alle haben Alltagsgerichte, die zum Abnehmen passen. Gemeinsam sind ihnen Gemüse, Hülsenfrüchte, Getreide, Kräuter, Zitrone und ein wenig Olivenöl.

Für viele Leserinnen und Leser mit Wurzeln im Libanon, in Syrien, Palästina, Jordanien, Ägypten, Marokko, Algerien oder Tunesien ist das einfach Essen von zu Hause. Rote-Linsen-Suppen, Bohneneintöpfe, Salate mit Petersilie und Zitrone und Fisch mit Gewürzen stehen schon auf dem Tisch. Abnehmen heißt dann kleinere Öl- und Brotportionen, kein neues Essen.

Standardmäßig ohne Schweinefleisch und ohne Alkohol

Jedes Rezept und jeder Austausch auf dieser Seite ist ohne Schweinefleisch. Es gibt keinen Schinken, keine Chorizo, keinen Prosciutto, keine Salami und keine Pancetta, und Souvlaki machen wir mit Hähnchen. Wenn Sie halal essen, kaufen Sie Hähnchen, Lamm und Rind beim Halal-Metzger; die Rezepte funktionieren genauso.

Manche Beschreibungen der traditionellen Ernährung nennen Wein, aber Sie brauchen ihn nicht: Er liefert Kalorien, ohne satt zu machen. Wir kochen ohne Wein, und wo ein verlinktes Rezept Essig nennt, erfüllt Zitronensaft denselben Zweck. Mehr zu Getränken finden Sie in unserem Ratgeber zu Alkohol und Abnehmen.

Was keine Mittelmeerküche ist

Ein spanisch-griechisches Forschungsteam, das untersucht hat, wie sich das Muster auf andere Länder übertragen lässt, warnt, dass viele als „mediterran“ verkaufte Gerichte das gar nicht sind. Amerikanische Lieferpizza zählt für sie als Fast Food, egal wie italienisch der Name klingt, und panierte oder frittierte Gerichte passen ebenso wenig zur traditionellen Ernährung.

Dasselbe Team kommt zu dem Schluss, dass das Muster auch außerhalb des Mittelmeerraums funktionieren kann, aber nur mit vielen kleinen Änderungen im Alltag. Im Restaurant gilt dieselbe Regel: zuerst Gemüse, Hülsenfrüchte oder gegrillter Fisch, Öl und Brot in Maßen.

Olivenöl, Oliven, Käse und Nüsse: der kalorienreiche Teil

Olivenöl, Oliven, Käse, Nüsse, Tahin und Datteln sind gesunde Lebensmittel, doch schon wenig davon hat viele Kalorien. Diese wenigen Lebensmittel abzumessen, ist der wichtigste Schritt, der aus mediterranen Rezepten Rezepte zum Abnehmen macht.

Forscher beschreiben die traditionelle Ernährung als relativ fettreich, vor allem durch Olivenöl, das Gemüse und Hülsenfrüchte schmackhaft macht. Dort stecken aber auch die meisten versteckten Kalorien, deshalb gehört zum Abnehmen ein Löffel zum Öl.

Zwei Esslöffel Öl über einem Salat bringen etwa 240 kcal mit, mehr als der Salat selbst. Ein Teelöffel gibt denselben Geschmack auf der Zunge für ein Drittel davon.

So nutzen Sie Öl in diesen Rezepten zum Abnehmen

• Rechnen Sie mit 1 Teelöffel pro Person und Mahlzeit als Ausgangspunkt. So viel verwendet jedes Rezept auf dieser Seite.
• Der Löffel ersetzt die Flasche. Legen Sie einen Messlöffel neben den Herd, damit Sie nie direkt aus der Flasche gießen.
• Geben Sie das Öl zuletzt an den Salat, nach Zitrone, Salz und Kräutern; Sie brauchen weniger Öl, wenn der Salat schon nach etwas schmeckt.
• Jedes Speiseöl hat ungefähr gleich viele Kalorien. Sonnenblumenöl, Rapsöl, Senföl und Ghee kommen alle auf rund 120 kcal pro Esslöffel, ein günstigeres Öl ist für Ihr Gewicht also in Ordnung.

Olivenöl ist die traditionelle Wahl und das Öl aus der Forschung. Ob es allein beim Abnehmen hilft, beantwortet unser Ratgeber zu Nüssen und gesunden Fetten, und die besten Joghurts und Käsesorten zum Abnehmen vergleichen wir auf unserer Seite zu Milchprodukten zum Abnehmen.

Ein mediterraner 7-Tage-Plan zum Abnehmen

Dieser mediterrane 7-Tage-Plan zum Abnehmen baut jeden Tag aus Gemüse, Hülsenfrüchten oder Fisch, einem Vollkornprodukt und abgemessenem Öl auf. Er gibt Portionen vor, keine feste Kalorienzahl, denn ein größerer oder aktiverer Körper braucht mehr Essen.

Sprechen Sie zuerst mit Ihrer Ärztin oder Ihrem Arzt, bevor Sie dem Plan folgen. Ein sinnvolles Tagesziel für Ihren eigenen Körper finden Sie mit unserem Kaloriendefizit-Rechner; machen Sie die Portionen dann größer oder kleiner, damit sie passen.

Rezepte mit einer Nummer finden Sie auf unserer Seite mit gesunden Rezepten zum Abnehmen; die sechs neuen Rezepte stehen weiter unten auf dieser Seite. Getrunken werden Wasser, Tee und Kaffee ohne Zucker.

Fisch kommt zweimal vor und Hülsenfrüchte mindestens fünfmal in der Woche, wie es die Pyramide empfiehlt. Tauschen Sie Tage nach Belieben und wiederholen Sie Ihre Lieblingstage; Gleichförmigkeit ist in Ordnung, wenn das Essen gut ist.

Wenn Sie einen allgemeinen Wochenplan mit normalen Supermarktprodukten statt einer bestimmten Küche möchten, finden Sie in unserem kostenlosen 7-Tage-Ernährungsplan einen mit vegetarischen Alternativen.

Ein Beispieltag mit ungefähren Summen

Tag 1 von oben, mit einem Vollkorn-Pitabrot zusätzlich zum Mittagessen, kommt auf rund 1.400 kcal und über 100 g Eiweiß. Das ist eine Basis zum Aufbauen, kein Ziel: Die meisten Erwachsenen, und erst recht größere und aktivere Erwachsene, brauchen mehr.

Wenn Sie mehr essen möchten, nehmen Sie eine zweite Scheibe Brot, eine größere Getreideportion oder ein zusätzliches Stück Obst. Lassen Sie die Öl- und Nussportionen, wie sie sind; die summieren sich am schnellsten.

Sechs neue mediterrane Rezepte zum Abnehmen

Diese sechs mediterranen Rezepte zum Abnehmen sind neu auf unserer Website. Jedes begrenzt das Öl auf einen Teelöffel pro Portion und baut das Gericht um Gemüse, Hülsenfrüchte oder mageres Eiweiß, damit es für eine maßvolle Kalorienzahl satt macht.

Wir haben jeden Wert mit den Tabellen USDA FoodData Central SR Legacy berechnet: Menge pro 100 g mal Gewicht jeder Zutat, zusammengezählt und durch die Zahl der Portionen geteilt. Kräuter, Gewürze, Salz und Wasser zählen als null. Die Kalorien sind auf 10 kcal gerundet und ungefähr.

1. Levantinischer Frühstücksteller: ein herzhafter Start mit 26 g Eiweiß

Für 1 Person · 10 Minuten

Dicker, abgetropfter Joghurt wie Labneh steht auf Frühstückstischen von Beirut bis Amman im Mittelpunkt. Fettarmer griechischer Joghurt gibt dasselbe cremige Gefühl mit viel weniger Kalorien als vollfetter Labneh.

• 150 g fettarmer griechischer Naturjoghurt, mit einer Prise Salz und getrockneter Minze
• 1 Ei (50 g), gekocht
• 100 g Gurke und 100 g Tomate, in Spalten
• 15 g schwarze Oliven (etwa 4)
• Ein halbes Vollkorn-Pitabrot (32 g)
• 1 TL Olivenöl und eine Prise Za’atar

1. Den Joghurt auf einem Teller verstreichen und mit dem Löffelrücken eine Mulde formen.
2. Das abgemessene Öl in die Mulde geben und mit Za’atar bestreuen.
3. Ei, Gemüse, Oliven und Pitabrot rundherum anrichten.

Pro Portion (ungefähr): 330 kcal · 26 g Eiweiß · 4 g Ballaststoffe.

Tipp zum Abnehmen: Das Gemüse füllt den halben Teller. Tunken Sie so oft mit Gurke wie mit Brot, dann reicht das Pitabrot für die ganze Mahlzeit.

2. Türkischer weißer Bohnensalat (Piyaz) mit Ei: ein Mittagessen ohne Kochen mit 12 g Ballaststoffen

Für 2 Personen · 15 Minuten · hält 2 Tage im Kühlschrank

Piyaz ist ein türkischer Bohnensalat, der zu gegrilltem Fleisch gereicht wird. Hier werden die Bohnen zum Hauptgericht, mit Eiern für zusätzliches Eiweiß.

• 300 g gekochte weiße Bohnen (eine große Dose, abgetropft und abgespült)
• 60 g rote Zwiebel, in dünnen Ringen, mit einer Prise Salz und Sumach eingerieben
• 150 g Tomaten und 80 g rote Paprika, gewürfelt
• 20 g Petersilie, gehackt
• 2 Eier (100 g), gekocht und geviertelt
• Saft von 1 Zitrone (30 g) und 2 TL Olivenöl
• Chiliflocken

1. Bohnen, Zwiebel, Tomate, Paprika und Petersilie in einer Schüssel mischen.
2. Zitronensaft und Öl verquirlen, darübergießen und durchmischen.
3. Mit den Eiern und Chiliflocken belegen.

Pro Portion (ungefähr): 360 kcal · 23 g Eiweiß · 12 g Ballaststoffe.

Tipp zum Abnehmen: Bohnen liefern Eiweiß und Ballaststoffe zugleich, deshalb hält dieser Salat bis weit in den Nachmittag satt. Nehmen Sie ein kleines Vollkorn-Pitabrot dazu, wenn Sie hungriger oder aktiver sind.

3. Fisch mit Chermoula und Bulgur: 34 g Eiweiß für etwa 340 kcal

Für 2 Personen · 25 Minuten

Chermoula ist eine marokkanische Paste aus Kräutern, Knoblauch, Zitrone und Gewürzen. Sie gibt schlichtem weißem Fisch viel Geschmack mit sehr wenig Öl.

• 300 g weißes Fischfilet, etwa Kabeljau oder Seehecht (frisch oder tiefgekühlt)
• Chermoula: 30 g Petersilie oder Koriander, 2 Knoblauchzehen (6 g), Saft von 1 Zitrone (30 g), 2 TL Olivenöl, 1 TL Kreuzkümmel, 1 TL Paprikapulver
• 300 g gekochter Bulgur (etwa 100 g trocken)
• 200 g Tomaten, 150 g Gurke und 40 g Zwiebel für einen gehackten Salat

1. Die Zutaten für die Chermoula hacken oder pürieren und die Hälfte auf den Fisch streichen.
2. Bei 200 °C 12 bis 15 Minuten backen, bis sich der Fisch leicht zerteilen lässt.
3. Den Rest der Chermoula unter den heißen Bulgur rühren und mit dem Salat servieren.

Pro Portion (ungefähr): 340 kcal · 34 g Eiweiß · 9 g Ballaststoffe.

Tipp zum Abnehmen: Weißer Fisch liefert viel Eiweiß für sehr wenige Kalorien. Tiefkühlfilets sind günstiger und funktionieren hier genauso gut.

4. Griechische grüne Bohnen mit Hähnchen: ein Eintopf aus einem Topf mit 36 g Eiweiß

Für 2 Personen · 45 Minuten · lässt sich gut einfrieren

Fasolakia ist ein griechischer Sommereintopf aus grünen Bohnen in Tomate, meist mit reichlich Öl gekocht. Hähnchen macht daraus eine vollständige Mahlzeit, und ein abgemessener Löffel hält ihn leicht.

• 250 g Hähnchenbrust ohne Haut, in Stücken
• 400 g grüne Bohnen, frisch oder tiefgekühlt
• 200 g Kartoffeln, in Stücken
• 80 g Zwiebel und 2 Knoblauchzehen (6 g), gehackt
• 400 g gehackte Tomaten aus der Dose
• 2 TL Olivenöl, Dill oder Petersilie

1. Zwiebel und Knoblauch 5 Minuten im Öl andünsten, dann das Hähnchen kurz anbraten.
2. Tomaten, Kartoffeln, Bohnen und etwas Wasser zugeben. Zugedeckt 30 Minuten köcheln lassen, bis die Bohnen weich sind und das Hähnchen durchgegart ist.
3. Mit gehacktem Dill oder Petersilie vollenden.

Pro Portion (ungefähr): 380 kcal · 36 g Eiweiß · 12 g Ballaststoffe.

Tipp zum Abnehmen: 200 g Bohnen pro Portion ergeben einen großen, warmen Teller. Kochen Sie die doppelte Menge, dann haben Sie am nächsten Tag ein fertiges Mittagessen.

5. Spanische Kichererbsen mit Spinat, ohne Chorizo: 17 g Ballaststoffe pro Schüssel

Für 2 Personen · 25 Minuten · vegetarisch, günstig

Espinacas con garbanzos stammt aus Sevilla. Geräuchertes Paprikapulver und Kreuzkümmel geben einen tiefen, rauchigen Geschmack ganz ohne Schweinefleisch.

• 240 g Kichererbsen aus der Dose, abgetropft
• 300 g tiefgekühlter Spinat
• 80 g Zwiebel und 2 Knoblauchzehen (6 g), gehackt
• 200 g gehackte Tomaten aus der Dose
• 2 TL Olivenöl, 1 TL geräuchertes Paprikapulver, 1 TL Kreuzkümmel
• 2 Eier (100 g), gekocht
• 2 Scheiben Vollkornbrot (70 g)

1. Zwiebel und Knoblauch im Öl andünsten, dann die Gewürze 30 Sekunden mitrühren.
2. Tomaten, Spinat und Kichererbsen zugeben und 10 Minuten köcheln lassen.
3. Mit einem halbierten Ei obendrauf und einer Scheibe Brot daneben servieren.

Pro Portion (ungefähr): 450 kcal · 26 g Eiweiß · 17 g Ballaststoffe.

Tipp zum Abnehmen: Das ist eine der sättigendsten Schüsseln auf dieser Seite. Lassen Sie an einem leichteren Tag das Brot weg, dann sinkt sie auf etwa 360 kcal.

6. Orange mit Joghurt und Mandeln: Obst als Dessert für etwa 210 kcal

Für 1 Person · 5 Minuten

Rund ums Mittelmeer ist frisches Obst der übliche Abschluss einer Mahlzeit, und Süßes wartet auf Feste. Joghurt macht aus dem Obst einen Snack mit Eiweiß.

• 1 Orange (130 g), geschält und in Scheiben
• 150 g fettarmer griechischer Naturjoghurt
• 10 g Mandeln (etwa 8), gehackt
• Zimt, und ein paar Tropfen Orangenblütenwasser, falls vorhanden

1. Den Joghurt in eine Schüssel geben und die Orangenscheiben darauflegen.
2. Mit Zimt und den Mandeln bestreuen.

Pro Portion (ungefähr): 210 kcal · 19 g Eiweiß · 4 g Ballaststoffe.

Tipp zum Abnehmen: Wiegen Sie die Mandeln einmal ab, damit Sie wissen, wie 10 g aussehen. Eine ganze Handvoll brächte weitere 100 kcal oder mehr.

Eine mediterrane Einkaufsliste für kleines Budget

Eine mediterrane Einkaufsliste zum Abnehmen kann günstig sein, denn Dosen, Tiefkühlware und trockenes Getreide erledigen den Großteil. Auch das Forschungsteam zur Übertragung der Ernährung betont, dass sie mit besseren Alltagsentscheidungen bezahlbar sein kann.

• Dosen: Kichererbsen, weiße Bohnen, Linsen, gehackte Tomaten und Fisch wie Sardinen oder Thunfisch im eigenen Saft.
• Tiefkühler: Spinat, grüne Bohnen, Paprika und weiße Fischfilets.
• Vorratsschrank: Bulgur, Haferflocken, Vollkornnudeln, getrocknete rote Linsen, Kreuzkümmel, Paprikapulver, Oregano und Zimt.
• Frisch: Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Knoblauch, Zitronen, Petersilie, Obst der Saison, Eier und Hähnchenbrust.
• Milchprodukte: fettarmer griechischer Naturjoghurt und ein kleines Stück Feta oder Weißkäse.
• Öl: eine Flasche Olivenöl und ein Satz Messlöffel dazu.

Wählen Sie Dosenfisch im eigenen Saft oder in Tomatensoße, und spülen Sie Dosenbohnen ab, um etwas Salz abzuwaschen. Unser Ratgeber zu Linsen, Kichererbsen und anderen Hülsenfrüchten zeigt weitere Verwendungen. Sardinen aus der Dose zählen zu Ihren zwei Fischmahlzeiten pro Woche.

Wenn Olivenöl bei Ihnen teuer ist, nehmen Sie das Öl, das Sie sich leisten können. Für Ihr Gewicht macht das keinen Unterschied, weil die Kalorien pro Löffel gleich sind.

Mediterran kochen in Ihrer eigenen Küche

Sie können mit den Gerichten Ihrer eigenen Kultur mediterran kochen: Behalten Sie, was Sie lieben, und ändern Sie das Verhältnis auf dem Teller. Mehr Gemüse und Hülsenfrüchte, abgemessenes Öl, öfter Fisch oder Hähnchen und Obst als Dessert.

Die Forschenden zur Übertragbarkeit sagen, dass sich das Muster durch viele kleine, dauerhafte Änderungen im Alltag in andere Länder bringen lässt. Sie weisen auch darauf hin, dass Mischformen wie eine „indo-mediterrane“ oder sojabasierte Ernährung nicht die traditionelle Ernährung sind; beim Abnehmen zählt aber das Verhältnis auf Ihrem Teller mehr als das Etikett.

Indische Gerichte im Detail finden Sie auf unserer Seite zur indischen Ernährung zum Abnehmen. Im Ramadan passt ein mediterran geprägtes Iftar aus Linsensuppe, Salat, ein oder zwei Datteln und gegrilltem Hähnchen zur selben Idee.

Hilft mediterranes Essen, das Gewicht zu halten?

Mediterranes Essen scheint zu helfen, verlorenes Gewicht dauerhaft zu halten, auch wenn die Belege dafür aus Befragungen und nicht aus Studien mit Zufallszuteilung stammen. Es ist ein hoffnungsvolles Zeichen, kein Beweis.

Die griechische MedWeight-Studie umfasste 565 Erwachsene, die absichtlich mindestens 10 % ihres Gewichts verloren hatten. Wer in der oberen Hälfte der Mittelmeerdiät-Werte lag, hatte etwa doppelt so hohe Chancen, das Gewicht gehalten zu haben, wie wer im untersten Viertel lag.

Wer das Gewicht hielt, aß auch mehr Eiweiß. Der Zusammenhang zeigte sich nur, wenn mindestens sechs Bausteine des Ernährungsmusters vorhanden waren, eine Olivenöl-Gewohnheit allein reichte also nicht.

Weil die Studie die Menschen zu einem einzigen Zeitpunkt erfasste, kann sie nicht zeigen, dass das Essen den Erfolg verursacht hat. Praktische Wege, ein niedrigeres Gewicht zu halten, finden Sie auf unserer Seite zum Jo-Jo-Effekt.

Mediterranes Essen wirkt am besten mit Gehen

Mediterranes Essen bringt die besten Abnehmergebnisse, wenn Sie sich auch mehr bewegen, und Gehen ist der leichteste Einstieg. In der Metaanalyse oben zeigten Studien, die die Ernährung mit mehr Bewegung verbanden, den größten Unterschied, etwa 4 kg.

Eine italienische Studie begleitete 120 Frauen mit Adipositas zwei Jahre lang. Die Hälfte wurde zu einer kalorienärmeren, mediterran geprägten Ernährung und mehr Bewegung angeleitet; die andere Hälfte erhielt allgemeine Ratschläge zu gesundem Essen und Bewegung.

Die angeleitete Gruppe aß etwa 310 kcal pro Tag weniger und mehr Ballaststoffe. Ihr Gewicht im Verhältnis zur Größe sank um etwa 4,2 kg/m² mehr als in der Vergleichsgruppe, und auch Entzündungswerte im Blut verbesserten sich.

Über das Gewicht hinaus brachte eine große Umbrella-Übersicht eine stärker mediterrane Ernährung mit weniger Herzerkrankungen, Typ-2-Diabetes und vorzeitigem Tod in Verbindung. Die meisten dieser Belege sind Beobachtungsdaten. Wie Essen Entzündungen beeinflusst, erklärt unsere Seite zur entzündungshemmenden Ernährung.

Ein kurzer Spaziergang nach der Hauptmahlzeit ist eine gute Gewohnheit zu diesem Plan. Unser Ratgeber Abnehmen durch Gehen baut das von wenigen Minuten an auf.

Wer zuerst ärztlichen oder ernährungsfachlichen Rat einholen sollte

Die meisten Menschen können sicher so essen, aber bei manchen Erkrankungen ist vor einer Ernährungsumstellung eine Abklärung nötig. Sprechen Sie zuerst mit Ihrer Ärztin oder Ihrem Arzt oder einer Ernährungsfachkraft, wenn einer dieser Punkte auf Sie zutrifft.

• Nierenerkrankung: Bohnen, Linsen, Tomaten und Kartoffeln sind reich an Kalium, und vielleicht gilt für Sie eine Grenze. Siehe unsere Seite zu Nierenerkrankung und Abnehmen.
• Bluthochdruck oder Herzerkrankung: Oliven, Feta, Weißkäse und Dosenfisch können salzig sein. Spülen Sie sie ab, wählen Sie salzärmere Varianten und lesen Sie unseren Ratgeber zur Herzdiät.
• Diabetes: Wenn Sie Insulin oder andere blutzuckersenkende Medikamente nehmen, fragen Sie, ob die Dosis überprüft werden muss, wenn sich Ihre Kohlenhydratmenge ändert.
• Allergien: Nüsse, Sesam (Tahin), Fisch, Ei und Milch kommen in diesen Rezepten vor. Lassen Sie sie weg oder ersetzen Sie sie.

Kostenlose Hilfe beim Abnehmen mit gutem Essen und Gehen

Bei Obesity Foundation helfen wir Menschen, mit gutem Essen, passender Bewegung und Gehen abzunehmen und gesünder zu werden. Mediterrane Mahlzeiten sind ein leckerer Einstieg, und unsere gesamte Hilfe ist kostenlos.

• Ihr eigener Ernährungsplan, mit mediterranen oder vertrauten Gerichten in Portionen, die zu Ihnen passen. Fordern Sie Ihren kostenlosen Ernährungsplan an.
• Trainingsvideos in den Stufen Start, Build und Strong, für mehr Bewegung neben Ihren neuen Mahlzeiten. Holen Sie sich die kostenlosen Trainingsvideos.
• Ein kostenloses Videogespräch (auf Englisch), um Ihre Essenswoche auf Ihre Gesundheit und Ihre Küche abzustimmen. Buchen Sie ein kostenloses Videogespräch.
• Ein Club-Konto, um Mahlzeiten, Spaziergänge und Fortschritte kostenlos festzuhalten. Treten Sie dem Obesity Foundation Club bei.

Kochen Sie diese Woche eines der sechs neuen Rezepte mit einem Teelöffel Öl pro Portion. Mit diesem einen Löffel beginnt mediterranes Essen zum Abnehmen.