دل کے مریض کی خوراک سے وزن کم کرنا: دل کے لیے صحت مند کھانا جو وزن گھٹانے میں مدد دے

دل کے مریض کی خوراک سے وزن کم کرنا: مختصر جواب

وزن کم کرنے کے لیے دل کے مریض کی خوراک کا مطلب ہے وہ چیزیں کھانا جو آپ کے دل کی حفاظت کریں، اور اتنی مقدار میں کہ وزن آہستہ آہستہ کم ہو۔ یہ وہی دل دوست انداز ہے جو ڈاکٹر ہارٹ اٹیک کے بعد یا کورونری بیماری میں بتاتے ہیں، بس تھوڑے چھوٹے حصوں اور کم اسنیکس کے ساتھ۔

انٹرنیٹ پر “کارڈیک ڈائٹ” کا لفظ کافی ڈھیلے انداز میں استعمال ہوتا ہے۔ دل کی گائیڈ لائنز تقریباً یہی بیان کرتی ہیں: زیادہ تر پودوں سے ملنے والا کھانا، دالیں اور ثابت اناج، مچھلی اور کم چکنائی والا پروٹین، تھوڑا زیتون کا تیل اور میوے، اور بہت کم نمک، پراسیسڈ گوشت، مٹھائی یا میٹھے مشروبات۔

کرانک کورونری بیماری پر تازہ ترین امریکی گائیڈ لائن کا ایک جائزہ اسے پودوں پر مرکوز، میڈیٹرینین طرز کا انداز کہتا ہے، جس میں زیادہ سبزیاں، پھل، دالیں، میوے، ثابت اناج اور کم چکنائی والا پروٹین ہو۔ وہی جائزہ بتاتا ہے کہ سوڈیم کو روزانہ 2,300 mg سے نیچے رکھنا، یعنی تقریباً 5.8 g نمک، بلڈ پریشر اور دل کا خطرہ کم کرتا ہے۔

یہی انداز وزن کم کرنے میں کیوں مدد دیتا ہے

سبزیوں، پھلوں، دالوں اور ثابت اناج میں خوب پانی اور فائبر ہوتا ہے، اس لیے بھری ہوئی پلیٹ میں بھی کیلوریز کم رہتی ہیں۔ مچھلی، چکن، دالیں اور سادہ دہی پروٹین دیتے ہیں، جو اگلے کھانے تک بھوک دور رکھتا ہے۔

جب آپ تلی ہوئی چیزیں، پیسٹری، چپس اور میٹھے مشروبات بھی کم کرتے ہیں، تو اکثر بھوکا رہے بغیر روزانہ چند سو کیلوریز کم کھاتے ہیں۔ مہینوں تک قائم رہنے والا یہی فرق ترازو کی سوئی نیچے لاتا ہے۔

اس محنت کا صلہ بڑا ہے۔ موٹاپے کے ساتھ رہنے والے 30,206 بالغوں پر 54 رینڈمائزڈ تجربات کے ایک BMJ جائزے میں پایا گیا کہ وزن کم کرنے والی غذائیں، جو زیادہ تر کم چکنائی والی تھیں، کسی بھی وجہ سے ہونے والی اموات تقریباً 18% کم کرتی ہیں۔ صرف دل سے ہونے والی اموات پر اثر چھوٹا اور غیر یقینی تھا، جو مصنفین نے کھل کر بتایا۔

کھانا بدلنے سے پہلے اپنے ڈاکٹر، کارڈیالوجسٹ یا کارڈیک ری ہیب ٹیم سے بات کریں۔ دل کی ہر دوا بالکل ویسے ہی لیتے رہیں جیسے لکھی گئی ہے؛ وزن یا بلڈ پریشر بدلنے پر خوراک صرف آپ کا ڈاکٹر بدل سکتا ہے۔

زیادہ وزن دل پر کیسے بوجھ ڈالتا ہے، اور وزن کم کرنے سے کیا بدلتا ہے

زیادہ وزن دل سے زیادہ کام لیتا ہے اور کئی خطرے کے عوامل کو ایک ساتھ غلط سمت میں لے جاتا ہے۔ اس کا کچھ حصہ کم کرنے سے بھی وہ اکثر واپس بہتر ہوتے ہیں، اسی لیے ہارٹ ٹیمیں زیادہ وزن والے اکثر لوگوں کو آہستہ آہستہ وزن کم کرنے کی ترغیب دیتی ہیں۔

جدول خطرے کے اہم عوامل دکھاتا ہے، وزن کم کرنے سے ان پر عموماً کیا اثر ہوتا ہے، اور ہم ہر ایک کو تفصیل سے کہاں سمجھاتے ہیں۔ یہ صفحہ ان لوگوں کے کھانے اور واک پر ہے جنہیں پہلے سے دل کی بیماری ہے، اس لیے ہم ان صفحات کی باتیں یہاں نہیں دہراتے۔

ان میں سے کوئی بھی تبدیلی آپ کے ڈاکٹر کی دیکھ بھال کی جگہ نہیں لیتی۔ یہ اس میں اضافہ کرتی ہیں، اور اکثر ہر دن دل کا کام تھوڑا ہلکا کر دیتی ہیں۔

دل کے مریضوں کے لیے تجربات کیا دکھاتے ہیں

دل کی بیماری یا دل کے زیادہ خطرے والے لوگوں پر ہونے والے تجربات دو باتیں دکھاتے ہیں: کھانے کی قسم اہم ہے، اور کتنا وزن کم ہوا، یہ بھی۔ جدول میں ہماری استعمال کی گئی تحقیقات ان کے ڈیزائن کے ساتھ ہیں، تاکہ آپ دیکھ سکیں کہ ہر نتیجہ کتنا مضبوط ہے۔

پہلے سے دل کی بیماری والے لوگوں پر دو غذائی تجربات

فرانس کی Lyon Diet Heart Study نے پہلے ہارٹ اٹیک کے بعد میڈیٹرینین طرز کی غذا کو آزمایا۔ تقریباً چار سال میں دل سے اموات اور نئے ہارٹ اٹیک ملا کر میڈیٹرینین گروپ میں 14 اور موازنے والے گروپ میں 44 رہے۔ یہ ایک چھوٹا، پرانا تجربہ تھا، مگر فرق بڑا تھا۔

اسپین کے شہر قرطبہ میں ہونے والے CORDIOPREV نے کورونری دل کی بیماری والے 1,002 لوگوں میں سات سال تک دو صحت مند غذاؤں کا موازنہ کیا۔ بڑے واقعات میڈیٹرینین غذا پر 87 اور کم چکنائی والی غذا پر 111 لوگوں میں ہوئے، اور ایڈجسٹ شدہ خطرہ تقریباً ایک چوتھائی کم تھا۔ فائدہ مردوں میں واضح تھا؛ 175 خواتین فرق دکھانے کے لیے بہت کم تھیں۔

Look AHEAD: ایک دیانت دار نتیجہ

Look AHEAD میں ٹائپ 2 ذیابیطس اور زیادہ وزن والے 5,145 بالغوں کو یا تو کھانے اور سرگرمی میں گہری مدد ملی، یا ذیابیطس کی تعلیم۔ ایک سال بعد مدد والے گروپ نے اپنے وزن کا 8.6% کم کیا، جبکہ دوسرے نے 0.7%، اور بلڈ شوگر، فٹنس اور اکثر خطرے کے عوامل بہتر ہوئے۔

پھر بھی تقریباً 9.6 سال (میڈین) بعد ہارٹ اٹیک، فالج اور دل سے اموات مجموعی طور پر کم نہیں تھیں: فی 100 فرد سال 1.83 بمقابلہ 1.92 واقعات۔ تجربہ جلد روک دیا گیا، کیونکہ فرق بڑھنے کا امکان کم تھا۔

بعد کے ایک تجزیے نے دیکھا کہ ہر فرد نے کتنا وزن کم کیا۔ جنہوں نے پہلے سال میں کم از کم 10% کم کیا، ان میں دس سال میں دل کے واقعات ان لوگوں سے تقریباً 21% کم رہے جن کا وزن ویسا ہی رہا یا بڑھا۔ یہ مشاہداتی نتیجہ ہے، اس لیے وجہ ثابت نہیں کرتا، مگر اس خیال سے میل کھاتا ہے کہ بڑی اور دیرپا کمی اہم ہے۔

دل کے مریض کیا کھائیں: وزن کم کرنے والی دل کے مریض کی خوراک کیسی ہوتی ہے

وزن کم کرنے والی دل کے مریض کی خوراک میں آدھی پلیٹ سبزی یا سلاد، ایک چوتھائی کم چکنائی والا پروٹین اور ایک چوتھائی ثابت اناج، آلو یا دالیں ہوتی ہیں۔ میٹھے کی جگہ پھل، بنیادی مشروب کے طور پر پانی، اور ہر دن تھوڑا صحت مند تیل یا میوے شامل کریں۔

• سبزیاں اور پھل: ہر کھانے میں، تازہ یا فروزن، بغیر شوربے یا ساس کے۔ یہ بہت کم کیلوریز میں فائبر، پوٹاشیم اور حجم دیتے ہیں۔
• دالیں، راجما اور چنے: ہفتے میں کئی بار، بنیادی پروٹین کے طور پر یا سالن اور سلاد میں ملا کر۔ وزن کم کرنے کے لیے سبزیاں اور دالیں والے ہمارے صفحے پر ہر کھانے کے لیے آئیڈیاز ہیں۔
• ہفتے میں تقریباً دو بار مچھلی: جیسے سالمن، سارڈین، میکریل یا کوڈ۔ باقی دنوں بغیر کھال کا چکن، انڈے یا دالیں؛ ہم وزن کم کرنے کے لیے گوشت اور مچھلی والے صفحے پر حصوں کا موازنہ کرتے ہیں۔
• ثابت اناج: میدے والی چیزوں کی جگہ جئی (اوٹس)، آٹے کی ڈبل روٹی، ہول ویٹ پاستا، دلیہ یا جَو، مٹھی بھر حصے میں۔
• تھوڑی مقدار میں چکنائی: پکانے یا ڈریسنگ کے لیے ایک چمچ زیتون کا تیل اور چھوٹی مٹھی میوے۔ ان میں کیلوریز زیادہ ہوتی ہیں، اس لیے ناپ کر لیں؛ ہماری میوے اور صحت مند چکنائیاں والی گائیڈ بتاتی ہے کہ کتنا ٹھیک ہے۔
• سادہ دہی اور دودھ: پروٹین اور کیلشیم کے لیے کم چکنائی والا، بغیر چینی کا چنیں۔
• کبھی کبھار ہی: پراسیسڈ گوشت، نمکین اسنیکس، تلی ہوئی چیزیں، کیک، مٹھائیاں اور میٹھے مشروبات۔

اگر آپ اس کا موازنہ لو کارب یا DASH جیسی مشہور غذاؤں سے کرنا چاہتے ہیں، تو وزن کم کرنے کے لیے بہترین ڈائٹ والا ہمارا صفحہ انہیں ساتھ ساتھ رکھتا ہے۔ دل کے مریض کے لیے اصل بات ایسا انداز ہے جسے آپ برسوں نبھا سکیں، اس کا نام نہیں۔

ہم دل کے لیے فش آئل کیپسول، وٹامن یا دوسرے سپلیمنٹس کا مشورہ نہیں دیتے۔ جس گائیڈ لائن جائزے کو ہم نے استعمال کیا، وہ کورونری بیماری والے لوگوں کو بغیر نسخے کے سپلیمنٹس سے منع کرتا ہے، کیونکہ ان سے دل کے واقعات رکتے نظر نہیں آئے۔ کچھ بھی نیا لینے سے پہلے اپنے ڈاکٹر سے پوچھیں۔

دل کے لیے اچھے کھانے جو وزن کم کرنے میں بھی مدد دیتے ہیں

نیچے دیے گئے کھانے دل کی حفاظت کرتے ہیں اور مناسب کیلوریز میں پیٹ بھرتے ہیں۔ قدریں تقریبی ہیں، عام حصے کے حساب سے، USDA SR Legacy غذائی جدولوں سے نکالی گئیں (جہاں لکھا ہے، وہاں پکا ہوا وزن)۔ انہیں اندازے کے طور پر استعمال کریں، بالکل درست اعداد کے طور پر نہیں۔

دو باتیں نمایاں ہیں۔ دالیں اور لوبیا 250 kcal سے کم کے حصے میں پروٹین اور فائبر ساتھ دیتے ہیں، اور بروکلی جیسی سبزیاں تقریباً 50 kcal میں پلیٹ کا ایک تہائی بھر دیتی ہیں۔ تیل اور میوے صحت مند ہیں مگر گاڑھے ہیں، اس لیے ایک چمچ یا چھوٹی مٹھی ہی درست مقدار ہے۔

نمک، دل اور ترازو

کم نمک کھانے سے بلڈ پریشر کم ہوتا ہے، اور پھلوں، سبزیوں اور کم چکنائی والے دودھ سے بھرپور غذا کے ساتھ یہ اور بہتر کام کرتا ہے۔ دل کے مریض کے لیے نمک ان آسان ترین تبدیلیوں میں سے ہے جن کا اثر ناپا جا سکتا ہے۔

DASH-Sodium تجربے میں 412 بالغوں کو یا تو عام امریکی غذا یا DASH غذا دی گئی، ہر ایک نمک کی تین سطحوں پر، ایک ایک مہینے کے لیے۔ دونوں غذاؤں پر نمک کم کرنے سے سسٹولک بلڈ پریشر کم ہوا، اور دونوں کو ملانا سب سے بہتر رہا۔

زیادہ نمک والی عام غذا کے مقابلے میں، کم نمک والی DASH غذا پر ہائی بلڈ پریشر کے بغیر لوگوں میں سسٹولک پریشر تقریباً 7 mm Hg کم رہا۔ جنہیں پہلے سے ہائی بلڈ پریشر تھا، ان میں یہ فرق تقریباً 11.5 mm Hg تھا۔

کم نمک آپ کے وزن پر کیا کرتا ہے

نمک جسم میں پانی روکتا ہے، اس لیے نمک کم کرنے پر پہلے ہفتے میں ترازو پر اکثر تھوڑی کمی نظر آتی ہے۔ یہ ابتدائی کمی زیادہ تر پانی ہے؛ اس کے بعد کی سست، مسلسل کمی ہی اصل اہم ہے۔ ہم پانی اور وزن کم کرنا والے صفحے پر یہ فرق سمجھاتے ہیں۔

نمک کھانے کو “اور کھانے کے قابل” بھی بنا دیتا ہے۔ چپس، نمکین میوے، پراسیسڈ گوشت اور بہت سے باہر سے منگوائے کھانے نمک کو چکنائی کے ساتھ ملاتے ہیں، جس سے ارادے سے زیادہ کھا لینا آسان ہو جاتا ہے۔ انہیں کم کرنے سے ایک ساتھ دل اور کل کیلوریز دونوں کو فائدہ ہوتا ہے۔

نمک کہاں چھپا ہوتا ہے

نمک اکثر بازار کے تیار کھانوں میں چھپا ہوتا ہے، صرف نمک دانی میں نہیں۔ ڈبل روٹی، پنیر، اسٹاک کیوب، ساس، ڈبے یا پیکٹ کے سوپ، ریڈی میل، اچار، پراسیسڈ گوشت اور باہر کا کھانا عام ذرائع ہیں۔

• لیبل پڑھیں: ڈبل روٹی، سیریل اور ساس کے برانڈز کا موازنہ کریں، اور کم نمک والا چنیں۔
• زیادہ بار گھر پر تازہ پکائیں: ہری پتیاں، لہسن، لیموں، کالی مرچ اور مصالحے بغیر سوڈیم کے ذائقہ دیتے ہیں۔
• اسٹاک اور ساس کم ڈالیں: آدھا اسٹاک کیوب یا کم نمک والا اسٹاک ہی بڑا فرق ڈالتا ہے۔
• ڈبہ بند لوبیا اور سبزیاں دھو لیں: اس سے پانی والا کچھ نمک نکل جاتا ہے۔
• پہلے چکھیں: بہت سے لوگوں کو کم نمک والا کھانا جلد ہی معمول کا لگنے لگتا ہے۔

کوئی بھی نمک کا متبادل (سالٹ سبسٹیٹیوٹ) استعمال کرنے سے پہلے اپنے ڈاکٹر یا فارماسسٹ سے پوچھیں، تاکہ وہ یقینی بنا سکیں کہ یہ آپ کی دل کی بیماری اور دواؤں کے مطابق ہے۔

ہارٹ اٹیک یا اسٹنٹ کے بعد وزن کم کرنا: کب اور کیسے

ہارٹ اٹیک، اسٹنٹ یا دل کی سرجری کے بعد پہلے ہفتے صحت یاب ہونے کے لیے ہیں، ڈائٹنگ کے لیے نہیں۔ وزن کم کرنے کا ہدف کب محفوظ ہے، یہ اپنی ہارٹ ٹیم کو بتانے دیں، اور سرگرمی کی رفتار کارڈیک ری ہیب طے کرے۔

اکثر لوگ دل کے لیے صحت مند انداز میں کھانا فوراً شروع کر سکتے ہیں: زیادہ سبزیاں، پھل، دالیں اور مچھلی، اور کم نمک اور پراسیسڈ کھانا۔ چھوٹے حصے اور کم اسنیکس اس کے بعد آتے ہیں، جب آپ کا ڈاکٹر متفق ہو۔

اس مرحلے پر کریش ڈائٹ غلط اوزار ہے۔ بہت کم کھانے سے جسم کے ٹھیک ہوتے وقت آپ تھکے، چکرائے اور پروٹین کی کمی کا شکار ہو سکتے ہیں۔ ہفتے میں تقریباً 0.5 سے 1 kg یا اس سے سست رفتار زیادہ محفوظ ہے؛ محفوظ طریقے سے وزن کم کرنا والا ہمارا صفحہ بتاتا ہے کہ اسے کیسے طے کریں۔

دل کے واقعے کے بعد کے جذبات

ہارٹ اٹیک کے بعد خوف، اداسی اور فکر بہت عام ہیں۔ کچھ لوگ تسلی کے لیے زیادہ کھاتے ہیں؛ دوسروں کی بھوک ختم ہو جاتی ہے۔ دونوں قابلِ فہم ہیں، اور دونوں اپنے ڈاکٹر یا ری ہیب نرس کو بتانے کے قابل ہیں۔

کارڈیک ری ہیب پروگراموں میں اکثر ان جذبات کے لیے بھی سہارا ہوتا ہے۔ ان کے بارے میں جلد بات کرنے سے کھانے اور واک کی نئی، دیرپا عادتیں بنانا آسان ہو جاتا ہے۔

کارڈیک ری ہیب اور وزن کم کرنا: سہارے کے ساتھ واک

کارڈیک ری ہیب ہارٹ اٹیک، اسٹنٹ، بائی پاس سرجری کے بعد یا مستحکم انجائنا میں ورزش، معلومات اور سہارے کا نگرانی والا پروگرام ہے۔ یہ آپ کے دل کی حفاظت کرتا ہے، اور زیادہ واک شامل کرنے پر وزن کم کرنے میں بھی مدد دے سکتا ہے۔

کورونری دل کی بیماری والے 23,430 لوگوں پر 85 تجربات کے ایک Cochrane جائزے میں پایا گیا کہ ورزش پر مبنی کارڈیک ری ہیبلیٹیشن نے 6 سے 12 مہینے کے فالو اپ میں نئے ہارٹ اٹیک کا خطرہ کم کیا اور ہسپتال میں داخلے تقریباً 42% گھٹائے۔ تین سال سے زیادہ کے بعد یہ دل سے کم اموات سے بھی جڑا تھا۔

عام ری ہیب سے وزن کم کیوں گھٹتا ہے

عام ری ہیب سیشن ہفتے میں تقریباً 700 سے 800 kcal جلاتے ہیں۔ یہ دل کے لیے اچھا ہے، مگر اکیلے ترازو کو زیادہ ہلانے کے لیے کم ہے، حالانکہ ری ہیب شروع کرنے والے 80% سے زیادہ لوگوں کا وزن زیادہ ہوتا ہے۔

امریکہ کے ایک تجربے نے کورونری دل کی بیماری والے زیادہ وزن کے 74 لوگوں میں مختلف طریقہ آزمایا۔ ایک گروپ نے عام ری ہیب کیا؛ دوسرا زیادہ لمبا اور زیادہ بار چلا، تاکہ ورزش سے ہفتے میں 3,000 سے 3,500 kcal جلیں۔ دونوں گروپوں کو کھانے کا مشورہ بھی ملا۔

پانچ مہینے بعد زیادہ واک والے گروپ کا وزن 8.2 kg کم ہوا، جبکہ دوسرے کا 3.7 kg، اور جسم کی چربی دگنی کم ہوئی۔ ان کی کمر، خون کی چکنائی، بلڈ پریشر اور انسولین بھی زیادہ بہتر ہوئے، اور ایک سال پر بھی وزن کی کمی واضح رہی۔

اسے اپنے ری ہیب میں کیسے استعمال کریں

• اپنی ری ہیب ٹیم سے پوچھیں کہ کیا آپ سیشن کے درمیان والے دنوں میں واک کے چند منٹ اور شامل کر سکتے ہیں۔
• رفتار نہیں، وقت بڑھائیں: آرام دہ رفتار کی لمبی واک چھوٹی، تیز واک سے زیادہ توانائی جلاتی ہے۔
• بات کرنے والا ٹیسٹ اپنائیں: چلتے وقت آپ پورے جملے بول سکیں۔
• ایک سادہ ریکارڈ رکھیں کہ کتنے منٹ چلے اور کیسا لگا، تاکہ اپنی ٹیم کو دکھا سکیں۔

وزن کم کرنے کے لیے پیدل چلنا والے ہمارے صفحے پر شروع کرنے والوں کا پورا پلان ہے۔ ری ہیب کے مشورے سے آگے بڑھنے سے پہلے وزن کم کرنے کے لیے کارڈیو والے صفحے پر حفاظتی قدم پڑھیں۔

ہارٹ فیلیئر میں وزن کم کرنا: ایک محتاط جواب

ہارٹ فیلیئر میں وزن کم کرنا کچھ لوگوں کی مدد کر سکتا ہے، مگر ہر کسی کے لیے درست نہیں۔ وزن کم کرنے کا ہدف تبھی رکھیں جب آپ کی ہارٹ ٹیم متفق ہو، اور انہیں طے کرنے دیں کہ کتنی تیزی سے، کیا کھانا ہے اور کتنا نمک اور پانی آپ کے لیے ٹھیک ہے۔

امریکہ کے ایک یونیورسٹی ہسپتال کے تجربے میں موٹاپے اور محفوظ ایجیکشن فریکشن والے ہارٹ فیلیئر کے 100 بزرگ شامل تھے، یعنی وہ قسم جس میں دل کی پمپ کرنے کی طاقت برقرار رہتی ہے۔ 20 ہفتوں تک انہوں نے کم کیلوریز والی غذا، نگرانی والی ورزش، دونوں، یا کوئی پروگرام نہیں اپنایا۔

غذا والے گروپ کا وزن تقریباً 7% کم ہوا، ورزش والے کا تقریباً 3% اور دونوں والے گروپ کا تقریباً 10%۔ غذا اور ورزش دونوں نے محنت کے دوران آکسیجن استعمال کرنے کی صلاحیت بڑھائی، اور دونوں ساتھ سب سے بہتر رہے۔ زندگی کے معیار کے اسکور میں نمایاں تبدیلی نہیں ہوئی، اور تحقیق سے جڑا کوئی سنگین مسئلہ پیش نہیں آیا۔

احتیاط کیوں ضروری ہے

ہارٹ فیلیئر میں، اور کورونری بیماری میں بھی، بغیر کوشش کے کم ہوا وزن برے نتائج سے جڑا ہے، اور اس میں اکثر پٹھے بھی گھٹتے ہیں۔ وزن میں جو بھی تبدیلی آپ نے پلان نہیں کی، اسے ڈاکٹر سے چیک کروائیں۔

ہارٹ فیلیئر میں نمک اور پانی کی حد ذاتی ہوتی ہے اور آپ کی ہارٹ ٹیم سے آتی ہے، عام مشورے سے نہیں۔ ٹانگوں میں سوجن اور وزن کم کرنا والا ہمارا صفحہ ٹخنوں کی سوجن تفصیل سے سمجھاتا ہے، اور موٹاپا اور سانس پھولنا والا صفحہ سانس پھولنے کو۔

اگر آپ کی ٹیم کہے تو ہر صبح وزن کریں۔ چند دنوں میں تیزی سے بڑھا وزن عموماً پانی ہوتا ہے، چربی نہیں، اور اس کا مطلب ہے کہ آپ کو جلد اپنی ٹیم سے رابطہ کرنا چاہیے۔

“اوبیسٹی پیراڈاکس”: کیا زیادہ وزن دل کی حفاظت کرتا ہے؟

نہیں۔ کچھ تحقیقات میں دل کی بیماری والے بھاری لوگ دبلے مریضوں جتنا یا ان سے زیادہ جیتے ہیں، مگر اس کا مطلب یہ نہیں کہ زیادہ وزن دل کی حفاظت کرتا ہے۔ اچھے کھانے اور واک سے منصوبہ بندی کے ساتھ وزن کم کرنا ہی زیادہ محفوظ راستہ ہے۔

Journal of the American College of Cardiology کا ایک جائزہ ہائی بلڈ پریشر، ہارٹ فیلیئر اور کورونری بیماری میں اس “اوبیسٹی پیراڈاکس” کو بیان کرتا ہے۔ وہ یہ بھی بتاتا ہے کہ موٹاپا دل کو کیسے نقصان پہنچاتا ہے اور اس پیراڈاکس کو احتیاط سے کیوں پڑھنا چاہیے۔

بعد کا ایک جائزہ فٹنس اور پٹھوں کو اس معمے کا اہم حصہ قرار دیتا ہے۔ بڑے جسم والے لوگوں میں اکثر پٹھے بھی زیادہ ہوتے ہیں، اور پٹھے اور فٹنس دل کی بیماری میں زندہ رہنے کے مضبوط اشارے ہیں۔

وہی جائزہ بتاتا ہے کہ بغیر کوشش کے کم ہوا وزن، جو اکثر بیماری کی وجہ سے ہوتا ہے، ابتدائی وزن جو بھی ہو، برے نتائج سے جڑا ہے۔ اس لیے جو تحقیقات منصوبہ بند اور غیر منصوبہ بند وزن کی کمی کو ملا دیتی ہیں، وہ ہلکے مریضوں کو زیادہ بری حالت میں دکھا سکتی ہیں۔

عملی پیغام سیدھا ہے۔ آہستہ آہستہ اور سوچ سمجھ کر وزن کم کریں، واک اور ہلکی پٹھوں والی ورزش سے پٹھوں کو کام میں رکھیں، اور کافی پروٹین کھائیں۔ اس طرح زیادہ تر چربی کم ہوتی ہے اور آپ کی فٹنس محفوظ رہتی ہے۔

دل کی خوراک کے بارے میں غلط فہمیاں: 3 دن کی ڈائٹ، ڈیٹاکس سوپ اور سپلیمنٹس

انٹرنیٹ پر ملنے والے اکثر “کارڈیک ڈائٹ” پلان کسی ہسپتال یا تجربے سے جڑے نہیں۔ سب سے مشہور، “3-day cardiac diet” یا “Sacred Heart soup diet”، ایک مختصر، بہت کم کیلوریز والی فیشن ڈائٹ ہے، کسی ہارٹ کلینک کا مشورہ نہیں۔

اگر کسی فوری حل کا دل کرے، تو خود سے پوچھیں کہ کیا آپ ایک سال بعد بھی اس طرح کھا سکیں گے۔ دل کے مریض کی خوراک دل کی مدد تبھی کرتی ہے جب وہ قائم رہے۔

وزن کم کرنے والی دل کے مریض کی خوراک پر ایک دن

کھانے کی کوئی بھی مثال اپنانے سے پہلے اپنے ڈاکٹر یا ہارٹ ٹیم سے بات کریں۔ نیچے کا دن تقریباً 1,620 kcal، 90 g پروٹین اور 45 g فائبر کا ہے؛ یہ انداز دکھانے والی مثال ہے، ذاتی پلان نہیں۔

دوسرے دنوں سالمن کی جگہ چکن، کوڈ، انڈے یا لوبیا، اور مسور کی جگہ چنے لیں۔ آپ کی اپنی کیلوریز کی ضرورت آپ کے جسم، عمر، سرگرمی اور دل کی حالت پر منحصر ہے، اس لیے اپنے ڈاکٹر یا ڈائٹیشن سے پوچھیں کہ کل کتنی مناسب ہیں۔ ہمارا مفت کھانے کا پلان پیٹ بھرنے والے، کم نمک کے کھانوں کا پورا ہفتہ دیتا ہے۔

12 ہفتے کا پلان: دل کے مریض کی خوراک اور واک، قدم بہ قدم

پہلے اپنے ڈاکٹر یا ہارٹ ٹیم سے بات کریں، اور یہ پلان کارڈیک ری ہیب کے بعد یا ان کی واضح اجازت کے ساتھ ہی شروع کریں۔ ہر قدم کھانے میں ایک تبدیلی اور تھوڑی زیادہ واک شامل کرتا ہے، تاکہ آپ کا دل اور آپ کی عادتیں ساتھ ساتھ ڈھلیں۔

اگر آپ عام دنوں سے زیادہ تھکے ہوں تو رفتار کم کریں، اور کسی بھی مرحلے کو جتنی بار ضرورت ہو دہرائیں۔ اپنی رفتار سے ہونے والی پیش رفت بھی پیش رفت ہے، اور واک ان دنوں بھی گنی جاتی ہے جب ترازو نہیں ہلتا۔

کب ایمرجنسی نمبر پر فون کریں یا ڈاکٹر کو دکھائیں

کچھ علامات میں فوراً مدد چاہیے، آپ کا پلان جو بھی کہے۔ یورپین سوسائٹی آف کارڈیالوجی کی ہارٹ فیلیئر مریض سروس نیچے کی پہلی تین علامات پر فوراً مدد بلانے کا مشورہ دیتی ہے۔

فوراً اپنے علاقے کا ایمرجنسی نمبر ملائیں اگر سینے میں درد یا دباؤ آرام سے یا ڈاکٹر کے لکھے اسپرے سے نہ جائے، آرام کی حالت میں سانس پھولے یا شدید سانس پھولنا قابو میں نہ آئے، یا بے ہوشی ہو۔ خود گاڑی چلا کر ہسپتال نہ جائیں۔

اسی دن اپنی ہارٹ ٹیم سے رابطہ کریں اگر آپ کو ہارٹ فیلیئر ہے اور چند دنوں میں آپ کا وزن 1–2 kg سے زیادہ بڑھ جائے (مریض سروس 3 دنوں میں 2 kg سے زیادہ بتاتی ہے)، یا آپ کی ٹیم کی بتائی حد سے زیادہ، یا ٹخنے، ٹانگیں یا پیٹ اچانک سوج جائیں۔ یہ عموماً پانی ہوتا ہے، چربی نہیں۔

اگر محنت میں معمول سے زیادہ سانس پھولے، سونے کے لیے زیادہ تکیوں کی ضرورت پڑے، دل تیز دوڑتا محسوس ہو، یا بغیر کوشش کے وزن کم ہو، تو جلد ڈاکٹر کو دکھائیں۔ ہماری ڈاکٹر سے ملاقات کی چیک لسٹ کھانے، واک اور وزن کے بارے میں درست سوالات لے جانے میں مدد دیتی ہے۔

آپ کی دل کی دوائیں، خون کے ٹیسٹ اور علاج میں کوئی بھی تبدیلی آپ کے کارڈیالوجسٹ اور آپ کے فیصلے ہیں۔ وزن کم ہونے کی وجہ سے دل کی کوئی دوا کبھی بند نہ کریں، نہ چھوڑیں، نہ بدلیں؛ ضرورت ہونے پر آپ کا ڈاکٹر خوراک دیکھے گا۔

اچھے کھانے اور پیدل چلنے سے وزن کم کرنے میں مفت مدد

ہم لوگوں کو اچھے کھانے، موزوں ورزش اور پیدل چلنے سے وزن کم کرنے اور صحت بہتر بنانے میں مدد دیتے ہیں، اس رفتار سے جو دل کی بیماری کے ساتھ ٹھیک بیٹھے۔ سب کچھ مفت ہے اور آپ کے کارڈیالوجسٹ اور ری ہیب ٹیم کی دیکھ بھال کے ساتھ کام کرتا ہے۔

• مفت کھانے کا پلان: سبزیوں، دالوں، مچھلی اور ثابت اناج والے بھرپور، کم نمک کے کھانے۔ اپنا مفت کھانے کا پلان منگوائیں۔
• مفت ورزش ویڈیوز: نرم Start سے Build اور Strong تک 150 ویڈیوز، ہارٹ ٹیم کی اجازت کے بعد استعمال کے لیے۔ مفت ورزش ویڈیوز حاصل کریں۔
• مفت ویڈیو ملاقات (انگریزی میں): اپنے پہلے قدموں اور ہارٹ ٹیم کے لیے سوالات پر بات کریں۔ مفت ویڈیو ملاقات بک کریں۔
• مفت Obesity Foundation Club: وقت کے ساتھ اپنی واک، وزن اور کھانے درج کرنے کے لیے آپ کا اپنا اکاؤنٹ۔ کلب میں شامل ہوں۔

ہم ڈاکٹر نہیں ہیں۔ آپ کے دل، آپ کے ٹیسٹوں یا آپ کی دواؤں سے متعلق سوالات آپ کی اپنی طبی ٹیم کے لیے ہیں، اور ہم آپ کو ہمیشہ انہی کی طرف بھیجیں گے۔